Kaip virti manų košę be gabalėlių

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Paprastas tobulos košės receptas nuo vaikystės.

6 skanios manų košės paslaptys

1. Manų košę galima virti vandenyje, piene arba jų mišinyje. Košė ant vandens daugeliui gali atrodyti šviežia. Manų kruopų košė su pienu bus soti, skani ir aromatinga. Jei jums labiau patinka ne toks turtingas variantas, pieną praskieskite vandeniu.
2. Grūdų ir skysčio santykis priklauso nuo norimo košės tirštumo. Geriausias variantas yra 6 plokšti šaukštai 1 litrui skysčio. Jei norite plonesnės košės, naudokite mažiau manų kruopų. Ir atvirkščiai.
3. Daugelis žmonių manų kruopas pila į verdantį skystį. Tačiau tokiu būdu ne kiekvienas gali iš pirmo karto pasiekti puikų rezultatą. Todėl grūdus geriau suberti į šaltą skystį ir nemaišant palikti 10-15 min. Grūdai išbrinks ir nesulips, vadinasi, košė išvirs be gumuliukų.
4. Kad košė nepridegtų, rinkitės puodą storu dugnu. Ir puodas neturėtų būti šiltas. Prieš pildami pieną, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu.
5. Manų kruopoms verdant dažnai maišykite. Patogiausia tai padaryti su šluotele. Jei paliksite viryklę ilgam, košėje atsiras gumuliukų.
6. Jei košė, jūsų nuomone, nėra pakankamai tiršta, nepervirkite, o nukelkite nuo ugnies ir leiskite užvirti 20-30 minučių. Kad būtų šilta, keptuvę galite apvynioti storu rankšluosčiu.

Manų kruopų košės su pienu ir vandeniu receptas

Ingridientai

• 350 ml pieno;
• 150 ml vandens;
• 3 šaukštai manų kruopų;
• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• žiupsnelis druskos;
• nedidelis gabalėlis sviesto.

Paruošimas

Į puodą supilkite pieną ir vandenį bei suberkite manų kruopas.

Kai manų kruopos išbrinks, išmaišykite, kad nenusėstų ant dugno. Puodą uždėkite ant silpnos ugnies ir suberkite cukrų bei druską.

Manų kruopoms ypatingo skonio suteiks žiupsnelis cinamono ar vanilės.

Košę užvirinkite, retkarčiais pamaišydami.

Tada košę virkite dar 3-4 minutes. Be to, po virimo jis turi būti nuolat maišomas.

Į gatavą patiekalą įpilkite sviesto ir išmaišykite šluotele.

Manų kruopas patiekite su mėgstama uogiene, riešutais, sausais ar šviežiais vaisiais.