RECEPTAI: 2 Clif Bar naminių batonėlių variantai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Šiandien mus domina naminių energijos batonėlių a la Clif Bar receptai. Nusprendėme patikrinti, ar jie tikrai labai panašūs į originalą. Tai pasirodė tiesa! Ingredientų jiems paruošti galima rasti bet kurioje parduotuvėje ar turguje, o kai kuriuos galima pasigaminti net patiems.

Clif Bar yra populiarūs energijos batonėliai iš Clif Bar & Company, Amerikos ekologiško maisto ir gėrimų įmonės. Batonėliai pagaminti iš sertifikuotų natūralių žaliavų.

Internete yra daug naminių šių batonėlių receptų, ir mes nusprendėme kai kuriuos iš jų išbandyti. Pasirodo labai skanu ir tikrai atrodo kaip originalas.

Recepto numeris 1. Su žemės riešutais ir šokoladu

Ingridientai:

• 5 datulių be kauliukų;
• 1½ puodelio greitai paruošiamų avižinių dribsnių
• 1 puodelis žemės riešutų sviesto (geriausia naminio)
• 1/2 puodelio žemės riešutų
• 2 šaukštai linų sėmenų
• 2 šaukštai medaus;
• ½ puodelio susmulkinto šokolado;
• 3 šaukštai cukraus sirupo arba medaus.

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, ant kepimo popieriumi išklotos skardos sudėkite avižinius dribsnius ir žemės riešutus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos (12-15 minučių). Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.

Virtuviniu kombainu iki vientisos masės sutrinkite datules, medų ir žemės riešutų sviestą. Sudėkite į dubenį, suberkite atvėsintus avižinius dribsnius su žemės riešutais, linų sėklomis ir šokolado drožlėmis. Viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė trapi masė ir ten įpilkite 3 šaukštus sirupo arba medaus. Viską dar kartą gerai išmaišykite, dėkite į stačiakampę iš folijos arba į indą, sutrinkite, bent valandai nusiųskite į šaldytuvą ir sustingusią masę supjaustykite jums patogaus dydžio gabalėliais.

Kadangi šiuos batonėlius imamės su savimi į ilgus bėgimus ar pasivažinėjimus dviračiais, geriausias variantas buvo pasirinktas nedidelis kvadratas vienam kąsniui. Patogiausia suvynioti į foliją.

Recepto numeris 2. Su bananais ir džiovintais vaisiais

Ingridientai:

• 1¼ puodelio oro ryžių rutuliukų (kaip pusryčių dribsniuose, geriausia mažesnių);
• 1 puodelis greitai paruošiamų avižinių dribsnių
• 2 šaukštai linų sėmenų
• ¼ puodelio pjaustytų džiovintų vaisių (razinos, vyšnios, spanguolių, bananų - jūsų pasirinkimas);
• 1/2 puodelio kapotų riešutų arba sėklų (naudojome saulėgrąžų sėklų ir anakardžių mišinį)
• ⅓ stiklinės medaus;
• 1 prinokęs bananas, sutrintas bulvių koše;
• ¼ puodelio žemės riešutų sviesto;
• žiupsnelis vanilino;
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono.

Paruošimas

Dideliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, ryžių rutuliukus, linų sėmenis, riešutų mišinį ir džiovintus vaisius. Į nedidelį puodą sudėkite bananų tyrę, žemės riešutų sviestą, cinamoną, vaniliną ir medų ir gerai maišydami užvirinkite.

Kai tik masė taps vienalytė, supilkite ją į dubenį su sausu mišiniu ir gerai išmaišykite. Gautą masę sudėkite į stačiakampę folijos formą arba į indą, gerai sutankinkite ir nusiųskite į šaldytuvą 30 minučių. Tada supjaustykite mažomis porcijomis, suvyniokite į foliją arba įdėkite į sandarų maišelį su užtrauktuku ir nusiųskite atgal į šaldytuvą.

Dalį nusprendėme palikti tokią, kokia yra, o dalį padengti šokoladiniu glajumi. Pasirodė dar skaniau.;)