Turinys:

Kaip laikyti česnaką, kad išliktų visą žiemą
Kaip laikyti česnaką, kad išliktų visą žiemą
Anonim

Jis išliks šviežias kaip iš sodo.

Kaip džiovinti ir laikyti česnaką, kad jis išsilaikytų visą žiemą
Kaip džiovinti ir laikyti česnaką, kad jis išsilaikytų visą žiemą

Kaip paruošti česnaką laikymui

Jei česnaką įsigijote parduotuvėje ar turguje, laikykite jį iš karto. Parduodama jau supjaustyta ir išdžiovinta, todėl papildomo paruošimo nereikia.

Jei česnaką auginate patys, nuėmę derlių, nusausinkite. Iškastas daržoves kelioms valandoms palikite ant žemės, kad šiek tiek apdžiūtų.

Tada suriškite kelias galvas ir pakabinkite vertikaliai pavėsyje arba sausoje, vėdinamoje vietoje 10-15 dienų. Tai gali užtrukti ilgiau, iki mėnesio. Česnakas turi gerai išdžiūti: stiebas turi atsikratyti drėgmės, o lukštas turi lengvai nusilupti.

Išdžiovinkite česnaką prieš laikydami
Išdžiovinkite česnaką prieš laikydami

Po džiovinimo reikia nupjauti stiebą, paliekant 5–8 cm, ir šaknis, taip pat rankomis nulupti viršutinę luobelę.

Tada česnaką reikia paskleisti ant vėdinamo paviršiaus ir vėl leisti porai dienų pailsėti. Kai kurie nupjovę stiebą iškart deda saugojimui, bet geriau šiek tiek palaukti. Blogai išdžiovintas česnakas ilgai neišsilaikys.

Kaip ir kur laikyti česnaką

Pasirinkite sausą, tamsią vietą, kurioje nebūtų per karšta, bet ne per šalta. Česnakus galite laikyti namuose kambario temperatūroje. Rūsys ar pastogė veiks tik tada, kai nebus drėgna ar šalta.

Tai, kaip gerai bus laikomas česnakas, priklauso nuo daugelio veiksnių: veislės, tinkamo paruošimo, drėgmės ir kambario temperatūros.

Yra daug gerų atsiliepimų apie visus toliau pateiktus metodus, tačiau yra ir neigiamų. Vien dėl išvardytų sąlygų skirtumo. Taigi tinkamą metodą teks pasirinkti eksperimentiškai.

Kaip laikyti česnaką stiklainyje

Paimkite sausus sterilizuotus trijų litrų stiklainius. Nedėkite česnako galvelių per stipriai. Indų niekuo uždaryti nereikia.

Kaip laikyti česnaką stiklainyje
Kaip laikyti česnaką stiklainyje

Stiklainiai su česnakais laikomi, pavyzdžiui, virtuvės spintelėje – apatinėse lentynose arba po kriaukle.

Kaip laikyti česnaką stalčiuje

Įdėkite česnaką į plastikines tinklines dėžutes. Jie gali būti dedami, pavyzdžiui, po stalu, po lova, po virtuvės kriaukle ar spintoje.

Kaip laikyti česnaką stalčiuje
Kaip laikyti česnaką stalčiuje

Kaip laikyti česnaką nailoninėse kojinėse ar pėdkelnėse

Per juos gerai praeina oras, o tai svarbu daržovėms laikyti. Kojines ar pėdkelnes pripildykite česnako, užriškite ant viršaus ir pakabinkite. Patogumui pėdkelnių viršų galite nukirpti.

Kaip laikyti česnaką tinklelyje ar maišelyje

Jei nailonas jums netinka, naudokite tinklinius arba lininius maišelius. Tinklelį reikia ant kažko pakabinti, o drobinį maišelį galima padėti ant grindų ar lentynos.

Kaip laikyti česnaką pynėje

Pintas česnakas yra ne tik patogus, bet ir neįprastas bei gražus. Jis gali būti pakabintas net gerai matomoje tamsioje vietoje, jei jis tinka interjerui.

Atkreipkite dėmesį, kad pynimui reikia palikti ilgą stiebo atkarpą - apie 20 cm. Čia yra gera audimo meistriškumo klasė:

Rekomenduojamas: