Kaip ir kiek virti morkas

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Yra keletas būdų, kaip virti daržoves puode, lėtoje viryklėje, mikrobangų krosnelėje ir orkaitėje.

Kaip paruošti morkas

Prieš verdant morkas reikia nuplauti, kad ant jų neliktų nešvarumų. Patogiausia tai daryti kietu šepečiu.

Jei morkas verdate visas arba didelėmis porcijomis, odelės nereikia nulupti. Tai galima padaryti po virinimo.

Jei planuojate daržovę supjaustyti mažais gabalėliais arba sutarkuoti, tuomet ją reikia nulupti.

Kiek virti morkas

Kuo didesnė morka, tuo ilgiau reikia virti. Norint pagreitinti procesą, visą daržovę galima supjaustyti į keletą dalių.

Šaldytų morkų verdama tiek pat, kiek šviežių. Iš anksto jo atitirpinti nereikia.

Susikoncentruokite į rekomendacijose nurodytą laiką. Tačiau būtinai patikrinkite morkų pasirengimą peiliu, šakute ar dantų krapštuku: jos turėtų lengvai tilpti į minkštą daržovę.

Kaip virti morkas puode

Visa morka

Morkas sudėkite į puodą ir visiškai uždenkite šaltu vandeniu. Jei įdėsite karštą, daržovė iškeps greičiau, bet netolygiai.

Uždenkite puodą dangčiu ir užvirkite vandenį ant stiprios ugnies. Tada sumažinkite ir virkite morkas 25-40 minučių, priklausomai nuo dydžio.

Susmulkintos morkos

Įdėkite jį į verdantį vandenį. Virkite morkas, uždengtas ant vidutinės ugnies, 6-15 minučių, priklausomai nuo dydžio.

Kaip garinti morkas puode

Į puodą supilkite šiek tiek vandens ir užvirinkite. Ant viršaus uždėkite kiaurasamtį arba garinimo lentyną. Jis neturėtų liesti vandens.

Morkas sudėkite į kiaurasamtį arba stovėkite ir uždenkite. Visa daržovė kepa 25–35 minutes, o susmulkinta – 8–15 minučių.

Kaip virti morkas lėtoje viryklėje

Į multicooker dubenį įpilkite šiek tiek vandens ir ant viršaus uždėkite garinimo indą. Įdėkite ten daržoves ir uždarykite dangtį.

Nustatykite režimą „Garinimas garuose“. Nesmulkintas morkas kepkite 20-30 minučių, o pjaustytas morkas apie 10 minučių.

Kaip virti morkas mikrobangų krosnelėje

Sudėkite morkas į mikrobangų krosnelėje tinkamą indą. Supilkite šiek tiek vandens ir uždenkite dangčiu ar lėkšte.

Vietoj indų galite naudoti įprastą plastikinį maišelį. Įdėkite ten daržoves ir užpilkite šiek tiek vandens. Laisvai užriškite maišelį ir patogumui padėkite ant lėkštės.

Virkite morkas visu pajėgumu. Susmulkintos morkos bus paruoštos per 3–8 minutes, o sveikos – per 10–15 minučių.

Kaip virti virtas morkas orkaitėje

Tokios morkos savo skoniu ir spalva nenusileis įprastoms virtoms. Paprastai tokiu būdu kepamos visos daržovės.

1-2 morkas suvyniokite į foliją. Norėdami didesnio minkštumo, galite juos sutepti augaliniu aliejumi.

Morkas sudėkite į kepimo indą ir pašaukite į iki 200°C įkaitintą orkaitę 30-40 minučių. Tada išimkite ir leiskite visiškai atvėsti folijoje.