Turinys:

7 paslaptys, kaip valgyti japonišką maistą
7 paslaptys, kaip valgyti japonišką maistą
Anonim

Sušiai mums tapo įprastu meniu elementu, pavyzdžiui, pica ar makaronais. Tačiau yra keletas paslapčių, kaip japonišku maistu mėgautis dar labiau.

Kaip panardinti suši į sojų padažą

Į sojų padažą reikia merkti tik žuvį, o ne ryžius. Norėdami tai padaryti, suimkite sušį lazdelėmis ir apverskite ant šono, tada švelniai pamerkite žuvį į padažą. Nenardinkite sušių giliai ir nelaikykite padaže ilgai: jei jo bus per daug, jis nustelbs žuvies skonį.

Ką daryti, jei negalite valgyti su lazdelėmis

Jei negalite valgyti su lazdelėmis, tai nesvarbu. Sušius galima valgyti rankomis, etiketas tai leidžia. Taip šį patiekalą senovėje valgydavo japonai.

Vaizdas
Vaizdas

Kokia tvarka yra sušiai

Norint gauti kuo daugiau naudos iš suši su įvairių rūšių žuvimi, rekomenduojama pradėti valgį nuo patiekalų su žuvimi, kurios skonis yra lengvas, o tada pereiti prie sotesnių žuvies rūšių.

Todėl geriau iš pradžių sušį valgyti su balta žuvimi, o tada pereiti prie raudonos spalvos. Jei valgoma atvirkštine tvarka, lašišos arba tuno skonis nustelbs ešerių ar menkių skonį.

Kaip tinkamai valgyti miso sriubą

Miso sriubą, kuri dažnai užsakoma su sušiais, galima gerti tiesiai iš lėkštės, nenaudojant šaukšto.

Vaizdas
Vaizdas

Naudokite lazdeles, kad priglaustumėte prie burnos tofu, makaronus ir kitus ingredientus.

Vaizdas
Vaizdas

Atminkite, kad miso dažniausiai valgomas po pagrindinio patiekalo, o ne prieš jo.

Kodėl jums reikia imbiero

Marinuotą imbierą rekomenduojama valgyti tarp skirtingų sušių rūšių. Imbieras išvalo jūsų skonio receptorius ir leidžia geriau paragauti įvairių rūšių žuvies.

Ką daryti, jei suvalgote daug vasabi

Jei suvalgėte per daug vasabi ir dabar jums atrodo, kad dega burna, jokiu būdu nekvėpuokite per burną. Vietoj to pradėkite greitai ir giliai kvėpuoti per nosį. Po kelių sekundžių vasabi deginimo pojūtis praeis ir galėsite saugiai toliau mėgautis sušiu.

Rekomenduojamas: