10 alternatyvių maisto produktų sveikai mitybai ir greitam svorio metimui

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Įtraukite juos į racioną bent periodiškai, ir malonūs pokyčiai netruks laukti.

1. Baltieji ryžiai → Kvinoja

100 gramų quinoa yra 4,4 gramo grynų baltymų – daugiau nei bet kuriuose kituose grūduose. Palyginimui: tame pačiame kiekyje ryžių baltymų yra tik 2,4 g. Taip pat šiuose Pietų Amerikos grūduose yra visos devynios organizmui reikalingos aminorūgštys. Kvinojoje taip pat gausu fosforo (tris kartus daugiau nei ryžiuose), geležies (du kartus daugiau nei kviečiuose), kalcio, cinko ir skaidulų.

Ryžiuose yra daug angliavandenių, tačiau vienoje porcijoje yra šiek tiek mažiau kalorijų. Tačiau quinoa yra efektyviau apdorojama organizme, tiekdama kurą iš grynų baltymų visam kūnui. Be to, jis turi teigiamą poveikį skrandžio sveikatai. Todėl ginče su ryžiais ir daugeliu kitų grūdų laimi quinoa.

2. Balta duona → Lavašas

Naudingiausia yra avižų ir speltos duona, taip pat produktai, pagaminti iš daigintų nesmulkintų arba ruginių grūdų. Reikalas tas, kad jie yra minimaliai apdorojami ir išlaiko didžiausią vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį. Tačiau tokią duoną labai sunku rasti paprastų parduotuvių lentynose, be to, ji nebus pigi.

Todėl vietoj pjaustytos baltos duonos sumuštiniams rinkitės ploną, bemielę pita duoną: joje mažiau kalorijų ir mažiau riebalų. Be to, pita duonoje taip pat yra geležies ir kalcio. Palyginti su ja, balta duona beveik neturi maistinės vertės.

3. Bulvių košė → Žiedinių kopūstų tyrė

Bulves pakeisti žiediniais kopūstais verta dėl kelių akivaizdžių priežasčių. Pirma, jame yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip C, K, B1, B6, kalio, natrio, skaidulų, folio rūgšties. Antra, žiediniai kopūstai yra antioksidantų šaltinis ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Jo naudos sveikatai apogėjus yra labai mažas kalorijų kiekis, palyginti su bulvių koše.

4. Kvietinių miltų pyragai → Kukurūzų miltų pyragai

Vienoje 100 gramų kukurūzų tortilijoje yra tik 218 kcal ir 2,85 g riebalų, o panašiame gaminyje iš kvietinių miltų – 306 kcal ir 7,99 g riebalų. Skirtumas akivaizdus!

Maža to, kukurūzų pyragaičiai yra sveikesni virškinimo sistemai, smegenims ir širdžiai, nes jie yra geras magnio šaltinis. Magnis: poveikis sveikatai ir ligoms, Magnis žmogui: poveikis sveikatai ir ligoms. Kukurūzai ir kukurūzų produktai taip pat padeda Riešutų, kukurūzų ir spragėsių vartojimui bei sergamumui divertikulinėmis ligomis užkirsti kelią lėtinėms žarnyno ligoms.

5. Grietinė → graikiškas jogurtas

Neriebus graikiškas jogurtas yra subtilaus, švelnaus skonio. Pagal konsistenciją jis yra šiek tiek tirštesnis už grietinę ir gali būti puikus jos pakaitalas, nes turi mažai kalorijų. Be to, graikiškas jogurtas yra naudingas psichinei sveikatai, stiprina kaulus ir padeda numesti svorio.

6. Sultys → Vaisių vanduo

Vaisių sultys (net jei jos yra šviežiai spaustos ir pagamintos pagal visas technologijas) iš tikrųjų nėra tokios sveikos. Faktas yra tas, kad dažniausiai juose yra cukraus ir saldaus sirupo, kurie provokuoja mūsų organizmą gaminti ir kaupti riebalų perteklių.

Todėl rinkitės vandenį su šviežiais vaisiais, o ne sultis. Uogas ir vaisius sutrinkite stiklinėje, užpilkite vandeniu ir palikite 10 minučių šaldytuve. Gautas gėrimas padės išvengti papildomų kalorijų, taip pat turės teigiamą poveikį dantų sveikatai.

7. Majonezas → Avokadų tyrė

Mėgstate įvairius užkandžius su padažais? Tada apsvarstykite: 100 g majonezo yra 714 kcal, daug sočiųjų riebalų ir apie 679 mg natrio. O tokiame pat kiekyje avokado minkštimo – tik 103 kcal, o natrio ir iš viso ne daugiau kaip 10 mg. Nepaisant to, jo nauda sveikatai yra fantastiška: jis pirmauja senėjimą stabdančių maisto produktų sąraše, nes jame yra sveikų augalinių riebalų ir vitamino E.

Avokaduose taip pat yra glutationo – galingo antioksidanto, kuris padeda prisotinti organizmą deguonimi ir kaliu, kuris palaiko gerą odos ir kraujagyslių būklę. Nenuostabu, kad kai kurie mano, kad gvakamolė, ištrintas avokado minkštimas, yra supermaistas.

8. Prancūziškos bulvytės → Saldžiosios keptos bulvės

gruzdintos bulvytės kenksmingos dėl objektyvių priežasčių: jose daug sočiųjų riebalų ir angliavandenių, kurie nieko gero organizmui neduoda. Kitas dalykas – saldžiosios bulvės, arba saldžiosios bulvės. Jame yra didžiulė vitaminų ir maistinių medžiagų, kurios yra labai naudingos organizmui: A, C, baltymų ir skaidulų, dalis.

Be to, saldžiosios bulvės yra lengviau virškinamos nei įprastos bulvės, kuriose yra glikoalkaloidų, kurie dideliais kiekiais yra kenksmingi. Taigi, kai kitą kartą norėsite užkąsti bulvyčių, vietoj to orkaitėje kepkite saldžiąją bulvę.

9. Pomidorų kečupas → Švieži pjaustyti pomidorai

Atrodytų, kas negerai su pomidorų kečupu – ar ne tik pomidorai? Bet ne. Juose dažnai yra daug cukraus, o kartais ir kitų neaiškių ingredientų, kurių tikrai nereikia tiems, kurie stengiasi palaikyti sveiką mitybą.

Taigi rinkitės šviežius, kubeliais pjaustytus arba susmulkintus pomidorus. Bent jau taip tiksliai žinosite, ką dedate į burną. Ir tikrai negausite daugybės nereikalingų cukrų, kurie tik skatina jūsų organizmą gaminti ir kaupti riebalus. O pomidorai taip pat naudingi, odai, širdžiai, skrandžiui, žarnyno, prostatos ir plaučių vėžio profilaktikai.

10. Makaronai → Viso grūdo makaronai

Šių produktų kalorijų kiekis yra beveik toks pat. Tačiau vartojant daug makaronų – daug angliavandenių turinčio maisto – didėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Kita vertus, viso grūdo makaronai gali jį sumažinti.

Valgydami viso grūdo miltų makaronus, spagečius ar ragelius, galite gauti daugiau maistinių medžiagų, priaugti mažiau svorio ir išvengti sisteminio uždegimo.