Ar sveiko maisto pristatymo paslaugos padeda numesti svorio: asmeninė patirtis

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Alexandra Tachalova išbandė keturias sveiko maisto pristatymo paslaugas ir pasakoja, kas jai patiko, kas ne ir ar pavyko pasiekti pagrindinį tikslą – sulieknėti.

Valgymo įpročiai formuojami nuo vaikystės. Jei vaikystėje buvote maitinamas ir išmokytas persivalgyti, pradėti tinkamai maitintis nėra lengva užduotis. Smagu, kad dabar rinkoje yra daug paruošto sveiko maisto pristatymo paslaugų. Šiame straipsnyje papasakosiu, kaip man pavyko su jų pagalba numesti svorio, ir palyginsiu skirtingas mitybos programas.

Vaikystėje buvau pilnavertis vaikas, paskui 18 metų nustojau valgyti riebų, saldų ir krakmolingą maistą ir lengvai numečiau svorio iki 50 kg. Tačiau tada iki 27 metų dėl sėslaus gyvenimo būdo ir dažnų komandiruočių priaugau svorio, o praėjusių metų pabaigoje svarstyklės rodė 56 kg. Tada supratau, kad reikia kažką keisti, pavyzdžiui, pasirinkti tinkamą elektros sistemą ir griežtai jos laikytis. Neturėjau laiko ir galimybių gaminti sveiko maisto, todėl ėjau ieškoti įmonių, kurios pristato jau paruoštą sveiką maistą.

Išbandžiau keturias sveiko maisto pristatymo paslaugas Sankt Peterburge ir Maskvoje. Programos juose skirtos penkiems maitinimams: pusryčiai, antrieji pusryčiai, pietūs, popietės arbata, vakarienė ir antra vakarienė.

Dabar atidžiau pažvelkime į kiekvieną paslaugą atskirai: kas patiko, kas nepatiko ir kodėl.

Eat2Fit

• Kur tai veikia: Sankt Peterburgas.
• Svetainė: eat2fit.ru.

Apie šią paslaugą sužinojau 2015 m., kai ji buvo nepadoriai brangi: bandomoji diena kainavo 4500 rublių. Labai norėjau išbandyti, bet maistas už lėktuvo sparno kainą netilpo į biudžetą.

2017 m. daviau Eat2Fit antrą šansą. Tuo metu tarnyba peržiūrėjo ilgalaikių maitinimo programų įkainius. Papildomas argumentas renkantis jo naudai buvo tai, kad visas programas kuria profesionalūs mitybos specialistai.

Nusprendžiau atlikti bandomąją dieną ir nufotografavau, ką jie man atnešė.

Kas mums patiko:

1. Skanūs antrieji pusryčiai: varškės tartaletė su lazdyno riešutais ir razinomis.

2. Jautienos stroganovas su kuskusu taip pat buvo puikus.

3. Menkė su šparagais ir napolio padažu buvo labai švelni ir sultinga.

4. Eat2Fit prie kiekvienos porcijos buvo pridėta arbata, kramtomoji guma, drėgnos servetėlės ir vanduo buteliuose. Kitos tarnybos arba nesiūlė tokios priemokos, arba prašė už ją priemokos.

Kas nepatiko:

1. Pusryčių košė atrodė kaip neskoninga medžiaga. O pavasario suktinukuose su varške ir obuoliu varškės praktiškai neradau. Iš čia ir kyla klausimas: kur yra mano baltymų šaltinis, kuris yra būtinas, kad sulieknėjus neprarasčiau raumenų?

2. Prie popietės užkandžių buvo atnešti švieži vaisiai. Tai labai sunku, nes apetitas didėja nuo termiškai neapdorotų vaisių.

3. Pietums manęs laukė rūgštus vaisių gėrimas, kurį supyliau į kriauklę. Visgi vertėjo į jį įdėti bent šiek tiek cukraus.

Apskritai maistas man patiko, bet nusprendžiau išbandyti kitas paslaugas, kad palyginčiau ir rasčiau geriausią.

Protingas maistas

• Kur tai veikia: Sankt Peterburge, Maskvoje, yra filialų kituose dideliuose miestuose.
• Svetainė: smart-food.su.

Sveiko maisto pristatymo paslauga iš Jekaterinburgo. Įmonė iš pradžių yra IT projektas ir neturi nieko bendra su mityba, sveika gyvensena ir medicininiu požiūriu į mitybą. Kai ji pradėjo dirbti Sankt Peterburge, iš karto nusprendžiau pabandyti. Pirmiausia aš ėmiau ne korekciją, o įprastą kasdienę mitybą, kad išbandyčiau įvairias programas.

Pusryčiams atnešė omletą su sūriu ir pomidorais. Pagal standumą jis labiau priminė padą, o ne omletą – pjauti peiliu užtruko ilgai.

Pietums buvo nevalgoma granola su siaubingai rūgščiu jogurtu.

Pietums buvo pasiūlyta paskaninti salotas su keptais burokėliais, svogūnais ir fetos sūriu, antrajam - ungurį su teriyaki padažu, o garnyru tapo troškinti ryžiai su daržovėmis. Pirmasis patiekalas buvo tiršta morkų sriuba su rikota. Man patiko ungurys ir sriuba, bet ryžiai pasirodė gana sausi, salotos buvo gana vidutiniškos.

Popiečio užkandžiu manęs laukė skanus ir sotus vaisių kokteilis su rikotos sūriu.

Vakarienė atrodė keista. Salotos su bresaola, kriaušėmis ir granatais – visai nelengvas patiekalas. Be to, džiovinta mėsa yra sunkiai virškinamas produktas. Bet apskritai man salotos patiko.

Eat4Health

• Kur tai veikia: Sankt Peterburgas - Maskva.
• Svetainė: eat4health.ru.

Sankt Peterburgo rinkoje įmonė pasirodė palyginti neseniai. Svetainėje ji siūlo palikti kontaktus bendravimui su mitybos specialistu, kad jis padėtų apskaičiuoti kalorijų kiekį. Tačiau nėra informacijos apie tai, kas jų mitybos specialistas ir kokį išsilavinimą turi, o tai kelia abejonių. Tačiau turime pagerbti: kartu su dienos racionu atsineštame meniu buvo BJU išdėstymas.

Apskritai „Eat4Health“priminė vidutinės kokybės restoraninį maistą, kuriame nebūsite pavaišinti šukučių gėrybėmis ar molekuline virtuve, o patiekimas bus skanus ir didelis. Ir tai visada pavergia mano širdį!

Kas mums patiko:

1. Maisto yra daug, bet svarbiausia, kad jis būtų ne tik valgomas, bet tikrai skanus.

2. Sūrio pyragaičiai buvo skanūs. Žinoma, ne dietinis, o toks pat kaip vaikystėje!

3. Udonas su krevetėmis buvo tiesiog bomba. Viskas, ką mėgstu: daugiau makaronų, jūros gėrybių, daug aliejaus. Mmm!

4. Blyneliai su šokoladu gavosi labai geri, nors ir šiek tiek guminiai.

Kas nepatiko:

1. Pusryčiams šviežia košė. Jo skonį pagerinau įpylusi uogienės iš šaldytuvo.

2. Kalakutas buvo sausas, gelbėjo tik kečupas.

Dėl to tai labai valgomas maistas, kuris, greičiausiai, mitybos specialisto požiūriu mažai ką bendro turi su sveika mityba. Jis tinka tiems, kurie pavargo valgyti šaldytus ir koldūnus ir gali sau leisti maistui per mėnesį išleisti apie 60-70 tūkst.

Porcija

• Kur tai veikia: Sankt Peterburgas.
• Svetainė: myportion.ru.

Nusprendžiau pradėti nuo verslo pietų ir papildžiau juos pusryčiais. Kaip vėliau išsiaiškinau, šis formatas skirtas 2000 kcal per dieną, o tai prieštarauja mano tikslui numesti svorio. Be to, šį maistą valgydavau tik darbo dienomis, o savaitgaliais eidavau į restoranus ir savęs neribodavau.

Po poros savaičių supratau, kad tai neveiksminga, ir perėjau prie visavertės dietos. Pirmą savaitę valgiau pagal programą, skirtą 1600 kcal per dieną, po savaitės - 1400 kcal, o po savaitės pradėjau vartoti 1200 kcal.

Maisto išlaidos per mėnesį išaugo iki 80 000 rublių (dabar 100 000), bet nustojau lankytis restoranuose, kur palikau nemažą dalį savo biudžeto.

Taigi ką aš valgiau?

Pusryčiams dažniausiai košė. Kartais būdavo kelių grūdų blynai arba blynai su varškės įdaru. Taip pat prie košės visada būdavo patiekiama kažkas baltymingo, pavyzdžiui, patiekalai iš kiaušinių ar varškės. Visada buvo šviežių.

Pietums visada yra desertas. Kepama kelis kartus per mėnesį, ir kiekvieną kartą labai laukiu.

Pietums visada yra trys patiekalai: salotos, sriuba, antrasis ir gėrimas (vaisių gėrimas arba kompotas). Iš visko, ką valgiau, man labiausiai patiko makaronai ir rizotas su jūros gėrybėmis, taip pat vištienos ir kalakutienos sous vide - labai sultingi ir skanūs.

Popietiniam užkandžiui laukia kažkas lengvo iš vaisių ir varškės, kartais atneša jogurtinių desertų ar tiesiog jogurto.

Vakarienė dažniausiai susideda iš žuvies ir virtų daržovių. Kartais būna veršienos ar elnienos kukuliai.

Antroji vakarienė – kefyras, fermentuotas keptas pienas arba jogurtas.

Kas nepatiko:

1. Omletas su šviežiomis daržovėmis.
2. Niekada nemėgau salierų salotų.
3. Mėsos arba žuvies lazanija. Tie, kurie Italijoje valgė tikros lazanijos Bolonijos, šis dietinis variantas tikrai nepatiks.
4. Kai kurie jogurto desertai yra labai nuobodūs ir norisi kažko kitokio.

Perėjus prie 1200 kcal per dieną režimo, ypatingų pokyčių ir rezultatų nepastebėjau, nors nuoširdžiai valgiau tik „Portciją“. Tada susitariau su šios tarnybos dietologe. Ji, beje, pagyrė mane už sklandų perėjimą prie sumažinto kaloringumo. Kadangi taikant šį metodą, mano kūnas nejautė streso dėl kalorijų mažinimo, o tai reiškia, kad jis nesipriešino svorio metimo procesui.

Susitikimo su dietologe metu sužinojau daug kitų įdomių ir neakivaizdžių dalykų:

1. Tarp valgymų turi būti 2,5-3 valandų pertrauka. O tarp popietės arbatos ir vakarienės padariau ilgą pertrauką (5 val.), nes anksčiau vakarieniauti negalėjau dėl darbo.
2. Valgymo seka yra svarbi. Galėčiau dienos pradžioje pavalgyti skaniausią, pavyzdžiui, popietinį užkandį, arba vietomis keisti pietus ir vakarienę ir baliuoti už salotas, bet to negalima padaryti, net jei išlaikote 1200 kcal ribą. dieną. Kasdieninė mityba yra apgalvota taip, kad suaktyvintų riebalų deginimo procesus organizme būtent tokiame derinyje, kurioje ji yra.
3. Jei norite pavalgyti anksčiau laiko, pirmiausia išgerkite vandens, o jei tai nepadeda, eikite į sveiko maisto paieškas.

Konsultacijos su dietologu ir teisingos mitybos laikymasis davė rezultatų: per du mėnesius numečiau 3 kg ir įstojau į mokyklinius džinsus.

Bet be to, tris kartus per savaitę užsiimu jojimo sportu. Tai nėra crossfit ar kardio treniruotės, todėl tradiciškai laikykime žirgų sportą maža fizine veikla, kuri taip pat turėjo tam tikrą vaidmenį.

Sausose liekanose

Jeigu norite pagerinti savo sveikatą ar sulieknėti dėl tinkamos mitybos, tuomet rinkitės paslaugas, kurių meniu parengia profesionalus mitybos specialistas. Tuomet nesirūpinsite kaloringumu ir baltymų, riebalų bei angliavandenių balansu, galėsite pasikonsultuoti su mitybos specialistu, kuris parinks Jums optimalią mitybą.

Atkreipkite dėmesį į maisto produktų įpakavimą ir pristatymą: jei jis vasarą atvežamas pakuotėje, kai kurios sudedamosios dalys gali nesulaukti jūsų šaldytuvo. Todėl patariu rinktis paslaugas, kurios porcijas pristato šaldytuvo maišelyje.

Kalbant apie nugalėtoją, jo čia negali būti, nes viskas priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų.