Kodėl kivius reikia valgyti su žievele

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Sužinokite, ką prarandate, jei valgysite tik minkštimą ir išmeskite odeles.

Kodėl kivi žievelė jums tinka

Kivis yra mažai kaloringas ir labai sveikas vaisius, tačiau mažai žmonių žino, kad jo odelė tam tikrais atžvilgiais yra sveikesnė už patį minkštimą. Žievelėse ypač daug yra šių junginių:

1. Pluoštas. Gerina virškinimą ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Kivių žievelėje jo yra 50% daugiau nei minkštime.

2. Vitaminai E ir C. Skatinkite greitą žaizdų ir randų gijimą, gražinkite odą ir padidinkite bendrą gyvybingumą. Be to, vitaminai E ir C yra galingi antioksidantai, tai yra, jie neutralizuoja laisvuosius radikalus organizme. Jie kovoja su bakterijomis ir padeda mums išlikti jauniems ir sveikiems. Kivių žievelės antioksidantų kiekis yra daug didesnis Mikrobiologinė ir fiziocheminė kivių sudėtis. nei minkštime.

3. Folio rūgštis. Gerina nuotaiką ir darbingumą, padeda kraujodarai. Tai turi būti optimali folio rūgšties koncentracija nėščioms moterims. būti nėščių moterų racione normaliam vaisiaus vystymuisi. Folio rūgšties kivio odoje yra 32% daugiau nei minkštime.

Kaip valgyti kivius su oda

Kai tik įmanoma, pirkite ekologiškus kivius, nes dauguma pesticidų kaupiasi žievelėse. Ekoparduotuvėse galite įsigyti natūralių vaisių – jose dažniausiai yra visi kokybę patvirtinantys dokumentai. Ekologiškų arba ekologiniu ženklu pažymėtų vaisių taip pat galite rasti turguose ir prekybos centruose.

Prieš valgydami kivius būtinai nuplaukite, kad sumažintumėte bakterijų skaičių. Jei gauruota vaisiaus odelė dirgina burną, nuvalykite kivi popieriniu rankšluosčiu arba vaisių šepetėliu. Yra lygių kivių veislė, vadinama kivino, bet ją sunku rasti - nuo paprastos lengviau pašalinti gaureles.

Geriausia nevalgyti daugiau nei 2-3 kivius per dieną, jei juos vartojate beveik kasdien. Dažnas šio vaisiaus vartojimas didelėmis dozėmis gali išprovokuoti dermatitą arba sugadinti kasos darbą, nes kiviuose labai daug vitaminų ir rūgščių. Jei valgote karts nuo karto, tuomet nėra jokių apribojimų kiekiui – sutelkite dėmesį į savo gerovę.

Kas neturėtų valgyti kivi

Nevartokite vaisių, jei turite:

• alergija kiviams;
• padidėjęs rūgštingumas;
• ūminis gastritas ar opa;
• viduriavimas (kivi turi vidurius laisvinantį kivi skaidulų poveikį nuo vidurių užkietėjimo Kinijos pacientų pavyzdžiu. poveikis);
• inkstų akmenligė arba jų atsiradimo rizika.