Tik vienas ingredientas padarys omletą nepaprastai erdvų

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Pienas ar grietinėlė gali padėti, bet kai kurie bus geriau.

Paslaptis slypi burbuluose

Mineralinis gazuotas vanduo suteikia omletui ypatingo švelnumo. Tai pavers jūsų įprastą omletą sodriausiu kiaušinių šedevru, kokio niekada neragavote.

Paslaptis slypi mažuose dujų burbuluose. Kaitinant jie plečiasi, todėl vietoj įprasto patiekalo gaunamas lengvas ir erdvus.

Jei dažniausiai pilate pieno ar grietinėlės, kitą kartą pabandykite pakeisti mineraliniu vandeniu. Tai neturės įtakos skoniui – omletas nebus vandeningas ar blankus. Tačiau sudedamosios dalies pridėjimas paveiks struktūrą: patiekalas taps sodrus ir ištirps burnoje.

Kaip pasigaminti omletą su mineraliniu vandeniu

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas gazuoto mineralinio vandens;
• 1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus.

Paruošimas

1. Kiaušinius ir prieskonius išplakti.

2. Į gautą mišinį įpilkite šaukštą gazuoto vandens ir atsargiai išmaišykite visus ingredientus.

3. Omletą plona srovele supilkite į keptuvę, išteptą trupučiu augalinio aliejaus.

4. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite omletą ant silpnos ugnies, kol suminkštės.