10 skanių pupelių salotų

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Įdomūs deriniai su vištiena, jautiena, dešra, kukurūzais, grybais, burokėliais, krabų lazdelėmis ir kt.

3 svarbūs punktai

1. Salotoms galite naudoti ir konservuotas, ir virtas pupeles. Svarbiausia yra teisingai virti pastarąjį.
2. Konservuotas pupeles pirmiausia reikia mesti į kiaurasamtį, kad skystis būtų stiklinis, ir nuplauti.
3. Salotų majonezą nesunku pasigaminti patiems arba pakeisti grietine, natūraliu jogurtu ar kitais padažais.

Salotos su pupelėmis, dešra, kukurūzais ir pomidorais

Ingridientai

• 150-200 g rūkytos dešros;
• 1-2 pomidorai;
• ½ svogūno;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 1 skiltelė česnako;
• 1-2 šaukštai majonezo;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• kelios petražolių šakelės – nebūtina.

Paruošimas

Dešrą supjaustykite stambiomis juostelėmis, pomidorus – stambiais gabalėliais, o svogūną – smulkiais gabalėliais. Į ingredientus suberkite pupeles, kukurūzus, smulkintą česnaką, majonezą, druską, pipirus ir išmaišykite. Į salotas galite dėti kapotų petražolių.

Pupelių salotos su marinuotais grybais ir kiaušiniais

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 120 g marinuotų medaus grybų;
• kelių plunksnų žaliųjų svogūnų;
• druskos pagal skonį;
• 2 šaukštai majonezo;
• keli salotos lapai.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Suberkite pupeles, grybus, smulkintus svogūnus, druską, majonezą ir išmaišykite. Šaukštu uždėkite patiekalą ant salotų lapų.

Pupelių ir tuno salotos

Ingridientai

• 150-200 g konservuoto tuno;
• 300 g konservuotų arba virtų baltųjų pupelių;
• ½ raudonojo svogūno;
• ½ krūvos žalių svogūnų;
• kelių šakelių petražolių;
• 120 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 citrina;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Tuną sutrinkite šakute. Sudėkite pupeles, susmulkintą raudonąjį svogūną ir smulkintus žalumynus. Sumaišykite aliejų, visos citrinos sultis, druską ir pipirus ir šiuo mišiniu pagardinkite salotas.

Salotos su pupelėmis, vištiena, kukurūzais ir Pekino kopūstu

Ingridientai

• 200 g virtos vištienos krūtinėlės;
• ½ vidutinės pekino kopūsto galvos;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 2-3 šaukštai majonezo;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas

Atvėsusią vištieną supjaustykite dideliais gabalėliais. Kopūstą stambiai supjaustykite. Į ingredientus suberkite pupeles, kukurūzus, majonezą ir druską ir išmaišykite.

Salotos su pupelėmis, burokėliais ir raugintais agurkais

Ingridientai

• 1 burokėlio;
• 1 svogūnas;
• 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 2-3 raugintų agurkų;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 2-3 skiltelės česnako;
• kelių šakelių petražolių;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Žalius burokėlius sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite šiek tiek įkaitintame aliejuje. Suberkite burokėlius, retkarčiais pamaišydami virkite dar kelias minutes ir atvėsinkite.

Agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Suberkite pupeles, susmulkintą česnaką, susmulkintas petražoles, burokėlius su svogūnais, druską, pipirus, aliejų ir išmaišykite.

Salotos su pupelėmis, kumpiu, agurku ir kiaušiniais

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g kumpio;
• 1 šviežias agurkas;
• 200 g konservuotų arba virtų baltųjų pupelių;
• ½ ryšulio petražolių arba krapų;
• 2 šaukštai grietinės;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Juos, kumpį ir agurką supjaustykite vidutiniais kubeliais. Įdėkite pupeles, susmulkintas žoleles, grietinę, druską, pipirus ir išmaišykite.

Eksperimentuoti?

15 įdomių salotų su šviežiais agurkais

Salotos su pupelėmis, jautiena, pipirais ir graikiniais riešutais

Ingridientai

• 1 raudonojo svogūno;
• 2 šaukštai obuolių sidro acto 6%
• 100 ml karšto vandens;
• 250 g virtos jautienos filė;
• 1 raudonos paprikos;
• ½ aitriosios paprikos;
• 50 g graikinių riešutų;
• ¼ ryšulio kalendros;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• ½ arbatinio šaukštelio suneli apynių;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.

Paruošimas

Svogūną supjaustykite didelėmis juostelėmis. Sumaišykite šaukštą acto ir vandens ir šiame skystyje pamarinuokite svogūną 7-10 minučių.

Mėsą ir papriką, nuluptą nuo sėklų, supjaustykite stambiais kubeliais, o aitriąją papriką – plonomis juostelėmis. Susmulkinkite riešutus ir kalendrą.

Į paruoštus ingredientus suberkite svogūną, nupilkite skystį, pupeles, smulkintą česnaką, druską, juoduosius pipirus, suneli apynius, actą bei aliejų ir išmaišykite.

Pasiruošti?

10 salotų mėgstantiems mėsą

Salotos su pupelėmis, krabų lazdelėmis ir kiaušiniais

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g krabų lazdelių;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• ¼ krūvos krapų;
• 1-2 šaukštai grietinės;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite juos ir krabų lazdeles dideliais kubeliais. Suberkite pupeles, smulkintus krapus, grietinę, druską, pipirus ir išmaišykite.

Paįvairinti meniu?

7 skanios salotos su traškučiais. Tiesiog pabandykite

Daržovių salotos su pupelėmis ir korėjietiškomis morkomis

Ingridientai

• 2–4 saliero stiebai;
• 1 raudonos paprikos;
• 1-2 agurkai;
• 2-3 pomidorai;
• ½ svogūno;
• ¼ vidutinės pekino kopūsto galvos;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• druskos pagal skonį;
• 2-3 šaukštai augalinio aliejaus.

Paruošimas

Salierą, papriką, agurkus ir pomidorus supjaustykite dideliais gabalėliais, o svogūną – mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite kopūstą. Suberkite pupeles, korėjietiškas morkas, druską, aliejų ir gerai išmaišykite.

Užsirašyti?

12 korėjietiškų morkų salotų, kurios pirmiausia dingsta nuo stalo

Salotos su pupelėmis, vištiena, pomidorais, sūriu ir skrebučiais

Ingridientai

• 200-300 g virtos vištienos krūtinėlės;
• 1-2 pomidorai;
• 100 g kieto sūrio;
• 200 g konservuotų arba virtų raudonųjų pupelių;
• 50-100 g bet kokio skonio skrebučiai;
• 3 šaukštai majonezo;
• druskos pagal skonį;
• bet kokie žalumynai - pasirinktinai, pagal skonį.

Paruošimas

Atvėsusią mėsą ir pomidorus supjaustykite nedideliais kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Į ingredientus suberkite pupeles, skrebučius, majonezą ir druską ir išmaišykite. Jei norite, pridėkite kapotų žolelių. Patiekite salotas iš karto, kad skrebučiai nesuminkštėtų.

Taip pat skaitykite???

• 5 skanios vištienos salotos
• 15 neįprastų daržovių salotų
• 15 įdomių morkų salotų
• 12 ryškių avokadų salotų tiems, kurie mėgsta skanų maistą
• 15 skanių žaliųjų žirnelių salotų