Ką pasiimti pietums biure, be salotų

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Šiandien siūlome jums sveikų pietų receptų pasirinkimą, kuriuos galėsite pasiimti su savimi į biurą. Tiesiog išbandykite kitą darbo savaitę. Bus skanu!

Beje, šiuos biuro pietus galima ne tik pasiimti su savimi, bet ir paruošti biuro virtuvėje, jei tokia yra.

Recepto numeris 1. Burrito lėkštėje

Ingridientai:

• ¼ puodelio konservuotų arba virtų pupelių;
• 1 arbatinis šaukštelis vištienos sultinio
• žiupsnelio kmynų;
• žiupsnelio kajeno pipirų;
• žiupsnelio džiovinto česnako;
• 1/2 puodelio kapotų raudonųjų kopūstų
• 90 g vištienos krūtinėlės;
• 2 šaukštai nerafinuoto neriebaus jogurto
• 2 šaukštai šviežios salsos (nebūtina)
• šviežios kalendros;
• Žalieji svogūnai.

Paruošimas

Sudėkite pupeles su vištienos sultiniu, kmynais, kajeno pipirais ir česnaku į dubenį ir 25-30 sekundžių įdėkite į mikrobangų krosnelę.

Į įkaitintas pupeles suberkite plonais griežinėliais pjaustytą kopūstą. Ant viršaus uždėkite plonais griežinėliais pjaustytos ant grotelių keptos vištienos, neriebaus jogurto, salsos (jei yra), pabarstykite šviežia kalendra ir pjaustytais žaliais svogūnais. Gero apetito!

Recepto numeris 2. Vegetariškas sumuštinis

Ingridientai:

• 2 riekelės viso grūdo duonos
• 2 šaukštai humuso
• 3 plonų agurko griežinėlių;
• 2 plonų pomidorų griežinėlių;
• 3 griežinėliai avokado;
• ¼ puodelio daigų (bet kokių);
• ¼ puodelio tarkuotų morkų.

Paruošimas

Duonos džiovinimas. Abiejų riekelių viršų aptepkite humusu. Ant viršaus bet kokia tvarka dėkite daržoves sluoksniais. Sulenkite sumuštinį ir mėgaukitės pietumis.

Recepto numeris 3. Tortilija su tunu

Ingridientai:

• 2 pilno grūdo kauliukų (tortilijų arba pitos duonos)
• 1 skardinė konservuoto tuno savo sultyse;
• 2 citrinos griežinėlių sultys;
• 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus
• 1/2 mažo raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais;
• 1/2 puodelio kubeliais supjaustytos raudonosios paprikos
• petražolės.

Paruošimas

Atidarykite tuno skardinę, nusausinkite skystį. Sudėkite į lėkštę, įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus, išmaišykite. Tada suberkite paprikos kubelius ir svogūnus, šiek tiek smulkiai pjaustytų petražolių, pagal skonį druskos ir pipirų. Dar kartą viską gerai išmaišome, dedame ant pitos – pietūs paruošti!

Recepto numeris 4. Frittata su pomidorais ir pupelėmis

Ingridientai:

• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 2 puodeliai pjaustytų pomidorų (paprastų arba vyšninių)
• 1 puodelis konservuotų raudonųjų arba juodųjų pupelių
• 8 kiaušinių;
• šviežių baziliko lapelių;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 60 g mocarelos.

Paruošimas

Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinius su keliais baziliko lapeliais, druska ir pipirais. Pupeles ir pjaustytus pomidorus suberkite į alyvuogių aliejumi pateptą keptuvę, išmaišykite ir švelniai supilkite kiaušinių mišinį. Ant viršaus dėkite mocarelos kubelius ir mentele šiek tiek pastumkite įdarą, kad kiaušinių mišinys nusunktų į dugną. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.

Recepto numeris 5. Vegetariški tacos su graikiniais riešutais

Ingridientai:

• 8 didelių salotų lapų;
• 2 puodeliai graikinių riešutų
• 1 valgomasis šaukštas kmynų;
• 1 valgomasis šaukštas kalendros
• 2 šaukštai balzamiko acto
• žiupsnelio paprikos;
• žiupsnelio česnako miltelių;
• žiupsnelio juodųjų pipirų;
• 2 avokadai, supjaustyti kubeliais
• 1 puodelis kubeliais pjaustytų pomidorų
• petražolės;
• žiupsnelio jūros druskos;
• 1 laimo sultys.

Paruošimas

Kruopščiai nuplaukite salotų lapus ir pomidorus ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Susmulkinkite likusius ingredientus. Pagrindinis taco įdaras – graikiniai riešutai, kmynai, paprika, kalendra, balzamiko actas, pipirai ir česnako milteliai – dedami į virtuvinį kombainą ir sumalami. Mišinys turi būti trupinis, todėl nepersistenkite.

Riešutų mišinį lygiomis dalimis paskleiskite ant salotų lapų, o ant viršaus uždėkite pjaustytų pomidorų, avokado ir šiek tiek petražolių. Druskos ir pipirų pagal skonį, apšlakstykite laimo sultimis. Gero apetito!