15 kulinarinio gyvenimo įsilaužimų su lipnia plėvele, kurių net nežinojote

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Išmokite nesutepti indų, išlaikyti bananus šviežius ir virti kiaušinius naujais būdais.

1. Tešlą iškočiokite per plastikinę plėvelę. Stalas ir kočėlas išliks švarūs

Vienu lakštu uždenkite stalą ar pjaustymo lentą, o kitu – tešlą. Tam reikia šiek tiek įgūdžių, bet tai verta.

2. Kad neaptaškytų skysčiai ir nedulkėtų miltai, apvyniokite maišytuvą folija

Veikia su stacionariais maišytuvais ir rankiniais maišytuvais. Pastaruoju atveju turite uždaryti tris ketvirtadalius dubens, palikdami angą prietaisui.

3. Palikite vamzdžių maišelį švarų

Jei maišelis tik vienas, o kremų keli (irgi skirtingų spalvų), jį tenka skalbti daug kartų. Bet viskas yra daug paprasčiau, jei iš maistinės plėvelės pasidarysite maišelį, į jį įdėsite kremo ir įdėkite į konditerinį maišelį.

4. Apsaugokite savo prietaisus nuo drėgmės ir purvo

Apvyniokite planšetinį kompiuterį ir išmanųjį telefoną į juostą, kai žiūrite „YouTube“valgydami ar gamindami maistą. Lipni plėvelė plona – jutiklis sureaguos. Ir jei kas nors išsilieja ar pabosta, įtaisas liks nesugadintas.

5. Po valgio palikite lėkštes švarias

Idėją įvertins bakalaurai ir beviltiški tinginiai.

6. Pašalinkite kamštienos kvapą nuo vyno

Kai kamštyje atsiranda trichloranizolio (TCA), vynas pradeda kvepėti kaip pelėsis ar šlapias kartonas. Nemalonaus kvapo galite atsikratyti su dekanteriu. Jei jo nėra, padės paprastas prietaisas iš maistinės plėvelės ir dekanteris. Jei TCA yra mažai, plėvelė gali jį sugerti.

7. Virkite išvirtus kiaušinius be virtų

Uždenkite nedidelį dubenį plėvele, sutepkite augaliniu aliejumi ir sumuškite kiaušinį. Tada padarykite maišelį, sandariai susukite ir įdėkite į verdantį vandenį. Šis gaminimo būdas patogus tuo, kad vienu metu galite virti kelis virtus kiaušinius.

8. Šaldytuve išvirkite kiaušinius

Tiksliau, šaldiklyje. Ilgai veikiant žemai temperatūrai, tryniai tampa kieti ir įgauna neįprastą skonį. Kiaušinius sandariai apvyniokite maistine plėvele ir dėkite į šaldiklį. Temperatūra turi būti žemesnė nei 18 laipsnių.

Po trijų dienų išimkite, padarykite nedidelę duobutę, nusausinkite baltymą, tada visiškai sulaužykite lukštą ir atsargiai išimkite trynį. Šis patiekalas patiekiamas kai kuriuose brangiuose restoranuose.

9. Pasigaminkite stiklinę

Puikus sprendimas vaikams ir kelionių pagalbininkams. Iš tokio indo patogu gerti tiek traukinyje, tiek automobilyje, nebijant susipilti sau ir visko aplinkui. Tiesiog ištempkite plastiką virš stiklo, tvirtai prispauskite prie kraštų. Į centrą įkiškite šiaudelį.

10. Neleiskite skystam maistui ir gėrimams nutekėti

Prisiminkite taisyklę: pirmiausia plėvelė, tada dangtis. Tai apima butelius, priešpiečių dėžutes ir visus kitus indus, kuriuos planuojate pasiimti su savimi į iškylą ar į darbą. Net ir iš pažiūros tirštas padažas gali ištekėti, jei indą maišelyje apverčiame.

11. Vietoj šaldytuvo kilimėlio naudokite plastiką

Rinkodaros specialistai teigia, kad silikoniniai šaldytuvo kilimėliai yra antibakteriniai ir padeda maistui ilgiau išlikti šviežesniam. Tiesą sakant, jie tiesiog apsaugo lentynas nuo dėmių nuo puodų ir kitų teršalų. Tačiau įprasta lipni plėvelė puikiai tiks su šia misija.

12. Bananus laikykite šviežius

Molio plėvelė, kaip ir folija, saugo bananus nuo ankstyvo gedimo. Apvyniokite kekės pagrindą ir padėkite vaisius į šaldytuvą.

13. Ledų indus uždarykite folija

Tiesiog dangtelio neužtenka, kad ant skanėsto paviršiaus nesusidarytų ledas.

14. Padarykite uodų spąstus

Norėdami atsikratyti uodų virtuvėje, į stiklinės dugną įdėkite ką nors saldaus. Pavyzdžiui, braškių. Indą sandariai uždarykite folija iš viršaus ir dantų krapštuku iškirskite keletą skylučių. Drosophila įlįs į vidų ieškoti masalo, bet negalės išlipti.

15. Padarykite filmą paklusnų

Jei maistinė plėvelė prastai išsivynioja, sulimpa ir lūžta, vyniotinį valandą palaikykite šaldytuve. Esant žemai temperatūrai, jis taps mažiau elastingas ir lengviau valdomas.