Kaip įmonės pasinaudoja mūsų siekiu valgyti sveiką maistą

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Ne visi ekologiškų produktų gamintojai yra pasirengę patirti papildomų išlaidų, todėl yra priversti naudoti tuos pačius stabilizatorius ir konservantus, kaip ir įprastuose gaminiuose.

Sveikas gyvenimo būdas tapo visuotine tendencija, kuria vadovaujasi milijonai žmonių. O kur milijonai, ten verslo rykliai, norintys iš kiekvieno iš šių milijonų surinkti po kelis dolerius. Pagavę vartotojų paklausą sveiko ir kokybiško maisto, jie mums kartais pasiūlo tiesiog padirbinius, įvyniotus į spalvingus, sveikatai naudingus popierius. Šiame straipsnyje sužinosite apie tuos maisto produktus, kuriuos daugelis laiko sveiku maistu, bet iš tikrųjų tokie nėra.

Pusryčių dribsniai

Daugybė žmonių juos valgo ryte ir yra įsitikinę, kad tai teisinga, subalansuota mityba. Tačiau taip nėra. Pusryčių dribsniuose dažniausiai yra didžiulis kiekis cukraus ir rafinuotų angliavandenių, kurie mūsų organizmui neturi teigiamo poveikio. Todėl pusryčiams geriau valgyti ką nors artimesnio natūraliai, natūraliai išvaizdai, pavyzdžiui, daržoves.

Mažo riebumo jogurtai

Daugybė reklamų mums juos pristato kone kaip gyvybės eliksyrą, grąžinantį sveikatą ir jaunystę. Tačiau iš tikrųjų neriebus jogurtas yra labai perdirbtas produktas, iš kurio gamintojai pašalina sočiuosius riebalus, pridėdami daug kitų elementų, tokių kaip cukrus, fruktozė, dirbtiniai saldikliai.

Vaisių sultys

Vaisių sultyse paprastai yra labai daug cukraus ir labai mažai skaidulų. O kai kurie iš jų visiškai nesusiję su vaisiais, pavaizduotais etiketėse, nes juos visiškai sudaro vanduo, cukrus ir kvapiosios medžiagos. Taigi daug naudingiau bus suvalgyti jį patiems ir padovanoti vaikui tikrą obuolį, apelsiną ar vynuogę, nei gerti šį atspalvintą vandenį su skoniais ir dažais.

Dietinė kola

Šis gėrimas parduodamas kaip sveika alternatyva įprastiems gazuotiems gėrimams. Be cukraus – be kalorijų – jokios žalos. Tačiau mokslininkų atlikti tyrimai (1, 2, 3) atskleidė, kad ilguoju laikotarpiu dietinio kokso vartojimas sukelia visiškai priešingą poveikį. Gėrime esantys dirbtiniai saldikliai, priešingai, žadina apetitą, todėl žmogus, perėjęs prie tokios kolos, labiau linkęs nutukti, o ne numesti svorio.

Organinis maistas

Vartotojų siekis sveikai maitintis netgi sukūrė naują maisto produktų kategoriją, vadinamą ekologišku maistu. Mums jis pristatomas kaip tobulai grynas ir sveikas produktas, kuris ant stalo patenka tiesiai iš laukų ir ūkių, neturi jokių cheminių priedų ir nėra perdirbtas.

Tačiau ir čia realybė daro savo korekcijas. Pasirodo, cheminiai maisto priedai buvo išrasti ne tam, kad tave ir mane apnuodytume, o tam, kad būtų užtikrintas didesnis produktų saugumas ir didelis derlius. Pasirodo, kad šių medžiagų atmetimas reikalauja visiškai kitokio požiūrio į produktų transportavimą ir laikymą, todėl jų savikaina gerokai išauga. Ir pasirodo, kad ne visi ekologiškų produktų gamintojai yra pasirengę už šias išlaidas ir vis tiek turi naudoti tuos pačius stabilizatorius ir konservantus, kaip ir įprastuose gaminiuose. Ir jei taip pat manote, kad naujausi tyrimai nerado įtikinamų įrodymų apie teigiamą ekologiško maisto poveikį sveikatai, tada atvejis paprastai kvepia grandiozine afera.