RECEPTAI: Bananų ir moliūgų energijos kamuoliukai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Riešutų ir džiovintų vaisių rutuliukai – puikus būdas pasikrauti energijos prieš mankštą, užkąsti tarp valgymų ar pakeisti nesveikus saldumynus laikantis dietos. Pora iš šių receptų yra pagrįsti žemės riešutų sviestu, kurio alternatyva gali būti bet koks kitas žemės riešutų sviestas, pagamintas savo rankomis arba pirktas prekybos centre.

Bananų rutuliukams gaminti net nereikia trintuvo, vieną prinokusį bananą lengvai sutrinsite šakute.

Į sutrintą bananą įpilkite žemės riešutų sviesto ir gerai išmaišykite.

Jei gautas mišinys jums atrodo nepakankamai saldus, įpilkite medaus (arba įdėkite kitą saldiklį pagal skonį), tada įdėkite kakavos ir kokoso. Įpilkite sėlenų, kad mišinys būtų tirštesnis ir sveikesnis. Pastaruosius galite pakeisti baltymų milteliais.

Kol būsimi saldainiai neatrodo per daug apetitiškai, skirkite jiems laiko: leiskite pastovėti 20 minučių šaldiklyje, kad masė geriau išlaikytų formą ir neliptų prie rankų.

Prieš ruošdami moliūgų energetinius rutuliukus, datules užpilkite verdančiu vandeniu, kad jos apsemtų vandens ir palikite 5 minutes nusistovėti.

Išimkite kauliuką ir datules suplakite į tyrę trintuvu arba pasukite vaisius per mėsmalę.

Sudėkite likusius ingredientus: moliūgų tyrę, cinamoną ir žemės riešutų sviestą.

Paskutinį kartą supilkite sėlenas ir palikite mišinį 20 minučių pastovėti šaldiklyje.

Prieš formuodami, įtrinkite augalinio aliejaus lašelį tarp delnų arba tiesiog sušlapinkite rankas šaltu vandeniu. Šaukštu supilkite mišinį ir susukite į rutulį, tada apvoliokite kakavoje, sezamo, kokoso, chia ar linų sėklose.

Palikite rutuliukus šaldiklyje dar 20 minučių prieš dėdami į šaldytuvą.

Hermetiškame inde energetinius kamuoliukus galima laikyti apie savaitę.

Ingridientai

Bananų rutuliukams:

• 200 g žemės riešutų sviesto;
• 1 valgomasis šaukštas medaus;
• 1 vidutiniškai prinokęs bananas
• 3 šaukštai kakavos miltelių;
• ½ puodelio kokoso drožlių;
• 2-3 šaukštai sėlenų.

Moliūgų rutuliukams:

• 1 puodelis trintų datulių
• ¼ stiklinės moliūgų tyrės;
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 1 puodelis žemės riešutų sviesto
• 2-3 šaukštai sėlenų.

Paruošimas

1. Sumaišykite visus ingredientus ir padėkite mišinį į šaldiklį 20 minučių.
2. Sudrėkintomis rankomis susukite mišinio porcijas į rutuliukus ir apvoliokite kakavoje, kokoso drožlėse, linų sėmenyse, chia sėklose.
3. Gatavus rutuliukus palikite šaldiklyje dar 20 minučių prieš dėdami į šaldytuvą.