Ar vitaminai yra farmacijos kompanijų rinkodaros triukas, ar juos tikrai reikia gerti?

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Diskutuojame, ar būtina gerti vitaminus ir kaip farmacijos įmonės netyčia praturtėja, parduodant mums svajonę apie sveiką veido spalvą ir gerą odos atspalvį.

Pastarąjį dešimtmetį šalį apėmė tikra vitaminų isterija. Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos institutas kalba apie bauginantį vitaminų ir mineralų sumažėjimą maiste. Vaistinių prekystaliai nukrauti super-mega-multivitaminų kompleksais, kurie žada į Rapunzel panašius plaukus, betono gamyklos darbuotojo nagus, ranka maišančius betoną, ir pakankamai energijos, kad jį sunaikinti trims maratonams be sustojimo.

Ar tikrai? Gerti ar negerti? Štai toks klausimas… Kokia reali multivitaminų nauda ir kuo farmacijos įmonės praturtėja parduodant mums svajonę apie sveiką veido spalvą ir jaunatvišką elastingą odą?

Į smulkmenas nesileisiu. Jūs visi gerai skaitote ir be manęs žinote, kas yra vitaminai.

Ir svarbiausia, kad be šių vitaminų neapsieisime. Jie gali tai padaryti be mūsų, bet mes negalime to padaryti be jų.

Dar viena svarbi detalė: vitaminus organizmas negamina, o gaunamas su maistu. Be to, gamtoje nėra tokio augalo ar gyvūno, kuriame būtų visi reikalingi vitaminai ir mikroelementai, todėl tenka maldauti: iš apelsinų ir šaltalankių išgauti vitamino C, gauti vitamino A iš menkės išskynus kepenis ir pan..

Ir čia mes priėjome prie pirmo įdomaus taško. Ar turėčiau gerti stebuklingą piliulę, kurios etiketėje parašyta, kad joje yra absoliučiai visų žmonijai žinomų vitaminų paros dozė, ar skirti šiek tiek laiko, pinigų ir įtempti smegenis, kad susidarytumėte subalansuotą mitybą? Ar tabletėse esantys vitaminai gali visiškai pakeisti tuos, kurių gauname su maistu?

Atsakymas: vargu.

Ir tai net ne apie paties vitamino sandarą – atgaminti molekulės struktūrą nėra taip sunku.

Vitaminai gali apsieiti be mūsų, bet mes – be jų.

Faktas yra tas, kad vartodami bet kokį natūralų vitaminų šaltinį, jūs gaunate „priedėlyje“daugybę medžiagų, kurios prisideda prie šio vitamino įsisavinimo. Be to, vitamino gavimas su maistu užtikrina laipsnišką jo patekimą į organizmą ir „konkurencijos“dėl įvairių nesuderinamų mikroelementų įsisavinimo ir pasisavinimo mažėjimą. Tuo tarpu paėmus tabletę su pusantros paros dozės visų vitaminų iš karto, nuosekliai staigiai didėja jų koncentracija žarnyne, vėliau – už įsisavinimą atsakingose ląstelėse, o vėliau – kraujyje.

Tai, tiesą sakant, nėra labai natūralu ir ne visai tai, ko tikisi jūsų kūnas, ir jis bandys atsikratyti šios netikėtos dovanos. Todėl nemaža dalis vitaminų iš šių kompleksų nepasisavinama, o išeinant gauname kokybišką įvairių atspalvių šlapimą, praturtintą vitaminais ir mineralais.

Ir dar vienas dalykas: ne vienas gamintojas, ypač kalbant apie maisto papildus, gali suteikti garantiją, kad būtent kuriant jo kompleksą buvo laikomasi visų technologijų, leidžiančių visiškai atmesti antagonistinį vitaminų poveikį vienas kitam (pavyzdžiui, kalcis nesuderinamas su geležimi vartojant ir pan.).

Studijuodamas hipovitaminozės problemą, kiekvieną kartą susiduriu su ta pačia fraze įvairiais variantais:

Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos institutas atliko tyrimą, kuris parodė, kad pastaraisiais metais vitaminų ir mineralų kiekis daržovėse, vaisiuose, mėsoje, žuvyje smarkiai sumažėjo. Tyrėjai atsižvelgė į 1963 metus ir nustatė, kad nuo tada vitamino A kiekis obuoliuose ir apelsinuose sumažėjo 66%. O dabar, kad organizmas gautų tiek pat retinolio, kiek mūsų bendrapiliečiai gavo prieš 50 metų, reikia suvalgyti ne vieną vaisių, o tris.

Nė kiek neabejoju barzdotų ir nelabai Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos instituto profesorių profesionalumu ir kompetencija, klausimas tiesiog natūraliai bręsta: kodėl būtent 1963 m. Kokius obuolius ir apelsinus paėmėte? Iš kokių šalių ir kaimų? Kokia buvo technika? Kaip buvo apskaičiuota vidutinė bendros hipovitaminozės vertė beveik 150 milijonų mūsų šalies gyventojų? Visai kaip dainoje: „Tik tikėk, o vėliau suprasi“…

Ir beje…. Odontologai jau daug dešimtmečių nematė skorbuto dėl vitamino C trūkumo, naktinis aklumas jau seniai vakarais nustoja skaičiuoti stulpus kaktomis, o metro „beriberikų“nėra.

Ir galiausiai trečia akimirka, apie kurią galima apmąstyti malonioje kompanijoje vakare, gurkšnojant arbatą su imbieru ir valgant obuolius iš močiutės sodo. Ar esate įsitikinęs kokybemultivitaminų kompleksas, dėl kurio atėjote į vaistinę?

Pasirinkimas dabar didžiulis. Rusijoje užregistruota daugiau nei 200 multivitaminų preparatų. O maisto papildus galima skaičiuoti be galo. Farmacijos kompanijoms tai yra statinė be dugno – gaminti įvairių variacijų ir skirtingų dėžučių multivitaminų ir mineralų kompleksus. Įpyliau sieros arba seleno, ir naujas produktas paruoštas – gaukite, pasirašykite. Padidinta vitamino E dozė – nupieškime širdelę ant dėžutės ir pirmyn į mases. Taigi, kas tai: pelningas verslas ar tikra pacientų priežiūra?

Taigi vis tiek gerti ar negerti?

1. Jei yra problemų, kreipkitės į gydytoją. Sveikiems žmonėms reikia tik vitamino D (vaikams) ir folio rūgšties (nėščiosioms). Dėl likusių eik ir gauk numerį susitikimui. Dabar, beje, yra susitikimas internetu, o tai labai patogu, sako jie.
2. Jei gydytojas nustatė polihipo- ar vitaminų trūkumą (beje, tarptautinėje X ligų klasifikacijoje tokios diagnozės revizijos nėra), išgerkite gydytojo paskirtus multivitaminus arba išklausykite kitą nuomonę. Esant įrodytai hipovitaminozei, vartokite konkretų vitaminą arba pagrindinių vitaminų grupę (pvz., geležį nuo geležies stokos anemijos ir pan.).
3. Jei pavasarį ranka vis dar tiesiasi prie vaistinės prekystalio, smegenys dar neatsigavo iš žiemos miego ir gyvenimas nėra saldus be stebuklingos piliulės, rinkitės didelių pasiteisinusių farmacijos kompanijų kompleksus, geriausia su atskiru gėrimu dviem ar net trimis etapais, siekiant pagerinti absorbciją ir pašalinti „konkurencinę »komponentų sąveiką. Paprastam sveikam žmogui, kurio „džentelmeniškas rinkinys“yra du ar trys peršalimai per metus, nereikia ištisus metus vartoti multivitaminų.
4. Gerti ar negerti priklauso nuo jūsų. Atminkite: niekas kitas netrukdo ir netrukdys jūsų sveikatai, išskyrus jus pačius. Nesiskundykite prasta maisto kokybe ir bendru vitaminų trūkumu – valgykite teisingai. Sumažinkite ir optimizuokite gaminimą, valgykite įvairų maistą, reguliariai vartokite sezoninius vaisius ir daržoves, o baltą duoną ir kepinius keiskite sveikesniais grūdais.

Ir, svarbiausia, nesigydykite!