2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04
Ar taip svarbu pradėti dieną nuo sočių pusryčių, ar galima lengvai užkąsti pakeliui į darbą ar biure? Sužinokite, ką apie tai mano mitybos specialistai.
Pagalvokite, kiek kartų gyvenime žadėjote sau pradėti dieną sočiais pusryčiais. O kiek kartų pabudote, paskui pašėlusiai rinkote, dėl ko pusryčių laikas nukrypo kažkur arčiau pietų. Ar tai kada nors nutiko?
Manau, kad daugelis žmonių rimtai tiki, kad tame nėra nieko blogo. Be to, nemaža dalis mano pažįstamų yra įsitikinę, kad jei nesinori valgyti, vadinasi, ir nereikia. Tačiau būkime atviri iki galo: dėl įvairių priežasčių, namuose atsisakę rytinės avižinės košės ir jogurto, dažnai pasiduodame pagundai prabudusį alkio jausmą užgniaužti kava ir spurgomis, pagriebtomis prie išėjimo iš metro. Taigi kuris geresnis? Pabandykime tai išsiaiškinti.
Sočių pusryčių privalumai
Bet ką daryti, jei iš karto atsisakysite ir sočių pusryčių namuose, ir bandelių iš viešojo maitinimo? Atrodytų, vienu akmeniu galima nukauti du paukščius vienu metu, bet taip nebuvo. „Pusryčių praleidimas daro mūsų organizmui meškos paslaugą“, – aiškina Maya Bach, mitybos specialistė ir River North mitybos konsultavimo centro Čikagoje savininkė. „Visą naktį jis nevalgo, bet ryte jam gyvybiškai reikia „kuro“, kad pagreitintų medžiagų apykaitą iki dienos produktyvumo lygio. Jei atimsite iš savęs galimybę valgyti, jūsų kūnas negalės veikti visu pajėgumu.
Lindsay Joe, internetinio kūno rengybos, sveikatos ir sveikatingumo leidinio „Greatist“mitybos specialistė, sutinka:
Mūsų kūnas – kaip automobilis: jei bakas tuščias, tai niekur nevažiuosi.
Daugybė tyrimų šiuo klausimu patvirtina, kad sotūs pusryčiai sumažina nutukimo ir aukšto kraujospūdžio tikimybę. JAV Nacionalinio svorio kontrolės registro duomenimis, 78% žmonių, kurie numetė svorį ir išlaiko normalų kūno svorį, kasdien valgo pusryčius namuose ir daugeliu atvejų gali apsieiti be vėlesnio užkandžio.
„Tačiau jei negalite papusryčiauti namuose, geriausia pasikrauti kruasanu iš pro šalį važiuojančios kavinės. Tokiu būdu jūs tarsi pasukate uždegimo raktelį ir pradedate būtinus procesus kūne, aiškina Bachas. „Jei ryte nieko nėra skrandyje, tada jėgų bus pastebimai mažiau, o vangus ir mieguistas būsena gali aptemdyti visą ryto džiaugsmą.
Apie tai, kas liko už kadro
Tačiau nereikėtų galvoti, kad kadangi namuose nepusryčiate, šokoladiniai batonėliai ir kepiniai gali išspręsti problemą iš karto. Mitybos specialistai pradeda nesutikti, kai kalbama apie rytinių patiekalų naudą sveikatai.
Vienas tyrimas parodė, kad rytinio ar net vakarinio valgio vengimas gali virsti trumpalaikiu badavimu, jei laikomasi tam tikrų taisyklių. Tada galite palaipsniui mažinti savo apetitą, taigi ir bendrą per dieną suvartojamų kalorijų skaičių.
Yra dar viena priežastis, kodėl sočių pusryčių atsisakymas gali būti laikomas pateisinama: rytinis sportas. „Jei jūsų kiekviena diena prasideda bėgiojimu ar keliais priėjimais prie horizontalios juostos, tuomet žinote: geriau tai daryti tuščiu skrandžiu“, – patvirtina dietologas Joe iš Greatist. „Norėdami tai padaryti, turite laikytis subalansuotos mitybos, kurios metu vakarienei valgysite maistą, kuriame gausu baltymų ir skaidulų. Lindsay teisi: maistinėse skaidulose esančios medžiagos lėtina cukrų pasisavinimą žarnyne ir pailgina sotumo jausmą.
Daktare, koks planas?
Žinoma, valgydami tik avižinius dribsnius, obuolius ir neriebų jogurtą greitai susirgsite. O tai gali turėti įtakos ir nuotaikai, tad „žalingumo“neatsisakysime visam laikui. Tačiau yra vienas senas ir patikrintas būdas sumažinti saldumynų vartojimo žalą: pasirinkti baltymų dietą. Maya Bach pataria: „Atidžiau pažiūrėkite į žemės riešutų sviestą, pistacijas ir kokosus – potraukis saldumynams turėtų sumažėti. Dar geriau su savimi turėti nedidelį maišelį riešutų: migdolų ar lazdyno riešutų. Kiekvieną kartą pridėkite juos prie mėgstamų saldumynų, kad nesuvalgytumėte per daug saldumynų.
Beje, pusryčių gaminimas neužima tiek daug laiko, kaip gali pasirodyti. Be to, tai rytinis ritualas, padėsiantis nusiteikti reikiamai bangai ir pasikrauti geros nuotaikos visai dienai.
Apibendrinant
Taigi, kaip sužinojome, kava su spurga ar kruasanu tikrai pavers jūsų rytą linksmesniu ir malonesniu. Kita vertus, gerai, jei nesinori valgyti. Įsiklausykite į savo jausmus, yra keletas privalumų, kai vengiate ankstyvų pusryčių (kai kurie žmonės mano, kad tai padeda išlaikyti aiškų protą). Tačiau geriausias variantas organizmui – ne apkrauti virškinimo sistemą prieš miegą, o gauti reikiamą kalorijų ir maistinių medžiagų atsargą ryte.
Rekomenduojamas:
Kaip virti kiaušinius orkaitėje: 10 receptų, kaip paįvairinti savo pusryčius
Lifehacker surinko geriausius kiaušinių receptus orkaitėje. Kepkite kiaušinius avokaduose, pomidoruose ir mėsos krepšeliuose, gaminkite įmantrius pyragus ir kepkite skanią frittatą
Ar galima praleisti pusryčius, sočiai pavakarieniauti ir neuždaryti anabolinio lango
Sako, reikia pusryčiauti, po treniruotės greičiau uždaryti anabolinį langą, o vakarienei valgyti kuo mažiau angliavandenių. Laikas tuo suabejoti
Kaip pasigaminti sočius citrinų batonėlius
Šie citrinų batonėliai yra tiesiog pagaminti pusryčiams. Jie skanūs, maistingi ir greitai paruošiami! Kaip tiksliai, sužinosite iš mūsų vaizdo įrašo
Ir vėl apie sveikus pusryčius: vasaros kokteilius
Kadangi noras sportuoti ir stebėti savo mitybą žmonėms atsiranda daugiausia pavasarį ir vasarą, nusprendėme šias temas kelti kuo dažniau. Šį kartą noriu su jumis pasidalinti keletu skanių kokteilių receptų, kurie yra ne tik sveiki, bet ir pakankamai maistingi
Kaip pasigaminti traškų vištienos kepenėlių užkandį
Vištienos kepenėlių užkandis puikiai tiks prie alaus. Kepenys iškeptos traškioje keptuvėje išlaiko savo minkštumą, sultingumą ir gebėjimą tirpti burnoje