Greita vakarienė: citrininiai ryžiai su vištiena viename dubenyje

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Kad ir kam priklausytų mintis pasigaminti sočią vakarienę viename patiekale, belieka tik padėkoti jam visų, norinčių iki minimumo sumažinti laiką, praleidžiamą prie viryklės, vardu. Šios kvapnios vištienos žolelės citrininiai ryžiai yra sveika, nebrangi ir greita vakarienė, kurią galite paruošti tomis dienomis, kai nesinori gaminti.

Ingridientai

• 2 dideli gabaliukai vištienos filė;
• 30 ml augalinio aliejaus;
• 3 arbatinių šaukštelių džiovintų itališkų žolelių mišinio;
• 1 puodelis ryžių
• 520 ml vištienos sultinio (arba vandens);
• ½ citrinos;
• petražolės;
• citrinos griežinėliai patiekimui.

Paruošimas

Vištienos filė nuvalę nuo plėvelių ir galimų odos likučių, mėsą įtrinkite žiupsneliu druskos ir pipirų, o tada kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje tiksliai tol, kol filė apskrus.

Vištienos mėsą perkelkite į lėkštę, o į tą pačią keptuvę jos neplaudami suberkite nuplautus ryžius. Iš citrinos išspauskite sultis. Ryžius sumaišykite su pora arbatinių šaukštelių džiovintų žolelių ir užpilkite puse citrinos sulčių.

Ant keptuvės tolygiai paskirstykite ryžius ir ant viršaus uždėkite vištienos filė. Filė apšlakstykite likusiomis citrinos sultimis ir pabarstykite likusiomis džiovintomis žolelėmis. Supilkite vištienos sultinį arba vandenį.

Indus uždengę dangčiu leiskite ryžiams ir vištienai virti ant silpnos ugnies 20-25 minutes.

Patiekite gatavą patiekalą, pabarstykite petražolėmis ir išdėliokite citrinos apskritimus, kurie, jei norite, gali papildomai parūgštinti ryžius ir vištieną.