Kaip gerti vitaminus, kad nepakenktumėte savo sveikatai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Beveik bet kuris gydytojas paskirs jums vitaminų preparatų. Tačiau tablečių vitaminų ir mineralų vartojimas yra prieštaringas klausimas. Pabandykime šiek tiek išsiaiškinti, kaip nepakenkti sau mielomis spalvotomis tabletėmis.

Vitaminai prideda ne tik metų jūsų gyvenimui, bet ir gyvybę jūsų metams!

Patrickas Holfordas, knygų apie sveiką mitybą autorius

Viena vertus, manoma, kad vitaminų ir mineralų trūkumas gali sukelti ne tik vitaminų trūkumą, bet ir daugybę ligų – nuo peršalimo iki vėžio. Kita vertus, nuolat skelbiami tyrimai, kurie rodo, kad vitaminai nėra panacėja. Net populiarus įsitikinimas, kad vitaminas C veiksmingas nuo peršalimo, yra prieštaringas.

Tuo pačiu sunku užmerkti akis prieš tai, kad korporacijoms naudingas vitaminų preparatų populiarinimas. O kas belieka paprastam žmogui, kai baltu chalatu vilkintis specialistas ant bilieto užrašo ką nors neįskaitomo, patikindamas, kad tai padės pagerinti savijautą?

Tiesa, apie tokių vaistų vartojimą galima išgirsti daug teigiamų atsiliepimų net iš savo draugų. Lengviausias būdas tai išbandyti. Tačiau verta ką nors apsvarstyti, kad bent jau nepakenktumėte sau.

1. Įvertinkite, ar jums negresia pavojus

Jei tau pasisekė kasdien pakankamai išsimiegoti, valgyti įvairius tik pačius šviežiausius ir kokybiškiausius produktus, užtenka pabūti gryname ore ir saulėje, spindi laime ir sveikata, tai vykite visus tokius kaip aš rekomenduoja ką nors pakeisti savo gyvenime…

Tačiau labiau tikėtina, kad jūs nesate vienas iš tų. Dauguma žmonių šiandien vis dar negali skirti pakankamai dėmesio savo mitybai.

Galbūt norite numesti svorio. Kad ir kiek pasakotumėte apie subalansuotą mitybą, išvengsite riebalų ir duonos, jei tilpsite į mažesnius džinsus. Sesijos metu studentai arba tie, kurie važiuoja dirbti į kitą miesto galą dviem valandoms viena kryptimi, paprastai nepasižymi gaminių kokybe: jie kažką sulaikė kelyje – ir užsisakė. Tačiau krūvis organizmui per tokį gyvenimą yra milžiniškas.

2. Nustatykite, ko jums tikrai trūksta

Jei nuspręsite patys nustatyti, kokių vitaminų ir mineralų jums trūksta, turėsite išsamiai išnagrinėti šį klausimą. Paplitęs įsitikinimas, kad vitaminas A reikalingas geram regėjimui, askorbo rūgštis išgelbės nuo peršalimo, o kalcis užtikrins kaulų ir dantų tvirtumą, labai paviršutiniškai.

Klausimą galite išspręsti vienu iš dviejų būdų:

1. Ištirti vitaminų ir mineralų trūkumo organizme simptomus. Tai suteiks jums tikslesnį jūsų būklės vaizdą.
2. Atlikti analizę – taip lengviau ir greičiau.

3. Išanalizuokite savo mitybą

Jūs neturėtumėte vienu metu remtis maistu, kuriame gausu būtinų medžiagų, ir vartoti vaistus. Pavyzdžiui, 100 gramų kietojo sūrio jau yra pusė paros kalcio poreikio. Jautienos kepenys apima rekomenduojamą vitamino A paros dozę 30 gramų. 200 gramų brokolių yra 2-3 kartus daugiau nei paros vitamino C. Tačiau norint gauti vitamino B6 paros poreikį, teks suvalgyti apie 200 gramų graikinių riešutų (daugiau nei 1300 kcal) arba 400 g sorų (daugiau nei 1500 kcal) arba vištiena (daugiau nei 800 kcal).

4. Suprasti šiek tiek biochemijos

Reikėtų nepamiršti, kad vitaminai yra tirpūs riebaluose ir vandenyje. Pirmieji apima A, D, E ir K, antrieji – likusį. Taip pat svarbu suprasti, kad mikroelementai pasisavinami iš druskų. Paprastai vaisto vartojimo instrukcijose nurodytas vartojimo būdas (nevalgius, valgio metu arba po jo, užgeriant vandeniu) užtikrina veiksmingą absorbciją. Maisto atveju tai suveikia, kai į morkas dedate grietinės: be riebalų vitaminas A praeis pro šalį.

Kai kuriems mikroelementams pasisavinti reikalingi vitaminai: kalciui - D, geležies - C, magniui - B6 ir pan. Todėl jei valgote daug varškės, bet kalcio jums vis tiek neužtenka, vitamino D gali neužtekti.

Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad, pavyzdžiui, vitaminai A, D, E, B₁₂ gali kauptis organizme. Tai reiškia, kad su jais negalima persistengti. Tuo pačiu metu didelės medžiagų, kurios nesikaupia organizme, dozės nėra tokios pavojingos. Todėl nesijaudinkite, jei vaiste yra 200-300% rekomenduojamos normos. Kai kurie gamintojai tokiu būdu kompensuoja prastą medžiagų įsisavinimą.

Tačiau su mikroelementais reikia būti atsargiems. Pernelyg didelis vieno iš jų naudojimas gali sumažinti kito įsisavinimą. Pavyzdžiui, kalcis mažina magnio ir geležies pasisavinimą, o cinkas – kalcio pasisavinimą.

5. Negailėkite savo sveikatos

Kažkuriuo metu vienas „malonus“žmogus internete paskelbė pigių populiarių vaistų analogų sąrašą. Šis sąrašas tapo labai populiarus tarp masių, o vartotojai nusprendė, kad dabar „piktosios“korporacijos negali jų apgauti. Tačiau nedarykite skubotų išvadų.

Chemija yra daug gilesnė nei prekinis medžiagos pavadinimas. Jei vaisto sudėtyje nurodytas tas pats žodis, tai nereiškia, kad medžiagos yra tapačios. Svarbu gamybos būdas, žaliavos, grynumas – šių duomenų ant pakuotės nėra.

Preparatuose, kuriuose yra visas vitaminų ir mineralų spektras, kaina gali turėti lemiamą reikšmę. Tikriausiai esate girdėję, kad kai kurie vitaminai ir mineralai nepasisavinami tuo pačiu metu. Gamintojai šią problemą išsprendė sukūrę planšetes, kuriose komponentai išsidėstę sluoksniais (pabandykite planšetę iškirpti). Tai natūraliai apsunkina gamybos procesą ir padidina galutinio produkto savikainą. Netiesa, kad pigaus analogo kaina nesumažėjo dėl gamybos supaprastinimo.

Išvestis

Galite pabandyti į savo mitybą įtraukti keletą vaistų, jei jaučiate, kad jums kažko trūksta, ir patys įvertinkite poveikį. Tačiau nereikėtų su jais elgtis kaip su saldainiais, kaip buvo įprasta Sovietų Sąjungoje su geltonais rutuliais ar askorbo rūgštimi.