Kaip virti grikių košę piene ar vandenyje

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Galite virti grūdus ant viryklės, multivarke, mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ir net nevirdami.

Kiek skysčio gerti

1 stiklinei dribsnių prireiks 2 stiklinių vandens. Tokiu atveju grikiai bus trapūs. Jei norite klampios košės, išgerkite 3 stiklines vandens.

Pieno arba jo mišinio su vandeniu, kaip taisyklė, sunaudojama daugiau – 3-5 stiklines. Dažniausiai jie geria 1 stiklinę vandens ir 2-4 stiklines pieno, bet galite maišyti santykiu 1:1.

Kaip paruošti grūdus

Pirmiausia pašalinkite šiukšles. Tada nuplaukite grikius po tekančiu vandeniu, kol skystis taps skaidrus. Patogumui grūdus galite suberti į sietelį.

Kad grikiai būtų trapūs, prieš gamindami galite juos keletą minučių pakaitinti sausoje keptuvėje arba lėtoje viryklėje režimu „Kepti“.

Ką dėti į grikių košę

Jei grikių košė nesaldi, 1 puodeliui dribsnių išgerkite ½ arbatinio šaukštelio druskos. Jei norite saldžių grikių, įberkite apie 1 šaukštą cukraus ir žiupsnelį druskos.

Taip pat košę galite pagardinti kitais mėgstamais prieskoniais. Jie, kaip ir cukrus bei druska, dedami į skystį virimo pradžioje.

Į gatavą saldžia arba sūrią košę galite įdėti gabalėlį sviesto. Tada jis taps minkštesnis ir kvapnesnis.

Kaip virti grikių košę ant viryklės

Grikius sudėkite į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu arba pienu. Jei košę verdate su mišiniu, pilkite tik vandenį: pieno prireiks vėliau.

Skystį užvirinkite ir košę virkite ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu. Jei reikia, užpilkite verdančiu pienu praėjus 7-10 minučių po vandens užvirimo.

Kepimo laikas priklauso nuo to, kam naudosite patiekalą. Grikių košė vandenyje bus paruošta per 15–20 minučių, o piene ar mišinyje – apie 30 minučių.

Košės vandenyje geriau iš viso nemaišyti, kitaip ji nebus trapi. Kai skystis išgaruos, grikiai bus paruošti.

Tačiau košę piene reikia periodiškai maišyti, kad pienas nesudegtų. Jei sunaudojote daug skysčio, jo gali likti puode. Jei to nenorite, virkite košę ilgiau arba palikite gatavą patiekalą po dangčiu, kad prisitrauktų.

Kaip virti grikių košę lėtoje viryklėje

Sudėkite dribsnius į multivarkos dubenį ir užpilkite vandeniu ir (arba) pienu.

Virkite košę vandenyje grikių arba kruopų režimu 20-25 minutes.

Virkite grūdus piene arba mišinyje režimu "Pieno košė" 40-50 minučių.

Kaip virti grikių košę mikrobangų krosnelėje

Grikius dėkite į lėkštę arba mikrobangų indą, uždenkite skysčiu ir uždenkite.

Virkite košę 10 minučių visu pajėgumu. Tada nuimkite dangtį, išmaišykite grikius ir virkite dar 5-8 minutes.

Išvirus palikite košę piene 10-15 minučių mikrobangų krosnelėje.

Kaip virti grikių košę orkaitėje

Sudėkite grikius į orkaitei atsparų indą. Supilkite vandenį ir (arba) pieną ir uždenkite.

Virkite košę 180 ° C temperatūros vandenyje 40-50 minučių, o piene ar mišinyje - šiek tiek daugiau nei valandą. Pastaruoju atveju įpilkite karšto pieno maždaug įpusėjus virimui.

Kaip virti grikių košę be virimo

Lėtas būdas

Šis būdas tinka virti košę vandenyje.

Grikius sudėkite į indą su sandariai užsukamu dangteliu. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždarykite indą ir palikite per naktį. Per tą laiką grūdai sugers skystį.

Greitas būdas

Dėl šio metodo košę galite virti vandenyje, piene ir jų mišinyje.

Sudėkite grūdus į termosą ir užpilkite karštu skysčiu. Uždarykite termosą ir palikite apie valandą.