6 feijoa uogienės receptai, kuriuos įvertins visa šeima

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Skanėstą galima valgyti iš karto arba paruošti žiemai.

Norėdami gaminti uogienę, rinkitės prinokusius vaisius be puvimo ir kitų odos pažeidimų pėdsakų.

Paruošimui naudokite sterilizuotus stiklainius ir dangčius.

1. Žalia feijoa uogienė su cukrumi

Ingridientai

• 1 kg feijoa;
• 1 kg cukraus.

Paruošimas

Nuplaukite feijoa po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Nupjaukite sausus taurėlapius. Vaisius sutrinkite trintuvu arba perkiškite per mėsmalę, suberkite pusę cukraus ir išmaišykite. Plakite trintuvu 2-3 minutes, suberkite likusį smėlį ir toliau plakite dar kelias minutes.

Paruoštą uogienę išpilstykite į stiklainius, uždarykite dangtelius ir laikykite šaldytuve 2-3 mėnesius.

2. Žalia feijoa uogienė su apelsinu

Ingridientai

• 600 g feijoa;
• 1 apelsinas;
• 600 g cukraus.

Paruošimas

Nuplaukite feijoa, išdžiovinkite ir pašalinkite taurėlapius. Supjaustykite mažais gabalėliais. Nuimkite apelsino žievelę ir sutarkuokite smulkia tarka. Minkštimą susmulkinkite peiliu. Viską sumaišykite su blenderiu, kad gautumėte vienalytę masę. Uždenkite cukrumi ir palikite 10-15 minučių. Tada supilkite į stiklainius ir uždarykite dangtelius. Laikyti vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 2-3 mėnesius.

3. Žalia feijoa uogienė su riešutais

Ingridientai

• 500 g feijoa;
• 500 g cukraus;
• 100 g graikinių ar bet kokių kitų riešutų.

Paruošimas

Nuplaukite feijoa, išdžiovinkite ir pašalinkite taurėlapius. Perkiškite per mėsmalę, tada sumaišykite su cukrumi ir smulkintais riešutais. Suskirstykite į stiklainius ir uždenkite dangteliais. Laikyti šaldytuve 2-3 mėnesius.

4. Uogienė iš feijoa gabalėlių žiemai

Ingridientai

• 500 g feijoa;
• 500 g cukraus.

Paruošimas

Nuplaukite feijoa, pašalinkite stiebus. Supjaustykite apskritimais arba mažais gabalėliais. Dėkite į puodą keliais sluoksniais, kiekvieną pabarstykite cukrumi.

Uždėkite ant viryklės, užvirkite ant stiprios ugnies, tada virkite ant silpnos ugnies dar 5-6 minutes. Nugriebkite susidariusias putas. Paruoštą uogienę supilstykite į stiklainius ir užsukite dangteliais. Šiltai atvėsinkite po antklode ar antklode.

5. Uogienė iš sveikos arba perpus perpjautos feijoa cukraus sirupe žiemai

Ingridientai

• 500 g feijoa;
• 250 g cukraus;
• 500 ml + 1 valgomasis šaukštas vandens.

Paruošimas

Feijoa nuplaukite, nulupkite ir sudėkite į dubenį su šaltu vandeniu.

Į puodą supilkite cukrų ir 1 šaukštą kambario temperatūros vandens. Išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, kol granuliuotas cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir nuolat maišydami užpilkite 500 ml verdančio vandens.

Į gautą sirupą įmeskite feijoa žievelę. Virkite ant vidutinės ugnies 6-7 minutes, tada perkoškite per sietelį. Nesmulkintus vaisius arba feijoa puseles suberkite į sirupą ir virkite ant mažos ugnies apie 40 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Paruoštą uogienę supilstykite į stiklainius, užsukite dangteliais ir atvėsinkite po antklode ar antklode.

6. Feijoa uogienė su imbieru, citrina ir kardamonu žiemai

Ingridientai

• 1 kg feijoa;
• 60 ml vandens;
• 800-900 g cukraus;
• 1 citrina;
• 1 gabalėlis imbiero (apie 2 cm ilgio);
• 1 žiupsnelis kardamono – neprivaloma.

Paruošimas

Nulupkite ir supjaustykite feijoa mažais gabalėliais. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Suberkite cukrų, tarkuotą citrinos žievelę, išspaustas citrinos sultis, tarkuotą imbierą ir kardamoną. Palikite 2-3 valandas. Tada užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 5-10 minučių. Supilstykite į stiklainius ir užsukite dangteliais.

Taip pat skaityti?

• 8 aromatingos svarainių uogienės receptai jaukiam arbatos vakarėliui
• 5 geriausi figų uogienės receptai
• 5 originalios cukinijų uogienės receptai
• 8 aromatingos vyšnių uogienės receptai
• 8 geriausi obuolių uogienės receptai