Pusryčių quesadilla receptas

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:19

Dažniausi pusryčiai – sumuštinis su kumpiu ir sūriu kartu su plakta kiaušiniene virto paprasta, sočia, lengvai valgoma ir šaldymui skirta kesadilija.

Ingridientai:

• 5 kiaušinių;
• 5 šaukštai pieno;
• 8 griežinėliai kumpio;
• 4 tortilijų;
• 4 arbatiniai šaukšteliai grūdėtųjų garstyčių
• 1 stiklinės tarkuoto sūrio;
• žalumynų patiekimui.

Paruošimas

Pagrindinis patiekalo komponentas yra tortilija. Paruoštus pyragus galite nusipirkti prekybos centre arba pasigaminti patys pagal mūsų receptą. Lavašas šiuo atveju netinka: jis gana plonas, gerai netoleruoja užšalimo ir sandėliuojant lengvai plyšta.

Vienas iš užpildų bus kiaušinienė. Norėdami jį paruošti, išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos ir pienu.

Supilkite mišinį į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Palaukite, kol omleto kraštai sugriebs, ir pradėkite švelniai maišyti. Turėtumėte gauti maždaug tokios konsistencijos masę:

Pagrindą aptepkite grūdėtomis garstyčiomis, jei norite, ant viršaus uždėkite kiaušinių, sūrio ir kumpio griežinėlius. Paplotėlio kraštus švelniai sulenkite link centro, juos perdenkite. Ši neįprasta lankstymo technika leis uždaryti įdaro komponentus, išsaugant juos šaldant, o taip pat suteiks patiekalui originalios išvaizdos.

Jei nuspręsite užšaldyti kesadilijas, apvyniokite kiekvieną pergamento ir folijos sluoksniu ir nusiųskite į šaldiklį. Jei ne, pradėkite virti. Kiekvieną tortiliją sudėkite siūle žemyn į aliejumi pateptą ir įkaitintą keptuvę. Kai tik kesadilija apskrus iš vienos pusės, apverskite ir palaukite, kol iš kitos pusės pasidarys auksinė plutelė.