RECEPTAI: 3 užkandžiai filmų šou

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Jei daugumai pavasario atėjimas asocijuojasi su pasikeitusiu oru ir galimybe paslėpti dantukus suspaudusią pūkinę striukę, tai likusiems šis kartas skelbia apie naujų mėgstamo televizijos serialo ir ilgų epizodų pasirodymą. -laukė premjeros kino teatruose. Tiems, kurie šį savaitgalį pirmenybę teikia mėgstamų aktorių kompanijai, trys netradiciniai užkandžių receptai kino šou.

Stengiamės pritaikyti kiekvieno skoniui, siūlome tris skirtingus užkandžius: spragėsius su šokoladu smaližiams, keptus aštrius avinžirnius norintiems sulieknėti plaukimo sezonui ir picos baitus greito maisto gerbėjams klasikiniu pavidalu.

Pradėkime nuo įprastų kino šou užkandžių – spragėsių, kuriuos kino teatruose taip mėgstama pagardinti druska ir sviestu. Namų versija yra šiek tiek mažiau kalorijų.

Norėdami pagaminti spragėsius, į puodą supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Aliejaus induose turi būti tik tiek, kad jo pakaktų tolygiai apgaubti kukurūzų grūdelius, todėl nereikėtų proceso paversti kepimu riebaluose. Pagal mūsų puodo dydį trečdaliui stiklinės grūdų buvo paimtas panašus aliejaus tūris.

Aliejui įkaitus, suberkite į jį grūdelius, uždenkite indą dangčiu ir pusę minutės palaikykite indus ant ugnies, tada nukelkite nuo ugnies ir purtykite apie 10 sekundžių. Kai tik nustoja pūsti, spragėsiai yra paruošti.

Kol kukurūzai karšti, sumaišykite juos su smulkiai pjaustytu šokoladu ir įberkite žiupsnelį druskos. Pastarasis žinomas kaip puikus šokoladinių desertų partneris.

Avinžirnius virti dar lengviau. Išvirusius avinžirnius užtenka sumaišyti su aliejumi ir prieskoniais, o tada pašauti į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms. Kas 5-7 minutes maišykite pupeles, kad nesudegtų.

Galiausiai picą išsaugojome kur kas patogesniu formatu nei originalas. Paimkite viską, kas jums patinka, kaip įdarą. Turime vištienos ir sūrio.

Pirmiausia iškočiojame gatavos sluoksniuotos tešlos sluoksnį iki ketvirčio centimetro storio. Iš sluoksnio išpjauname apskritimus naudodami pjaustymo formą arba paprastą stiklinę. Mūsų atveju apskritimo skersmuo buvo 7 centimetrai. Centre be uolumo paskirstome įdarą, perlenkiame tešlos apskritimą per pusę ir sulipiname kraštus.

Dėl didesnio patikimumo einame palei kraštą šakės dantimis. Gatavą mini picą patepkite išplaktu tryniu ir, jei norite, pabarstykite sezamo sėklomis.

Picos baitus pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 15 minučių. Patiekite karštą, su kečupu ar kitu mėgstamu.

Receptai

Šokoladiniai spragėsiai

Ingridientai:

• kukurūzų branduoliai (džiovinti) - 1/3 a.š. (60 g);
• daržovių aliejus;
• šokoladas - 50 g;
• žiupsnelis druskos.

Paruošimas

1. Įkaitinkite aliejų, suberkite į jį kukurūzų grūdelius, uždenkite indus dangčiu ir palaukite 30 sekundžių. Praėjus nurodytam laikui, keptuvės turinį pakratykite 10 sekundžių ir palaukite, kol nustos pūsti.
2. Karštus kukurūzus sumaišykite su smulkintu šokoladu ir žiupsneliu druskos.

Kepti avinžirniai

Ingridientai:

• virti avinžirniai - 430 g;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas l.;
• paprika - 1 šaukštelis;
• džiovintas rozmarinas - 1/2 šaukštelio;
• Kajeno pipirai - 1/2 šaukštelio;
• ciberžolė - 1/2 šaukštelio;
• druskos.

Paruošimas

1. Avinžirnius sumaišykite su aliejumi ir prieskoniais, tada paskirstykite ant kepimo skardos vienu sluoksniu.
2. Pupeles kepame 25 minutes 190 laipsnių temperatūroje, kas 5-7 minutes pamaišydami skardos turinį.

Picos baitai

Ingridientai:

• sluoksniuotos tešlos (be mielių);
• padažas, sūris, vištiena, dešra, kumpis ir kt. pagal skonį;
• kiaušinio trynys.

Paruošimas

1. Tešlą iškočiokite iki ketvirčio centimetro storio ir supjaustykite apskritimais. Kiekvieno apskritimo centre įdėkite mėgstamą įdarą ir šiek tiek sūrio. Tešlą perlenkite per pusę ir pirštais eikite išilgai kraštų.
2. Kraštelius papildomai sutvirtiname šakutės spygliukais, o pačias mini picas patepame plaktu kiaušinio tryniu ir pabarstome sezamo sėklomis.
3. Kepame 200 laipsnių temperatūroje 15 min. Patiekite su pomidorų padažu.