10 receptų energetiniams rutuliukams, kurie yra sveikesni ir skanesni už saldainius

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Originalios idėjos sveikiems užkandžiams.

1. Su spanguolėmis ir apelsinu

Ingridientai

• 1 puodelis avižinių dribsnių
• ¼ stiklinės džiovintų spanguolių;
• 8 pekano riešutai
• 2 šaukštai skysto medaus;
• 1 stiklinės datulių;
• 1 arbatinis šaukštelis apelsinų ekstrakto.

Paruošimas

Jokių gudrybių, tiesiog sudėkite visus ingredientus į virtuvinį kombainą su smulkintuvo priedu ir susmulkinkite iki vientisos masės. Tada susukite rutuliukus.

2. Abrikosas

Ingridientai

• 1½ stiklinės džiovintų abrikosų;
• ½ puodelio razinų;
• ¼ stiklinės migdolų;
• ¼ stiklinės graikinių riešutų;
• 3 arbatinių šaukštelių kokoso drožlių;
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono.

Paruošimas

Viską, išskyrus kokosą, susmulkinkite virtuviniu kombainu. Susukite rutuliukus ir susukite į drožles.

3. Mėlynių bandelių skonio

Ingridientai

• ½ stiklinės avižinių miltų;
• 2 šaukštai vanilės skonio baltymų miltelių
• 1 žiupsnelis susmulkintos jūros druskos;
• ¼ arbatinio šaukštelio cinamono;
• 2 arbatinių šaukštelių cukraus;
• 2 šaukštai riešutų sviesto
• 2 šaukštai džiovintų mėlynių
• ¼ stiklinės sojos arba riešutų pieno.

Paruošimas

Šiuos energetinius saldainius galima pasigaminti ir be virtuvinio kombaino, tereikia dubenėlio ir šaukšto. Sumaišykite miltus, baltymus, cinamoną, jūros druską, mėlynes ir žemės riešutų sviestą. Tada supilkite pieną, kad susidarytų tiršta tešla. Jums gali prireikti šiek tiek daugiau skysčio nei nurodyta recepte. Belieka susukti rutuliukus ir bent pusvalandžiui nusiųsti į šaldytuvą.

4. Braškinio biskvito skonio

Ingridientai

• ⅔ stiklinės graikiško jogurto;
• ½ puodelio riešutų sviesto;
• ¼ stiklinės migdolų pieno;
• saldiklis - pagal skonį;
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos;
• 1 puodelis kukurūzų dribsnių
• ½ puodelio greitai paruošiamų avižinių dribsnių;
• 3 arbatinius šaukštelius kokoso miltų
• 1 puodelis džiovintų braškių

Paruošimas

Virtuviniu kombainu mažu greičiu sumaišykite jogurtą, sviestą, migdolų pieną, saldiklį, vanilės ekstraktą ir druską. Palaipsniui suberkite kukurūzų dribsnius, avižinius dribsnius ir kokosų miltus. Paskutinį kartą sudėkite braškes. Įdėkite dubenį į šaldytuvą 30 minučių. Tada formuokite saldainius.

5. Citrina-vanilė

Ingridientai

• 1 puodelis neskrudintų migdolų
• 1 stiklinės datulių;
• ½ puodelio vanilės skonio baltymų miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio jūros druskos;
• 1 citrinos žievelės;
• ½ citrinos sulčių.

Paruošimas

Pirmiausia virtuviniu kombainu susmulkinkite migdolus smulkiais trupiniais. Sudėkite visus kitus ingredientus ir maišykite, kol tešla ims kauptis į vieną lipnų gumulėlį. Tada suformuokite rutuliukus.

6. Obuolys ir migdolai

Ingridientai

• 2 puodeliai avižinių dribsnių
• 1 didelis obuolys;
• 1 puodelis migdolų ar kito riešutų sviesto
• 2 šaukštai nuluptų sėklų;
• 2 šaukštai chia sėklų
• 2 arbatinius šaukštelius cinamono.

Paruošimas

Visus ingredientus sumaišykite virtuviniu kombainu. Jei masė per skysta, galima įdėti dar avižinių dribsnių. Jei mišinys atrodo pikantiškas, pagal skonį įpilkite medaus.

7. Slyva-vanilė

Ingridientai

• ½ puodelio datulių;
• ½ puodelio slyvų arba džiovintų slyvų;
• ½ puodelio žalių migdolų
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos.

Paruošimas

Visus ingredientus sumalkite virtuviniu kombainu ir suformuokite energetinius rutuliukus.

8. Su šokoladu, kokosu ir pistacijomis

Ingridientai

• 1 puodelis nuluptų pistacijų
• ½ puodelio kokoso drožlių;
• ½ puodelio kokoso miltų;
• ½ puodelio šokolado skonio baltymų miltelių;
• ½ puodelio riešutų sviesto;
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto;
• 2 šaukštai medaus.

Paruošimas

Pistacijas stambiai supjaustykite. Likusius ingredientus sumaišykite virtuviniu kombainu iki vientisos masės. Sudėkite riešutus, tolygiai paskirstydami juos visame mišinyje. Suformuokite rutuliukus.

9. Su šokoladu ir druska

Ingridientai

• 1½ stiklinės datulių
• 1 puodelis graikinių riešutų arba pekano riešutų
• 3 šaukštai kakavos;
• 1 valgomasis šaukštas migdolų aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo arba medaus
• ¼ šaukšto druskos;
• ¼ arbatinio šaukštelio cinamono;
• ¼ stiklinės quinoa;
• 50 g šokolado.

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir tolygiai paskleiskite quinoa. Kepkite 30 minučių, kas 10 minučių maišydami dribsnius. Taip susidarys traškūs dribsniai.

Visus ingredientus, išskyrus quinoa ir šokoladą, sumalkite virtuviniu kombainu. Tada švelniai įmaišykite traškias kruopas. Suformuokite rutuliukus. Ištirpinkite šokoladą, pamerkite į jį kiekvieną saldainį.

10. Mėtų

Ingridientai

• 1½ stiklinės datulių
• ½ puodelio avižinių dribsnių;
• 2 šaukštai nuluptų moliūgų sėklų
• ¼ stiklinės kakavos;
• 1 arbatinis šaukštelis pipirmėčių ekstrakto

Paruošimas

Visus ingredientus sutrinkite virtuviniu kombainu, iš gautos masės suformuokite rutuliukus.