Turinys:
2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04
Jei po kelių savaičių valgydami šviežius mandarinus ieškote įvairovės, paragaukite kvapnių sezoninių kepinių – paprastų purių bandelių su mandarinų žievele ir saldžiarūgščiu citrusinių vaisių sirupu.
Ingridientai
Keksikliams:
- 125 g minkšto sviesto;
- 130 g cukraus;
- 3 kiaušinių;
- dviejų mandarinų žievelės;
- 120 g miltų;
- 80 ml kefyro arba jogurto;
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
Sirupui:
- 100 g cukraus;
- 60 ml citrinos sulčių;
- 60 ml mandarinų sulčių.
Paruošimas
Jei jau gaminote bandeles, tikriausiai žinote, kaip minkyti tešlą.
Prieš gamindami aliejų palikite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Tada plakite šluotele arba mentele, kol pasidarys balta.
Toliau plakite, palaipsniui po vieną įmušdami kiaušinius, kol gerai susimaišys. Įmaišykite miltų ir kepimo miltelių mišinį, supilkite jogurtą ir žievelę.
Tešlą padalinkite į bandelių formeles, patepkite jas aliejumi arba išklokite popieriniu pagrindu.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių. Gatavus bandeles palikite atvėsti, kad būtų lengviau išimti iš formelių.
Tuo tarpu supilkite sirupą. Sumaišykite visus ingredientus iš sąrašo ir palikite mišinį ant ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
Išimkite bandeles, apverskite ir iš karto užpilkite karštu sirupu. Dėl aukštos mišinio temperatūros jis lengvai prisotins trupinius, padarys kepinius sultingus ir suteiks ryškaus citrusinio skonio.
Jei pageidaujate, bandeles galima papuošti žievelėmis arba mandarino griežinėliais, nuluptais iš plėvelių.
Rekomenduojamas:
Paprastas apverstos picos receptas
Ši sūrio pica mažai pasiskolino iš klasikinio itališko patiekalo, tačiau ji vis tiek nusipelno teisės egzistuoti ir kiekvieno meilės
Paprastas klasikinių prancūziškų blynų receptas
Prancūziški blynai beveik nesiskiria nuo įprastų. Siūlome paprastą receptą, kuris užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių
Kaip pasigaminti pyragą viename patiekale: 5 gyvenimo gudrybės ir paprastas receptas
Šie patarimai bus tikra palaima visiems greito ir skanaus kepimo mėgėjams. Šis straipsnis jums pasakys, kaip virti pyragą viename patiekale
Paprastas humuso receptas, kad išliktumėte sveiki
Klasikinis humusas gaminamas iš virtų avinžirnių, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių, prieskonių ir tahini (sezamo pastos). Galima pasiimti ir konservuotų avinžirnių. Tai, žinoma, greičiau, tačiau gatavo patiekalo skonis ir aromatas skirsis nuo originalo
Paprastas panettone receptas be mielių
Kaip ir mūsų Velykinis pyragas, itališkas panettone gaminamas iš mielinės tešlos, kiaušinių ir sviesto. Bet jei dar nespėjote pereiti prie jūsų su mieline tešla, išbandykite panettone versiją be mielių, kuri pasirodo tokia pat skani kaip ir originalas.