Kaip teisingai laikyti burokėlius

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Daržovės išliks šviežios ir bute, ir rūsyje.

Kaip tinkamai laikyti burokėlius bute

Daržovės ilgai neišsilaikys kambario temperatūroje. Juos reikia laikyti šaltai.

Kaip laikyti burokėlius šaldytuve

Kruopščiai nuplaukite šaknis, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir nusausinkite. Pjovimo taškai turi sugriežtėti.

Sulenkite daržoves į sandarų plastikinį maišelį ir gerai suriškite, išleisdami oro perteklių ir užblokuodami naujų. Saugumo sumetimais daržoves galite įdėti į antrą maišelį ir surišti.

Įdėkite burokėlius į šaldytuvo daržovių skyrių. Viskas gerai, jei maišelio viduje atsiranda vandens lašelių. Po kelių dienų kondensatas išnyks.

Kaip užšaldyti burokėlius žiemai

Burokėlius galima šaldyti ir žalius, ir virtus. Išankstinis gaminimas padės sutaupyti laiko gaminant maistą ateityje.

Kiek virti burokėlius ir kaip pagreitinti procesą →

Žalias arba virtas daržoves nulupkite nuo odelės, tada sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite mažais kubeliais ar kubeliais.

Burokėlius sudėkite į plastikinius indus ar maišelius. Galite naudoti vakuuminius šaldymo maišelius arba įprastus plastikinius maišelius. Iš įprastų orą teks išleisti pačiam.

Uždarykite talpyklas, užtrauktuku arba suriškite maišelius ir padėkite į šaldiklį.

Kaip tinkamai laikyti burokėlius rūsyje

Burokėliai gerai išsilaikys rūsyje, jei jais pabarstysite bulves. Bet jei šis metodas jums netinka, yra keli patikimesni metodai.

Kaip laikyti burokėlius maišeliuose

Išimkite daržoves nuo užpakalių ir gerai išdžiovinkite gryname ore. Pjovimo taškai turi sugriežtėti. Tačiau žiūrėkite, kad burokėliai ilgai negulėtų tiesioginiuose saulės spinduliuose.

Sudėkite šaknis į tvirtus plastikinius maišelius, išleiskite orą ir suriškite. Burokėlius papildomai galite apibarstyti spygliuočių pjuvenomis, nors ir be jų puikiai išsilaiko.

Kaip laikyti burokėlius dėžutėse

Nupjaukite burokėlių viršūnes, palikdami apie 1 cm.. Tada daržoves išdžiovinkite gryname ore ir pašalinkite žemę.

Ant medinių ar plastikinių dėžių dugno padėkite 2–4 cm spygliuočių pjuvenų, smėlio ar samanų. Užpildas turi būti sausas.

Vienu sluoksniu ant viršaus nedideliu atstumu vienas nuo kito paskleiskite šakniavaisines daržoves.

Uždenkite daržoves užpildu.

Kartokite sluoksnius, kol baigsis burokėliai. Ant viršaus uždėkite storą užpildo sluoksnį.