12 korėjietiškų morkų salotų, kurios pirmiausia dingsta nuo stalo

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Jei turite sunkiai dirbti, tada ne ilgiau kaip 10-15 minučių. Yra neįprastų ir sočių variantų su vištiena, dešra, kalmarais, kepenėlėmis, kukurūzais, grybais ir net apelsinu.

1. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir kukurūzais

Virimo laikas: 10 minučių.

Ingridientai

• 100 g rūkytų arba virtų vištienos šlaunelių;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 300 g korėjietiškų morkų;
• krapai - pagal skonį;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite gabalėliais. Iš kukurūzų stiklainio išpilkite skystį. Šiuos ingredientus sumaišykite su korėjietiško stiliaus morkomis ir smulkintais krapais. Pagardinkite salotas majonezu ir leiskite užvirti pusvalandį.

2. Korėjietiškų morkų, vištienos ir kininio kopūsto salotos

Virimo laikas: 10 minučių.

Ingridientai

• 400 g virtos arba rūkytos vištienos krūtinėlės;
• 1-2 agurkai;
• ¹⁄₂ pekino kopūsto galvos;
• 300 g korėjietiškų morkų;
• krapai - pagal skonį;
• druskos pagal skonį;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Labai greitos salotos, jei vištienos krūtinėlę kepėte šaldytuve. Jei vištieną reikia virti, kepimo laikas pailgės iki 40 minučių.

Vištieną supjaustykite kubeliais, agurkus - juostelėmis. Susmulkinkite kopūstą. Sumaišykite su korėjietiškomis morkomis ir krapais. Pagardinkite druska, įdėkite majonezo ir išmaišykite.

3. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir dešra

Virimo laikas: 10 minučių.

Ingridientai

• 1 didelis agurkas;
• 1 didelis pomidoras;
• 200 g rūkytos dešros;
• 1 ryšelis krapų arba petražolių;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• druskos pagal skonį;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Agurką ir pomidorą nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Tą patį padarykite su dešra. Susmulkinkite žoleles. Sumaišykite visus ingredientus su korėjietiško stiliaus morkomis. Pagardinkite salotas druska ir majonezu.

4. Salotos su korėjietiškomis morkomis, agurkais ir ridikėliais

Virimo laikas: 10 minučių.

Ingridientai

• 2 agurkai;
• 1 ridikas;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 1 krūva petražolių;
• 100 g korėjietiškų morkų;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• ½ arbatinio šaukštelio garstyčių;
• druskos pagal skonį;
• sezamo sėklų pagal skonį.

Paruošimas

Agurkus ir ridikėlius supjaustykite gabalėliais arba sutarkuokite korėjietiškoms morkoms. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną, smulkiai supjaustykite petražoles. Sumaišykite visus ingredientus, druską, pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir garstyčiomis. Gerai išmaišykite ir pabarstykite sezamo sėklomis.

5. Salotos su korėjietiškomis morkomis, pupelėmis ir skrebučiais

Virimo laikas: 15 minučių.

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g konservuotų raudonųjų pupelių;
• 100 g korėjietiškų morkų;
• 100 g rūkytos vištienos kojos;
• 1 pakelio skrebučiai;
• majonezo pagal skonį;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas

Kol kiaušiniai verda, pupeles nusausinkite ir giliame dubenyje sumaišykite su korėjietiškomis morkomis. Sudėkite kubeliais pjaustytas kojeles (galima pakeisti rūkyta dešra).

Kiaušinius supjaustykite kubeliais ir išsiųskite į likusius ingredientus kartu su skrebučiais. Pagardinkite salotas majonezu. Jei reikia, pasūdykite.

6. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir krabų lazdelėmis

Virimo laikas: 15 minučių.

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 200 g krabų lazdelių;
• 100 g kieto sūrio;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 1 ryšelis krapų;
• 1 skiltelė česnako;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• 100 g majonezo;
• druskos pagal skonį;
• maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius. Kol jie vėsta, susmulkinkite krabų lazdeles, o sūrį sutarkuokite stambia tarka. Kiaušinius supjaustykite kubeliais. Nuplaukite ir susmulkinkite žoleles. Nulupkite ir suspauskite česnaką per spaudą.

Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo, druskos ir gerai išmaišykite.

Jei pageidaujama, į šias salotas galima dėti konservuotų kukurūzų.

Ar norėtumėte palepinti savo artimuosius?

Salotos su korėjietiškomis morkomis, krabų lazdelėmis ir kukurūzais

7. Salotos su korėjietiškomis morkomis, dešra ir skrebučiais

Virimo laikas: 15 minučių.

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• 100 g rūkytos dešros;
• druskos pagal skonį;
• 1 pakelio ruginių skrebučių;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Kol kiaušiniai verda, supjaustykite juostelėmis dešrą. Gatavus kiaušinius supjaustykite dideliais kubeliais arba juostelėmis. Sumaišykite dešrą, kiaušinius ir korėjietiškas morkas. Pagardinkite druska ir skrebučiais. Geriau imti pailgos šoninės skonio.

Jei norite, pridėkite kukurūzų pagal skonį. Pagardinkite salotas majonezu ir iškart patiekite.

Eksperimentuoti?

Vištienos dešra butelyje

8. Korėjietiškų morkų ir kalmarų salotos

Virimo laikas: 15 minučių.

Ingridientai

• 500 g kalmarų;
• druskos pagal skonį;
• 1 mažas svogūnas;
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 3 skiltelės česnako;
• 500 korėjietiškų morkų;
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros
• ½ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• ½ arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų;
• 3 šaukštai sojos padažo
• sezamo sėklų pagal skonį.

Paruošimas

Išdarinėti kalmarus, nulupti odelę ir chitinines plokšteles. Virkite juos verdančiame pasūdytame vandenyje 1-3 minutes. Jei perkeps, mėsa bus kieta.

Kol kalmarai vėsta, augaliniame aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus. Nulupkite ir suspauskite česnaką per spaudą. Atvėsusius kalmarus supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį.

Sudėkite korėjietiškas morkas, česnaką, svogūnus ir visus kitus prieskonius. Pagardinkite sojų padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Salotos bus skanesnės, jei jas šiek tiek užplikysite.

Išbandyti kitą variantą?

Kalmarų ir korėjietiškų morkų salotos

9. Korėjietiškos morkų ir kepenų salotos

Virimo laikas: 25 min.

Ingridientai

• 3 didelių svogūnų;
• 2-3 šaukštai augalinio aliejaus;
• 500 g jautienos kepenų;
• druskos pagal skonį;
• 300 g korėjietiškų morkų;
• 2-3 marinuoti agurkai;
• petražolės pagal skonį;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Tada apkepkite aliejuje. Nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite žalias jautienos kepenėles. Suberkite į svogūną, pagardinkite druska ir pakepinkite dar 10 min.

Kai svogūnai ir kepenėlės atvės, sumaišykite juos su korėjietiškomis morkomis, pjaustytais agurkais ir kapotomis petražolėmis. Pagardinkite salotas majonezu.

Pasiruošti?

Vištienos vyniotinis su kepenėlėmis

10. Korėjietiškos morkų ir vištienos salotos

Virimo laikas: 40 minučių.

Ingridientai

• 300 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• 2 kiaušinių;
• 200 g kieto sūrio;
• 150 g korėjietiškų morkų;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje. Kietai išvirkite kiaušinius. Kol jie vėsta, sutarkuokite sūrį stambia tarka. Vištieną ir kiaušinius supjaustykite kubeliais.

Sumaišykite paruoštus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Arba išdėliokite sluoksniais: vištiena, morkos, sūris, kiaušiniai. Kiekvieną sluoksnį, išskyrus paskutinį, aptepkite majonezu.

Pridėti į meniu?

Rūkytos vištienos salotos su korėjietiškomis morkomis ir traškučiais

11. Korėjietiškos morkų ir apelsinų salotos

Virimo laikas: 40 minučių.

Ingridientai

• 200 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• 1 apelsinas;
• 3 kiaušinių;
• 150 g kieto sūrio;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• majonezo pagal skonį.

Paruošimas

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Jei jau yra iškepusi filė, kepimo laikas sutrumpės iki 10 minučių. Gatavą vištieną ir nuluptą apelsiną supjaustykite dideliais kubeliais. Išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite ant rupios trintuvės su sūriu.

Salotas paskleiskite sluoksniais, kiekvieną, išskyrus paskutinę, aptepkite majonezu: vištiena, korėjietiškos morkos, apelsinas, kiaušiniai, sūris. Kai salotos šiek tiek pastovės ir išmirks, bus dar skanesnės.

Eksperimentuoti?

Apelsinų likeris su kava

12. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir grybais

Virimo laikas: 50 minučių.

Ingridientai

• 300 g vištienos filė;
• druskos pagal skonį;
• 2 kiaušinių;
• 200 g marinuotų grybų;
• majonezo pagal skonį;
• 100 g alyvuogių be kauliukų;
• 100 g kieto sūrio;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• žalumynai papuošimui.

Paruošimas

Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje. Kietai išvirkite kiaušinius. Kol atvės, nuplaukite ir supjaustykite grybus.

Taip pat supjaustykite vištieną ir padėkite ant lėkštės ar salotų dubens. Aptepkite majonezu. Kitas sluoksnis yra grybai, padengti majonezu. Trečias sluoksnis – kapotos alyvuogės. Ketvirta – kiaušiniai, sutarkuoti ant rupios trintuvės ir aptepti majonezu. Penktas sluoksnis – tarkuotas sūris.

Ant viršaus uždėkite korėjietiškų morkų. Papuoškite salotas žolelėmis ir palikite šiek tiek pastovėti.

Taip pat skaityti? ‍??? ‍?

• Salotos su marinuotais grybais ir korėjietiškomis morkomis
• Rūkytos vištienos salotos su džiovintomis slyvomis ir korėjietiškomis morkomis
• Puff salotos su vištiena, sūriu ir korėjietiškomis morkomis
• Salotos su pomidorais, vištiena ir skrebučiais
• Šventinės salotos su granatais ir ananasais