Turinys:
2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04
Puode, multivarke ir mikrobangų krosnelėje dribsniai pasirodys skanūs ir trapūs.
Bulgur yra garuose virti, džiovinti ir susmulkinti kviečiai. Iš auksinių grūdų gaminama daug skanių patiekalų: garnyrai, sriubos, salotos, plovas ir net desertai.
Kaip paruošti bulgurą
Paprastai bulguras prieš gaminant neplaunamas. Jei vis tiek norite tai padaryti, suberkite į sietelį ir lengvai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada išdžiovinkite javus, kad jie būtų labiau trupiniai.
Bulgurą geriau iš anksto kepti svieste arba augaliniame aliejuje 2–4 minutes. Vienai stiklinei grūdų vartokite apie vieną šaukštą aliejaus.
Dėl skrudinimo bulguras įgaus lengvą riešutų skonį.
Kruopas galima kepti puode storu dugnu arba keptuvėje ant vidutinės ugnies, taip pat multivarke dubenyje „Fry“režimu.
Prieš dėdami bulgurą į paruoštą indą, galite pakepinti daržoves, pavyzdžiui, svogūnus ir morkas, kol suminkštės. Šiuo atveju grūdai verdami su daržovėmis. Jie padarys jį dar skanesnį ir aromatingesnį.
Kiek vandens gerti
Kepimo skysčio turėtų būti dvigubai daugiau nei grūduose. Tai yra, 1 stiklinei bulguro paimkite 2 stiklines vandens, kuris turi būti karštas.
Kaip virti bulgurą
Turėkite omenyje, kad gaminant maistą bulguras padidėja 2–3 kartus. Todėl rinkitės tinkamo dydžio indus.
Puode arba keptuvėje
Kruopas užpilkite vandeniu, pasūdykite ir išmaišykite. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždenkite puodą dangčiu ir virkite bulgurą 15–20 minučių, kol jis sugers visą vandenį.
Multivarke
Į dribsnius įpilkite vandens, druskos ir išmaišykite. Uždarykite multicooker dangtį ir kepkite bulgurą režimu "Ryžiai / kruopos" arba "Pilaf" apie 30 minučių.
Mikrobangų krosnelėje
Kepti bulgurą mikrobangų krosnelėje, žinoma, nepavyks. Taigi galite praleisti šį veiksmą arba padaryti jį iš anksto ant viryklės.
Įdėkite bulgurą į stiklinį arba keraminį indą. Įpilkite vandens, druskos ir išmaišykite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 2-3 minutes maksimalia galia. Tada palikite indą su bulguru uždaroje mikrobangų krosnelėje 15 minučių.
Kokius prieskonius galima dėti
Paįvairinti bulguro skonį padės rozmarinas, čiobreliai, mairūnai, paprika, karis, cinamonas, žvaigždanyžius. Galite naudoti kitus prieskonius pagal savo skonį. Juos reikia dėti kartu su druska.
Rekomenduojamas:
Kaip būti produktyvesniam: 7 pagrindinės taisyklės
Nurodykite savo norus, sutelkite dėmesį į pagrindinį dalyką, deleguokite užduotis… Taikant tinkamą požiūrį, produktyvumas neužtruks
Kaip pasigaminti skanią bulvių košę: taisyklės, paslaptys, neįprasti ingredientai
Įprasta bulvių košė gali būti daug geresnė. Stenkitės, kad jis būtų dar minkštesnis ir erdvesnis, pakeiskite spalvą ir aromatą. Jums tikrai patiks
Kaip sudaryti pirkimo–pardavimo sutartį: pagrindinės taisyklės ir teisinės konsultacijos
Ką rašyti, kad neprarastumėte buto, automobilio ar pinigų. Kas yra pirkimo-pardavimo sutartis Pardavimo sutarties esmė – nuosavybės teisės perėjimas iš pardavėjo pirkėjui. Pardavėjas įsipareigoja perduoti Pirkėjui prekes kartu su visais priedais ir dokumentais per sutartyje nurodytą terminą.
Kaip tvarkyti šeimos biudžetą: 8 pagrindinės taisyklės ir 10 patarimų kiekvienai dienai
Pinigai nėra ginčų priežastis. Sutvarkyti jas taip, kad viskas tiktų visiems, ir teisingai tvarkyti šeimos biudžetą padės patarimai, kuriuos surinkome kartu su Finansinės aplinkos projektu
Kaip virti tikrą plovą: paslaptys ir taisyklės, be kurių neapsieisite
Plovo receptų yra tiek, kiek yra virėjų. Tačiau yra pagrindinių taisyklių, kurių turi laikytis visi: be jų plovo virti tiesiog neįmanoma