Turinys:

Kaip teisingai virti vištienos kiaušinius?
Kaip teisingai virti vištienos kiaušinius?
Anonim

Mes jums pasakysime, kaip virti kietai virtus, minkštai virtus ir supakuotus kiaušinius.

Kaip teisingai virti vištienos kiaušinius?
Kaip teisingai virti vištienos kiaušinius?

Šį klausimą pateikė mūsų skaitytojas. Jūs taip pat užduokite savo klausimą Lifehacker - jei jis bus įdomus, mes tikrai atsakysime.

Kaip teisingai virti vištienos kiaušinius?

Vladimiras Rojus

Sveiki! Viskas priklauso nuo to, kokius kiaušinius galiausiai norite gauti: kietai virtų, minkštai virtų ar maišelyje.

Kaip paruošti kiaušinius

Likus valandai iki virimo išimkite kiaušinius iš šaldytuvo, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Prieš gamindami, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu.

Kaip virti kietai virtus kiaušinius

Šiuos kiaušinius galima naudoti salotoms ir užkandžiams arba tiesiog valgyti pusryčiams.

Yra keli gaminimo būdai – čia papasakosime tik apie vieną iš jų, o likusių ieškokite.

  1. Kiaušinius įmuškite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad lygis būtų keliais centimetrais aukščiau.
  2. Įpilkite 1 šaukštą druskos.
  3. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Kaip virti kiaušinius maišelyje

Tokie kiaušiniai turi skystus trynius ir tankius baltymus. Prieš gamindami, galite švelniai pradurti lukštą iš nuobodžios pusės, kad nesuskiltų. Tačiau nelieskite viduje esančios apsauginės plėvelės.

Štai vienas iš būdų virti šiuos kiaušinius, o kitus rasite.

  1. Kiaušinius įmuškite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Skysčio lygis turėtų būti apie 2 centimetrus aukštesnis.
  2. Pagardinkite druska.
  3. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį. Vanduo turėtų šiek tiek užvirti.
  4. Virkite 4–5 minutes, tada nedelsdami keletą minučių įdėkite virtus kiaušinius į ledinį vandenį, kad nustotų virti ir būtų lengviau valyti.

Kaip virti minkštai virtus kiaušinius

Minkštai virtų kiaušinių tryniai yra skysti, o baltymai ne iki galo sutirštėja. Taip pat galite atsargiai perdurti apvalkalą ties buku galu, tik nelieskite viduje esančios plėvelės.

Yra penki būdai, kaip virti minkštai virtus kiaušinius, vienas iš jų:

  1. Kiaušinius įmuškite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad lygis būtų 2–3 centimetrais aukščiau už juos.
  2. Pagardinkite druska.
  3. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Nedelsdami išjunkite viryklę, uždenkite keptuvę ir palikite kiaušinius viduje 1¹⁄₂ – 2 minutes.

Gero apetito!

Rekomenduojamas:

Kaip ir kiek virti kietai virtus kiaušinius

Kaip ir kiek virti kietai virtus kiaušinius

Lifehacker pasakoja, kaip ir kiek virti kietai virtus kiaušinius ant viryklės, multivarke ir naudojant mikrobangų krosnelę. Baltymai su tryniu neišsiskleis ir bus skanūs

Kaip ir kiek virti kiaušinius maišelyje

Kaip ir kiek virti kiaušinius maišelyje

Gyvenimo įsilaužėlis supranta, kiek reikia virti kiaušinių maišelyje ant viryklės ir multivarke. Tryniai išliks skysti, o baltymai susiraitys, tai yra bus tankūs

Kaip ir kiek virti žąsų kiaušinius

Kaip ir kiek virti žąsų kiaušinius

Gyvybės įsilaužėlis supranta, kiek reikia virti minkštai virtus žąsų kiaušinius, maišelyje ir kietai virtus. Jie yra didesni už vištieną, todėl kepami ilgiau

Kaip virti kiaušinius orkaitėje: 10 receptų, kaip paįvairinti savo pusryčius

Kaip virti kiaušinius orkaitėje: 10 receptų, kaip paįvairinti savo pusryčius

Lifehacker surinko geriausius kiaušinių receptus orkaitėje. Kepkite kiaušinius avokaduose, pomidoruose ir mėsos krepšeliuose, gaminkite įmantrius pyragus ir kepkite skanią frittatą

Kaip pasigaminti vištienos vištienos: 8 sotaus ir skanaus pyrago receptai

Kaip pasigaminti vištienos vištienos: 8 sotaus ir skanaus pyrago receptai

Tradicinis rusiškas kurnikas buvo ruošiamas vestuvėms, o privalomi ingredientai buvo vištiena, košė, kiaušiniai ir svogūnai. Šiandien vištienos receptai yra daug paprastesni. Jūs negalite gaišti laiko blynams, pakeisti grūdus bulvėmis, pasirinkti bet kokią tešlą