4 sveiki vyšnių skanėstai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Vasara – puikus metas visiems, kurie mėgsta skanų ir sveiką maistą. Prekystaliai pilni daržovių, vaisių ir uogų, o mes stengiamės turėti laiko paruošti kuo daugiau skanėstų. Šiandieninė uoga yra vyšnia. Bus skanu, pažadame!;)

Jei nerandate trešnių, galite drąsiai jas pakeisti trešnėmis!

1. Šokoladiniai triufeliai su vyšniomis

Ingridientai

• 2 puodeliai datulių be kauliukų
• 4 šaukštai kakavos miltelių;
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės;
• 12-16 vyšnių be kauliukų.

Paruošimas

Datules sumalkite virtuviniu kombainu. Įpilkite kakavos ir vanilino ir vėl viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė.

Suformuokite nedidelius rutuliukus, padarykite juose įdubimus, ten sudėkite vyšnias ir suvyniokite. Gatavus triufelius galima apvolioti kokosuose arba smulkintuose riešutuose.

2. Bananų-vyšnių kokteilis

Ingridientai

• 1 didelis bananas
• 1 puodelis vyšnių
• 1 puodelis braškių
• 240 ml vandens.

Paruošimas

Nulupkite bananą ir išimkite kauliukus iš vyšnių. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir plakite iki vientisos masės. Jei norite šaltesnio kokteilio, prieš tai galite šiek tiek užšaldyti vyšnias, braškes ir bananą.

3. Brownie su vyšniomis

Ingridientai

• ½ puodelio skrudintų migdolų
• ½ puodelio makadamijų arba graikinių riešutų;
• ½ puodelio kakavos miltelių;
• ⅛ arbatinio šaukštelio druskos;
• 1 ¼ puodelio datulių be kauliukų (apie 12)
• 12 vyšnių be kauliukų.

Paruošimas

Riešutus sumalkite virtuviniu kombainu. Suberkite kakavos miltelius, druską, kelias datules ir dar kartą permalkite, po truputį dėkite likusias datules, kol masė taps visiškai vientisa. Tada suberkite per pusę perpjautas vyšnias arba lengvai pjaustytas (bet ne į košę) uogas.

Mišinį sudėkite į stačiakampį arba kvadratinį indą, išklotą kepimo popieriumi. Pirštais lengvai paspauskite iki kelių centimetrų storio ir valandai nusiųskite į šaldytuvą.

Išimkite ir supjaustykite mažais kvadratėliais. Gautą skanėstą galima pasiimti su savimi į treniruotę arba patiekti su kava ar žalia arbata.

4. Vyšnių limonadas

Ingridientai

• ½ puodelio vyšnių be kauliukų
• ¼ stiklinės šviežiai spaustų laimo arba citrinos sulčių;
• 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (jei reikia, daugiau)
• 2 stiklinės mineralinio vandens su dujomis.

Paruošimas

Vyšnias, cukrų ir laimo arba citrinos sultis išplakti trintuvu iki vientisos masės. Paragaukite ir, jei reikia, įdėkite daugiau cukraus.

Tada tyrę perkoškite per sietelį arba marlę, kad pašalintumėte uogų odelę. Dėl to turėtumėte turėti apie 1 puodelį vyšnių-citrusinių vaisių sulčių.

Sultis sumaišykite su mineraliniu vandeniu, supilkite į stiklines, įdėkite ledukų ir patiekite. Kaip papuošimą galite naudoti visas vyšnias ir plonas žaliosios citrinos griežinėlius.