2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:19
Norint pagaminti traškią vištieną, nereikia litrų karšto aliejaus. Sausą ir auksinę odą galima pasiekti net kepant orkaitėje, sumaišius mėsą su vienu labai keistu ingredientu, kurį tikriausiai turite savo virtuvės arsenale.
Šis slaptas ingredientas yra kepimo milteliai. Taip, neklystate, būtent kepimo milteliai, kuriuos mes įpratę naudoti, kad kepiniai būtų nuostabūs, geba sugerti vištienos odos drėgmės perteklių ir taip padėti jai visiškai išdžiūti orkaitėje. Dėl to, kad kepimo milteliuose yra sodos ir rūgšties, nepajusite pašalinio skonio, nes ingredientai neutralizuoja vienas kitą.
Nusprendėme išbandyti vištienos sparnelių technologiją …
Ingridientai:
- 1 kg vištienos sparnelių;
- ½ arbatinio šaukštelio druskos;
- ½ arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos;
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
- ⅓ stiklinės medaus;
- ¼ stiklinės karšto padažo;
- ¼ stiklinės sojos padažo;
- 1 valgomasis šaukštas acto
Prieš pradėdami virti, nuplaukite sparnelius, išdžiovinkite ir supjaustykite sujungimo vietoje. Sparnų galiukus taip pat reikia nupjauti: juose nėra mėsos.
Sumaišykite druską, papriką ir kepimo miltelius, tada pabarstykite sparnelius.
Paskirstykite sparnelius ant pergamento ir padėkite lapą ant kepimo grotelių. Padėkite groteles ant kepimo skardos ir kepkite vištieną iki 210 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių iš vienos pusės, o paskui dar 10 – iš kitos.
Jei norite, galite pridėti glajų ant sparnelių. Šis glajus paruošiamas per kelias minutes. Sumaišykite medų su actu, karštu padažu ir sojos padažu.
Supilkite mišinį ant sparnelių ir išmaišykite.
Traškius sparnelius geriausia patiekti karštus ir kartu su kalnu servetėlių.
Rekomenduojamas:
5 JK maisto gaminimo laidos, kurios įkvėps jus gaminti namuose
Naminis maistas skanesnis nei bet kuris kitas maistas. Kviečiame pasisemti įkvėpimo iš penkių JK maisto gaminimo laidų ir pradėti gaminti namuose
10 geriausių cukinijų pyragų gaminimo būdų
Jūsų laukia cukinijų kotletai su vištiena, malta mėsa, sūriu, kalakutiena, taip pat sočios veganiškos variacijos su ryžiais, bulvėmis ir kopūstais
Kaip pasigaminti vištienos vištienos: 8 sotaus ir skanaus pyrago receptai
Tradicinis rusiškas kurnikas buvo ruošiamas vestuvėms, o privalomi ingredientai buvo vištiena, košė, kiaušiniai ir svogūnai. Šiandien vištienos receptai yra daug paprastesni. Jūs negalite gaišti laiko blynams, pakeisti grūdus bulvėmis, pasirinkti bet kokią tešlą
RECEPTAI: Traškios bulvės
Norint iškepti bulves su traškia plutele, reikia atlikti vieną paprastą veiksmą, po kurio rezultatas garantuojamas 99,9%! Tuo įsitikinome savo patirtimi ir dabar dalinamės su jumis;) Nusprendėme išbandyti įdomų traškių bulvių kepimo būdą.
Traškios bulvės, keptos su actu ir druska
Saldžiarūgštės traškios keptos bulvės – puikus garnyras tiems, kurie nenori daug laiko praleisti prie viryklės