10 sočių kumpio salotų, kurias galite išbandyti

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Neįprasti ir burnoje tirpstantys deriniai su sūriu, agurkais, grybais ir net krabų lazdelėmis.

1. Salotos su kumpiu, Pekino kopūstu ir agurku

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• druskos pagal skonį;
• ½ arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus;
• 200 g pekino kopūsto;
• 120 g agurkų;
• 120 g kumpio;
• 1 čili pipiras;
• 4–5 žaliųjų svogūnų stiebeliai;
• 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų
• 2 šaukštai sezamo aliejaus
• 2 šaukštai sojos padažo
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 1 valgomasis šaukštas cukraus

Paruošimas

Po vieną išplakite kiaušinius ir šiek tiek pasūdykite. Keptuvę ištepkite aliejumi ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Supilkite į jį po vieną kiaušinį ir paskirstykite, kad būtų plonas blynas. Kepkite apie 40–45 sekundes iš vienos pusės ir 5–10 sekundžių iš kitos. Tada padėkite ant lėkštės.

Susmulkinkite kopūstą. Agurkus, kumpį, čili ir kiaušinius supjaustykite plonomis juostelėmis. Susmulkinkite žalią svogūną. Viską sudėkite į dubenį ir išmaišykite.

Sezamo sėklas pakepinkite keptuvėje be aliejaus porą minučių ir atvėsinkite. Tada sumaišykite su sezamų aliejumi, sojos padažu, citrinos sultimis ir cukrumi. Gautą padažą supilkite į salotas ir išmaišykite.

2. Salotos su kumpiu, sūriu ir paprika

Ingridientai

• 400 g kumpio;
• 200 g kieto sūrio;
• 1 paprikos;
• ½ ryšulio petražolių;
• 3-4 šaukštai majonezo;
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių

Paruošimas

Kumpį, sūrį ir pipirus supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite petražoles. Viską išmaišyti.

Sumaišykite majonezą su garstyčiomis ir pagardinkite salotas.

3. Salotos su kumpiu, sūriu ir ananasais

Ingridientai

• 300 g kumpio;
• 300 g kieto sūrio;
• 2-3 skiltelės česnako;
• 1 skardinė konservuotų ananasų griežinėlių (580 ml);
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Kumpį ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Permeskite česnaką per spaudą. Iš ananasų nupilkite skystį, kiekvieną gabalėlį padalinkite per pusę.

Viską sudėkite į salotų dubenį, išmaišykite ir pagardinkite majonezu.

4. Salotos su kumpiu ir krabų lazdelėmis

Ingridientai

• 5 kiaušinių;
• 150 g kumpio;
• 200 g krabų lazdelių;
• 80-100 g raugintų svogūnų;
• 1 lydyto sūrio;
• 200-250 g majonezo.

Paruošimas

Kietai virtus kiaušinius virkite 10 minučių. Kumpį, krabų lazdeles ir svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Baltymus, trynius ir sūrį sutarkuokite atskirai stambia tarka.

Salotų dubenyje sudėkite sūrį, kumpį, svogūnus, trynius, krabų lazdeles ir baltymus. Po kiekvieno sluoksnio užtepkite majonezo tinklelį arba tiesiog sutepkite. Prieš patiekiant salotas įdėkite į šaldytuvą pusantros valandos.

5. Salotos su kumpiu, pomidorais ir skrebučiais

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 150 g kumpio;
• 100 g kieto sūrio;
• 2 pomidorai;
• 3-4 skiltelės česnako;
• druskos pagal skonį;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai grietinės;
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
• 40-50 g skrebučių.

Paruošimas

Kietai virtus kiaušinius virkite 10 minučių. Atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais su kumpiu, sūriu ir pomidorais. Permeskite česnaką per spaudą. Viską sudėkite į salotų dubenį, druską ir pipirus.

Padažui sviestą sumaišykite su grietine ir garstyčiomis. Į salotas supilkite skrebučius ir gautą padažą, išmaišykite ir patiekite.

6. Salotos su kumpiu, agurku ir obuoliu

Ingridientai

• 200 g kumpio;
• 1 šviežias agurkas;
• 1-2 nedideli marinuoti arba marinuoti agurkai;
• 1 obuolys;
• 1 nedidelė ryšelis krapų arba petražolių
• druskos pagal skonį;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Kumpį, agurkus ir obuolį supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite žalumynus. Viską sudėkite į salotų dubenį. Pagardinkite druska, pipirais, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.

Padėti sau?

10 rūkytų vištienos salotų, kurios tikrai atitiks jūsų skonį

7. Salotos su kumpiu, kopūstais ir kukurūzais

Ingridientai

• 1 nedidelė kopūsto galvutė (apie 450 g);
• 250 g kumpio;
• 4 maži agurkai;
• 4–5 žaliųjų svogūnų stiebeliai;
• 1 skardinė kukurūzų (310 g);
• druskos pagal skonį;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Susmulkinkite kopūstą. Kumpį ir agurkus supjaustykite mažais gabalėliais. Susmulkinkite svogūną. Nusausinkite kukurūzus. Viską sudėkite į salotų dubenį, pasūdykite, pagardinkite majonezu.

Nustebinote savo svečius?

10 geriausių salotų su kukurūzais

8. Salotos su kumpiu ir pupelėmis

Ingridientai

• 200 g kumpio;
• 1 paprikos;
• 1 skardinė alyvuogių be kauliukų (420 g);
• 1 skardinė pupelių (310 g);
• ½ lemputės - neprivaloma;
• druskos pagal skonį;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• majonezo pagal skonį;
• žalumynai – neprivaloma.

Paruošimas

Kumpį ir papriką supjaustykite juostelėmis. Alyvuogės – smulkiais gabalėliais. Iš stiklainio išpilkite pupeles. Jei mėgstate aštriau, suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.

Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Pagardinkite druska, pipirais ir pagardinkite majonezu. Papuoškite žolelėmis.

Valgyti tik taip?

10 skanių pupelių salotų, kurias galite gaminti vėl ir vėl

9. Salotos su kumpiu ir grybais

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 1 morkos;
• 2 bulvių;
• 150 g kieto sūrio;
• 200 g marinuotų grybų;
• 200 g kumpio;
• ½ krūvos žalių svogūnų;
• 100 g grietinės;
• 100 g majonezo.

Paruošimas

Virkite kietai virtus kiaušinius 10 minučių, morkas ir bulves, kol suminkštės. Daržoves ir kiaušinius sutarkuokite ant rupios trintuvės, sūrį ant vidutinės. Grybus ir kumpį supjaustykite nedideliais gabalėliais. Susmulkinkite svogūną. Sumaišykite grietinę su majonezu.

Į salotų dubenį sudėkite bulves, svogūnus su grybais, kumpį, kiaušinius, morkas ir sūrį. Po kiekvieno aptepkite padažu.

Palepinti save?

10 salotų su grybais kiekvienam skoniui

10. Korėjietiško kumpio ir morkų salotos

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 200 g kieto sūrio;
• 1 agurkas;
• 300 g kumpio;
• 200 g majonezo ar daugiau;
• 150 g korėjietiškų morkų.

Paruošimas

Kietai virkite kiaušinius 10 minučių. Sūrį ir agurką sutarkuokite stambia tarka. Kumpį ir kiaušinius supjaustykite mažais gabalėliais.

Salotų dubenyje sluoksniais paskleiskite pusę sūrio, agurkus, vėl sūrį ir kumpį, tada kiaušinius. Po kiekvieno ingrediento padarykite tinklelį iš majonezo arba sutepkite juo. Ant viršaus sudėkite morkas. Prieš patiekdami palikite šaldytuve pusantros valandos.

Taip pat skaitykite???

• 10 skanių menkių kepenų salotų
• 10 skanių jautienos salotų, kurias tikrai turėtumėte paragauti
• 10 paprastų ir skanių salotų su lašiša ir kita raudona žuvimi
• 10 vištienos kepenų salotų, kurioms negalite atsispirti
• 10 skanių ir sočių salotų su pievagrybiais