8 gaivaus agrastų kompoto receptai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Klasikinį gėrimą, taip pat įdomius variantus su kitais vaisiais ir uogomis galima gerti iš karto arba susukti žiemai.

Ką reikia atsiminti

• Išvardykite naudojamus agrastus ir kitus vaisius bei uogas. Išmeskite visus sugedusius ir neprinokusius. Pašalinkite stiebus ir lapus. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite.
• Kompoto spalva priklauso nuo agrastų veislės. Iš žalios spalvos gėrimas pasirodys lengvas ir beveik skaidrus, o iš raudonos - rausvas. Pridėjus kitų uogų ar vaisių atspalvis pasikeis.
• Visi receptai yra skirti trijų litrų skardinėms. Kuo daugiau uogų dėsite į kompotą, tuo sodresnis skonis. Pernelyg riebų gėrimą visada galima atskiesti virintu vandeniu.
• Yra du gaminimo variantai: gerti vasarą ir ruoštis žiemai. Pasirinkite bet kurį.
• Konservavimui būtinai sterilizuokite skardines ir dangčius.
• Gatavą susuktą kompotą iškart susukę apverskite ant dangtelio ir apvyniokite antklode ar rankšluosčiu. Kai jis visiškai atvės, laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje.

1. Klasikinis agrastų kompotas

Ko reikia

• vanduo;
• 350-400 g cukraus;
• 800-900 g agrastų.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Suberkite cukrų, išmaišykite ir virkite porą minučių. Agrastus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite ant ugnies 5-10 minučių. Atvėsinkite po dangčiu.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Agrastus sudėkite į stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite ir palikite 20-25 min. Nusausinkite ir užvirkite puode su cukrumi. Supilkite agrastų sirupą iki viršaus ir susukite stiklainį.

2. Agrastų kompotas su apelsinu

Ko reikia

• vanduo;
• 250-300 g cukraus;
• 600 g agrastų;
• 1 apelsinas.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis ištirps. Į verdantį sirupą supilkite agrastus su apelsino griežinėliais. Palikite žievelę, kad skonis būtų aštresnis. Virkite 5-10 minučių. Uždenkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Uogas sudėkite į kiaurasamtį ir 1 minutę panardinkite į karštą vandenį. Supilkite į stiklainį ir įdėkite nedidelius apelsino griežinėlius be žievelės.

Užvirinkite vandenį, sumaišykite su cukrumi ir vėl užvirinkite. Paruoštą sirupą supilkite į stiklainį ir susukite.

3. Agrastų kompotas su juodaisiais serbentais

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 400 g agrastų;
• 400 g juodųjų serbentų.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Suberkite cukrų ir vėl užvirinkite. Sudėkite agrastus ir serbentus. Virkite 5-10 minučių. Išjunkite ugnį, uždenkite ir palaukite, kol visiškai atvės.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Į stiklainį supilkite agrastus, serbentus ir cukrų. Užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Paguldykite stiklainį ant šono ir šiek tiek pasukite, kad ištirptų smėlis. Tada apverskite.

4. Agrastų kompotas su raudonaisiais serbentais

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 400 g agrastų;
• 400 g raudonųjų serbentų.

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis ištirps. Suberkite uogas ir virkite 5-10 min. Uždenkite ir palikite atvėsti.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Agrastus ir serbentus sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 10-15 minučių. Skystį nupilkite į puodą ir užvirinkite. Sumaišykite cukrų vandenyje, kol jis visiškai ištirps, ir vėl užvirkite. Užpilkite sirupu ant uogų ir užsukite dangtį.

5. Agrastų kompotas su avietėmis

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 300 g agrastų;
• 300 g aviečių;
• 1 žiupsnelis citrinos rūgšties.

Kaip virti kompotą

Supilkite cukrų į verdantį vandenį ir palaukite, kol jis ištirps. Įpilkite agrastų, aviečių ir citrinos rūgšties. Virkite 5-10 minučių. Atvėsinkite po uždaru dangčiu.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Uogas sudėkite į stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite ir palikite 15-20 minučių. Nusausinkite ir užvirinkite vandenį. Į agrastus ir avietes įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties. Užpilkite verdančiu vandeniu po pačiu kaklu ir uždenkite dangtį.

6. Agrastų kompotas su vyšniomis

Ko reikia

• vanduo;
• 300 g cukraus;
• 400-450 g agrastų;
• 400-450 g vyšnių.

Kaip virti kompotą

Užvirinkite vandenį su cukrumi. Į karštą sirupą įmeskite agrastus ir vyšnias be kauliukų. Virkite 5-10 minučių. Uždenkite ir palaukite, kol gėrimas atvės.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Iš vyšnių išimkite kauliukus. Visas uogas sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 15-20 minučių. Nupilkite vandenį į puodą. Užvirus suberkite cukrų ir palaukite, kol ištirps. Supilkite sirupą atgal į stiklainį ir užsukite dangtelį.

Mėgaukitės skoniu?

6 sodraus skonio ir aromato vyšnių kompotai

7. Agrastų kompotas su obuoliais

Ko reikia

• vanduo;
• 250-300 g cukraus;
• 600 g agrastų;
• 3 maži obuoliai.

Kaip virti kompotą

Puode užvirkite cukrų ir vandenį. Sudėkite agrastus ir griežinėliais pjaustytus obuolius. Virkite 5-10 minučių. Uždenkite ir atvėsinkite.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Agrastus ir sveikus obuolius sudėkite į stiklainį. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite uždengtą 15-20 minučių. Supilkite skystį į puodą ir suberkite cukrų. Kai smėlis ištirps, supilkite verdantį sirupą atgal į stiklainį. Susukite dangtelį.

Būtinai tai padaryk?

8 geriausi obuolių uogienės receptai

8. Mojito agrastų kompotas su mėtomis ir citrina

Ko reikia

• vanduo;
• 200 g cukraus;
• 350-400 g agrastų;
• 3-4 šakelės mėtų;
• 2 citrinos griežinėliai

Kaip virti kompotą

Puode užvirinkite vandenį. Įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis ištirps. Suberkite agrastus ir virkite 5-10 min. Suberkite citriną ir mėtą, uždenkite ir palikite atvėsti.

Kaip paruošti kompotą žiemai

Agrastus supilkite į stiklainį, suberkite mėtas ir citriną. Viršų užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20-25 min. Kai vanduo atvės, nupilkite jį į puodą. Užvirinkite, suberkite cukrų ir virkite, kol jis visiškai ištirps. Paruoštu sirupu užpilkite agrastus su citrina ir mėtomis, iš karto užsukite dangtelį.

Taip pat skaitykite???

• Ką gaminti su agrastais: 12 paprastų ir nepaprastai skanių patiekalų
• Kaip virti abrikosų kompotą ir paruošti jį žiemai
• Kaip paruošti obuolių kompotą žiemai: 7 receptai ir 7 paslaptys
• 10 abrikosų uogienės receptų, kuriuos norite išbandyti
• 7 kvapnios vyšnių uogienės receptai