RECEPTAI: Lengviausiai ir greičiausiai pagaminamos spurgos

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:18

Paruoštas blynų mišinys dažnai naudojamas kitiems tikslams, iš jo gaminant blynus, sausainius, bandeles, trintuvus ir net picos pagrindą. Šį sąrašą nusprendėme papildyti spurgomis. Turbūt pačios paprasčiausios spurgos, kurias kada nors gaminote.

Ingridientai:

• 1 ¼ puodelio (300 ml) vandens
• 3 ¼ stiklinės blynų mišinio
• augalinis aliejus kepimui.

Yra tik du ingredientai: pats paruoštas blynų mišinys ir vanduo. Mūsų blynų mišinyje jau buvo pieno milteliai ir kiaušinių milteliai. Jei šių ingredientų jūsų mišinyje nėra, tuomet viską praskieskite ne vandeniu, o pienu ir įmuškite dar vieną kiaušinį.

Sausą blynų mišinį užpilkite stikline karšto vandens ir išmaišykite. Ilgai minkant tešla gali pasidaryti tiršta ir tiršta, todėl nepersistenkite.

Kalbant apie formavimą, galite kepti apvalias spurgas, lipnią tešlą semdami aliejumi pateptu ledų šaukštu, arba galite išspausti tešlą iš kepimo maišelio ispaniškų churros būdu.

Tešlos porcijas dėkite į įkaitintą aliejų (lengva pjaustyti paprastomis žirklėmis) ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Padėkite paruoštas spurgas ant grotelių ar servetėlių.

Spurgas galima patiekti tiesiai, su mėgstamu saldžiu padažu ar glajumi, arba apibarstytas cukraus pudra arba granuliuotu cukrumi, sumaišytu su žiupsneliu cinamono.

Spurgų vidus purus ir minkštas.