RECEPTAI: Jamie Oliverio sveiki blynų įdarai Užgavėnėms
RECEPTAI: Jamie Oliverio sveiki blynų įdarai Užgavėnėms
Anonim

Užgavėnės – nuostabi šventė! Bet jei skaičiuosite kiekvieną kaloriją ir stengsitės beveik visiškai pašalinti miltus, tada bus labai labai sunku atsisakyti skanių raudonų blynų. Taigi nusprendėme su jumis pasidalinti tinkamais Jamie Oliverio blynų įdarais. Ir jis, kaip žinia, blogo nepatars.;)

RECEPTAI: Jamie Oliverio sveiki blynų įdarai Užgavėnėms
RECEPTAI: Jamie Oliverio sveiki blynų įdarai Užgavėnėms

Blynus galima paversti sveiku, o kartais net beveik dietiniu patiekalu, svarbiausia šiuo klausimu pasirinkti tinkamą įdarą ir tešlą. Šiandien kalbėsime apie įdarus, o tešla iš įvairių rūšių miltų bus kitame leidinyje.

Jamie Oliveris žinomas ne tik kaip virtuoziškas kulinarijos specialistas, bet ir kaip žmogus, kuris į mases neša sveikos mitybos sampratą: daugiau natūralių produktų, mažiau greito maisto ir mažiau chemijos. Net perskaičius jo variantus dėl priedų blynams pradeda varvėti seilė. Atrinkome tuos, kuriuos bus lengviau ir pigiau atgaminti.

Blynų įdaras
Blynų įdaras
  1. Apelsinų griežinėliai su varške ir apelsino žievele.
  2. Špinatai, varškė, citrinos žievelė ir alyvuogių aliejus.
  3. Migdolų pasta, migdolų drožlės arba pjaustyti migdolai, avietės ir medus.
  4. Varškės, smulkintų žalumynų, rūkytos šoninės, citrinos žievelės ir sėklų mišinio (pvz., saulėgrąžų ir linų).
  5. Tahina (sezamo pasta), paprastas jogurtas, fetos sūris, granatų sėklos ir šviežia kalendra.
  6. Ant grotelių kepti pomidorai ir balzamiko actas.
  7. Rūkyta lašiša, avokadas, žalieji svogūnai ir laimo sultys.
  8. Graikiškas jogurtas, mėlynės, aguonos, apelsinų žievelės ir šviežios mėtos.
  9. Migdolų pasta ir braškės (atšildykite, nupilkite sulčių perteklių ir šiek tiek troškinkite su cukrumi keptuvėje).
  10. Bananas ir tarkuotas juodasis šokoladas.
  11. Vaisių mišinys (pvz., obuolių, apelsinų ir greipfrutų) ir šviežių mėtų.
  12. Varškė su obuoliais (obuolių supjaustykite plonais griežinėliais, troškinkite keptuvėje, kol suminkštės, įpilkite labai mažai vandens, įpilkite žiupsnelį cukraus ir šiek tiek citrinos sulčių, o tada sumaišykite su varške).
  13. Saulėje džiovinti pomidorai su varške arba feta, alyvuogių aliejumi, česnaku ir šviežiomis žolelėmis (varškei – krapais, fetai – bazilikais).

Rekomenduojamas: