7 priežastys valgyti daugiau maisto su vitaminu C

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Svarbiausia nepersistengti.

Vitaminas C yra nepaprastai svarbus ir būtinas mūsų sveikatai mikroelementas. Ypač kai pagalvoji, kad organizmas pats jo nepasigamina, o pakankamus kiekius jo turime gauti iš maisto ar vaistų.

Ekspertai rekomenduoja kasdien suvartoti 90 mg vitamino C vyrams ir 75 mg moterims. Štai septynios moksliškai įrodytos priežastys, kodėl turėtumėte tai daryti.

1. Lėtinių ligų rizikos mažinimas

Vitaminas C yra stiprus antioksidantas, stiprinantis natūralią organizmo apsaugą.

Antioksidantai yra medžiagos, kurios stimuliuoja imuninę sistemą. Jie apsaugo organizmo ląsteles nuo kenksmingų molekulių – laisvųjų radikalų.

Laisvieji radikalai kaupiasi organizme ir gali sukelti būklę, vadinamą oksidaciniu stresu. Tai, provokuojanti sveikų ląstelių sunaikinimą, galiausiai sukelia įvairias lėtines ligas.

Tyrimai parodė, kad padidinus vitamino C kiekį maiste, antioksidantų kiekis kraujyje gali padidėti net trečdaliu. Tai padeda organizmui pačiam kovoti su uždegimu ir sumažina pavojingų ligų riziką. Pavyzdžiui, širdies ir kraujagyslių.

2. Kova su aukštu kraujospūdžiu

Nuolatinis aukštas kraujospūdis gresia lėtinėmis širdies ligomis. Ir jie yra pagrindinė mirties priežastis visame pasaulyje.

Mokslininkai išsiaiškino, kad vitaminas C mažina kraujospūdį atpalaiduodamas kraujagyslių sieneles.

Žinoma, gydant hipertenziją nereikėtų pasikliauti vien vitaminu. Dar neįrodyta, ar jis ilgą laiką išlaiko teigiamą poveikį kraujospūdžio lygiui. Tačiau tai vis dar yra puiki priemonė kraujagyslių tonusui palaikyti.

3. Širdies ligų rizikos mažinimas

Yra daug veiksnių, kurie padidina pavojingos širdies ligos riziką. Pavyzdžiui, tas pats aukštas kraujospūdis ir didelis cholesterolio kiekis. Vitaminas C padeda kovoti su šiais veiksniais ir sumažina jų atsiradimo riziką.

Taigi, kelių atliktų tyrimų analizė parodė, kad žmonės, kurie kelias savaites vartojo dideles vitamino C dozes, turėjo ketvirtadaliu mažesnę širdies ligų riziką, palyginti su tais, kurie nevartojo.

4. Apsauga nuo podagros

Podagra yra skausmingas sąnarių uždegimas ir patinimas. Jos simptomai atsiranda, kai kraujyje pakyla šlapimo rūgšties kiekis.

Ši rūgštis yra organizmo atliekos, tačiau kai jos tampa per daug, ji kristalizuojasi ir nusėda sąnariuose. Tai sukelia ūmaus skausmo priepuolius.

Tyrimai parodė, kad vitaminas C padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir dėl to apsaugo nuo podagros priepuolių.

5. Geležies trūkumo profilaktika

Geležis yra būtinas kūno elementas, reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir deguonies transportavimui visame kūne.

Vitaminas C taip pat skatina geresnį geležies pasisavinimą iš maisto. Mikroelementas, kurio yra, pavyzdžiui, augalinės kilmės maisto produktuose, vitaminas C virsta lengvai pasisavinama forma. Tai svarbu tiems, kurie nevalgo mėsos, kuri yra pagrindinis geležies šaltinis.

Apskritai, pakankamas vitamino C vartojimas sumažina anemijos riziką, o ypač naudingas žmonėms, linkusiems į geležies trūkumą kraujyje.

6. Padidinti imunitetą

Vitaminas C atlieka keletą svarbių vaidmenų imuninėje sistemoje.

• Stimuliuoja baltųjų kraujo kūnelių arba baltųjų kraujo kūnelių, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo infekcijų, gamybą.
• Padeda baltiesiems kraujo kūneliams efektyviau funkcionuoti, nes apsaugo juos nuo laisvųjų radikalų.
• Jis aktyviai pernešamas į odą, kur veikia kaip antioksidantas ir stiprina odos apsaugines sistemas.
• Pagreitina odos žaizdų gijimo procesą.

Be to, mažas vitamino C kiekis organizme yra tiesiogiai susijęs su sveikatos būkle. Taigi, tirdami plaučių uždegimu sergančius pacientus, ekspertai nustatė, kad jo papildai padeda sutrumpinti sveikimo laiką.

Pavyzdžiui, sergant peršalimu, vitaminas C gali pagreitinti sveikimą 8 % suaugusiems ir 14 % vaikų. Tuo pačiu metu, priešingai paplitusiai klaidingai nuomonei, jis negali to užkirsti kelio.

7. Atminties sutrikimo prevencija

Gebėjimo normaliai mąstyti, atsiminti ir įsiminti informaciją praradimas, dėl kurio nesugebama pritaikyti praktinių įgūdžių ir net atlikti įprastos kasdienės veiklos, vadinamas demencija. Tai daugiausia randama tarp vyresnio amžiaus žmonių. Iš viso nuo jo kenčia daugiau nei 35 milijonai žmonių visame pasaulyje.

Oksidacinis stresas, dažnai sukeliantis lėtinį uždegimą, gali padidinti demencijos išsivystymo riziką. O ypač pavojinga, jei jos pažeidžia galvos ir nugaros smegenis bei kitus svarbius nervų sistemos organus.

Vitaminas C gali aktyviai kovoti su oksidaciniu stresu. Todėl įprasto gebėjimo mąstyti ir įsiminti informaciją pažeidimas yra tiesiogiai susijęs su šio mikroelemento trūkumu. Vartojant pakankamai, jis turi apsauginį poveikį.

Mokslininkai nesutaria, kas naudingiau: dirbtiniai papildai ar speciali praturtinta dieta. Bet jei jau laikotės dietos, kurioje gausu vitamino C, nereikėtų papildomai griebtis vaistinės priemonių.

Taigi, jo perteklius organizme gali, pavyzdžiui, padidinti akių ligų riziką. Todėl dėl didelių vitaminų dozių vartojimo visada pasitarkite su gydytoju.