Turinys:

Kaip išsirinkti skanų vyną ir nepermokėti
Kaip išsirinkti skanų vyną ir nepermokėti
Anonim

Manome, kad brangus gėrimas skanesnis, bet tai tik mūsų smegenų triukas.

Kaip išsirinkti skanų vyną ir nepermokėti
Kaip išsirinkti skanų vyną ir nepermokėti

Galite praleisti daug laiko, kad patys išsiaiškintumėte, kiek esate pasirengę duoti už vyną. O jei atostogoms? O jei tik vakarieniaujate namuose? O jei užsiregistruoji į darbą? Stovėdami prekybos centre esame tikri, kad vyną suprantame: skaitėme atsiliepimus, įvertinome butelį, atidžiai žiūrėjome į etiketę. Bet tai yra saviapgaulė. Ir Lifehacker turi įrodymų.

Nepasitikėkite kainos ir kokybės gudrybe

2008 m. grupė mokslininkų paskelbė „Ar brangesni vynai skanesni? žurnale „Journal of Wine Economics“– dėmesio vertas tyrimas „Does Expensive Wine Taste More? Dalyvauti buvo pakviesta 6000 žmonių, visi buvo užrišti akimis ir pakviesti aklai paragauti vynų bei įvertinti jų savybes. Fantastiška, bet skirtumo beveik niekas nepastebėjo, o brangiausias galiausiai visiems patiko net šiek tiek mažiau nei pigiausias.

Ankstesni tyrimai rodo, kad „Ar brangesni vynai skanesni“? kad iš tiesų yra ryšys tarp kainos ir pasitenkinimo vynu. Žmonės mėgsta brangesnius daiktus. Bet taip nutinka todėl, kad manome: už kokybę reikia mokėti, o kaina iš dalies atitinka turinį.

2017 m. Bonos universiteto (Vokietija) mokslininkai iškėlė klausimą „Kodėl brangus vynas atrodo geresnis: tai yra kaina, susijusi su klausimu, ar brangus vynas iš tikrųjų skanesnis. Paaiškėjo, kad taip, bet čia yra gudrybė. Mums užtenka galvoti, kad vynas brangus, kad jis mums atrodytų daug skanesnis. Jei iš to paties butelio pripildysite tris stiklines, bet nurodysite jų kainą 3, 8 ir, pavyzdžiui, 16 dolerių, paskutinė bus skanesnė. Tiriamojo smegenyse suaktyvės motyvacijos ir sprendimų priėmimo zonos, o ranka sieks brangesnės taurės, kad ją išgertų iki galo.

Marketingas placebas. Grožis tas, kad net jei išgeri „manekeną“ir vadini jį tik brangiu, smegenys vis tiek tai suvokia kaip vertybę. Išsiaiškinkime, kaip tai žinant išmokti pasirinkti vyną.

Padaryti žemėlapį

Aišku, kad konkretus vynas konkrečiam žmogui gali būti daugiau ar mažiau skanus. Tačiau norint nepakliūti į rinkodaros spąstus ir nepermokėti, svarbu įsiklausyti į savo jausmus, o ne į kritiką ir vyno ekspertų pastabas. Tam tinka tik bandymai ir klaidos.

Pasirinkite sau kainų intervalą, kuriame studijuosite vyną. Nustatykite, kiek ir kaip dažnai norite tam išleisti. Ir užsirašyk!

Sudarykite savo vyno nuotykių žemėlapį. Galite pasilikti internete ir prisegti etiketės nuotrauką, kad vėliau būtų nesunku išsiaiškinti, ko jums reikia parduotuvėje. Įveskite vertinimo sistemą, pvz., 1–10 taškų, ir išbandykite naujus dalykus. Tada po mėnesio, šešių mėnesių, metų jūs tiksliai žinosite, ką mylite ir kiek iš tikrųjų kainuoja už tai duoti.

Pagyrimas vakarėlyje

Eidami pas draugus ar kolegas su vynu, padarykite jiems gerą darbą: pasakykite, kad vynas puikus ir brangus!

Daugeliu atvejų prekės ženklus ir butelių kainas pamirštame vos išėję iš stovo. Mažai tikėtina, kad kas nors išgirs jūsų viršūnę. Arba, pavyzdžiui, tiesiog atkreipkite dėmesį, kad draugas someljė jums labai patarė. Taigi, per daug neišleisdami, vyną padarysite daug skanesnį. Bent jau tų, kuriuos gydote, smegenims.

Rekomenduojamas: