9 mitai apie kofeiną, kuriais gėda tikėti

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Perskaitę šį straipsnį galėsite be gailesčio mėgautis gėrimu.

Šį straipsnį galima ne tik skaityti, bet ir klausytis. Jei taip jums patogiau, įjunkite podcast'ą.

1. Kofeinas sukelia priklausomybę

Sakykime taip: tai ne visai tiesa. Prie kavos tikrai galima priprasti – skani, aromatinga, gaivinanti. Tačiau šios priklausomybės negalima vadinti priklausomybe.

Kofeinas jokiu būdu nekelia grėsmės jūsų fizinei, emocinei ir socialinei sveikatai, kaip daro narkotikai, net patys lengviausi ir legaliausi, pavyzdžiui, cigaretės ar alkoholis.

Jei nuspręsite atsisakyti kavos, jūsų kūnas to net nepajus. Tik kai kuriais atvejais (pavyzdžiui, jei esate įpratę išgerti du ar daugiau puodelių per dieną) galimi nemalonūs simptomai:

• galvos skausmas;
• jaučiuosi pavargęs;
• padidėjęs nerimas;
• dirglumas;
• Bloga nuotaika;
• sunku susikaupti.

Tačiau šios apraiškos nebus labai ryškios ir greičiausiai truks ilgiau nei vieną ar dvi dienas. Dėl šios priežasties ekspertai nemano, kad Kofeino vartojimo sutrikimas: išsami apžvalga ir tyrimų darbotvarkė yra rimta priklausomybė, kuriai įveikti reikėtų profesionalaus gydymo.

2. Kofeino yra tik kavoje

Šio stimuliatoriaus galima rasti daugelyje maisto produktų ir gėrimų, išskyrus kavą. Čia yra toli gražu ne visas sąrašas:

• arbata - juoda ir žalia, ir pu-erh, ir mate;
• kakavos;
• energetiniai gėrimai;
• rudi gazuoti gėrimai;
• kavos ledai;
• kavos jogurtas;
• kava be kofeino Kofeino vartojimas;
• šokoladas (išskyrus baltąjį);
• kai kurie vaistai.

Kiekviename iš šių produktų yra sava kofeino dozė – kai kur daugiau, kai kur mažiau. Norėdami sužinoti, kiek konkrečiai, pažiūrėkite, pavyzdžiui,.

3. Kofeinas gali sukelti nemigą

Jei geriate kavą ryte, tai išvis nekyla. Kofeinas iš organizmo pasišalina gana greitai: po 8-10 valandų kraujyje liks mažiau nei 25% pradinės dozės, o tai yra per mažai, kad sukeltų miego sutrikimus.

Kalbant apie po pietų išgertą kavą, svarbų vaidmenį vaidina gėrimo stiprumas. Pavyzdžiui, 30 gramų espreso kavos puodelyje yra apie 60 mg kofeino, nurodyto Nacionalinėje maistinių medžiagų duomenų bazėje, skirtoje standartinių nuorodų palikimui, o tai yra mažiau nei įprastame juodosios arbatos puodelyje, kurią daugelis geria vakarienės metu ir tada neturi problemų užmigti..

Tačiau vidutiniame (170 ml) robustos puodelyje kofeino gali būti iki 200 mg, todėl padidėja rizika neužmigti išgėrus tokį gėrimą vėlyvą popietę.

Be to, daug kas priklauso nuo asmeninio jautrumo kofeinui. Daugumai žmonių kavos puodelis šešias ar anksčiau valandas prieš miegą negresia nemiga. Tačiau dalis jų dėl medžiagų apykaitos ypatumų į kofeiną reaguoja aštriai. Jei empiriškai pastebėsite, kad esate vienas iš šių žmonių, tikrai turėtumėte apriboti kavos gėrimų vartojimą.

4. Kofeinas didina kraujospūdį

Visai nebūtina. Tai vėlgi asmeninių savybių klausimas. Yra žmonių, kurių organizmas reaguoja į kofeiną padidindamas kraujospūdį. Tačiau yra tokių, kuriems kava tokio poveikio neturi. Nustatyti, kuriai kategorijai priklausote, galite tik empiriškai.

Garsios medicinos organizacijos Mayo Clinic ekspertai rekomenduoja 10 būdų, kaip kontroliuoti aukštą kraujospūdį be vaistų. Išmatuokite slėgį ir užrašykite rezultatą. Išgerkite puodelį kavos, o po pusvalandžio vėl naudokite tonometrą.

Jei matuoklio rodmuo padidėjo 5–10 taškų, jūsų širdies ir kraujagyslių sistema reaguoja į kofeiną. Jei ne, galite nebijoti, kad išgėrus kavos padidės slėgis.

5. Kofeinas išplauna kalcį iš organizmo

Dėl šios priežasties jis laikomas kaltu dėl osteoporozės išsivystymo. Bet čia vėl situacija iš kategorijos „močiutė pasakė dviese“.

Iš tiesų, vartojant daug kofeino (daugiau nei 744 mg per dieną, o tai atitinka maždaug 12 standartinių espreso puodelių) gali pablogėti kalcio pasisavinimas žarnyne. Tačiau tyrimai rodo kofeino poveikį kaulams ir kalcio ekonomikai.: Pakanka į kavą įpilti 1-2 šaukštus pieno, ir neigiamas kofeino poveikis bus kompensuotas.

Nepaisant to, vyresni žmonės turėtų būti atsargūs vartodami kavą: jie vis dar turi tam tikrą ryšį. Kavos vartojimo poveikis klubo lūžiams: būsimų kohortinių tyrimų tarp kofeino vartojimo ir klubo lūžių rizikos metaanalizės. Buvo manoma, kad kofeinas turi stipresnį poveikį vyresnio amžiaus žmonių kalcio metabolizmui.

Taigi, jei jums per 50 metų, pabandykite sumažinti kavos suvartojimą iki 300 ml per dieną.

6. Kofeinas sukelia vėžį

Bet tai tikrai mitas. Nė vienas iš daugelio tyrimų nenustatė kavos, arbatos, kofeino vartojimo ir vėžio rizikos PLCO grupėje, ryšio tarp kofeino vartojimo ir bet kokio tipo vėžio išsivystymo. Tačiau yra rimta priežastis manyti, kad kava netgi sumažina tam tikrų vėžio rūšių riziką.

7. Kofeinas sukelia dehidrataciją

Lifehacker jau paneigė šį mitą, bet mes pasikartosim. Kofeinas turi silpną diuretikų poveikį, tačiau dėl jo netenkama daugiau skysčių, nei buvo išgerta su pačiu gėrimu.

Yra tik viena išimtis: jei išgeriate 2-3 puodelius stiprios kavos iš eilės, šlapimą varantis poveikis gali išryškėti. Tačiau toks potraukio naudotis tualetu padidėjimas pastebimas tik tiems žmonėms, kurie anksčiau gėrimo praktiškai negėrė.

8. Kofeinas padeda blaivėti

Ši klaidinga nuomonė yra taip paplitusi, kad net straipsniuose apie tai, kaip greitai atsigauti po apsvaigimo, dažnai galima rasti frazę: „Išgerk kavos“.

Taip, kava padeda užmaskuoti garus. Tačiau tikro išblaivinimo prasme gėrimas netgi žalingas. Kaip stimuliatorius, kofeinas pagyvina ir suteikia energijos. Dėl to neblaivus žmogus klaidingai nujaučia, kad jis atėjo į protą ir tapo beveik blaivus. Netiesa!

Prieš kelerius metus Amerikos psichologų asociacija, remdamasi dviejų žmonių grupių testų rezultatais, išleido knygą „Kofeinas neatšaukia neigiamo alkoholio poveikio kognityviniam poveikiui“. Viena dalis tiriamųjų buvo apsvaigę nuo alkoholio. Antrasis buvo toks pat, bet alkoholį „nušlifavo“kava.

Apklausa parodė, kad antrosios grupės atstovai draugiškai pranešė, kad jaučiasi blaivūs. Tačiau dėmesingumo, koncentracijos, koordinacijos ir reakcijos greičio testus jie susidorojo ne geriau nei neblaivūs pirmosios grupės savanoriai.

9. Kava tik lepina, jokios naudos iš jos

Daugybė tyrimų rodo, kad kasdien gerti kavą yra naudinga. Tai prailgina gyvenimą.

Ir visai nesvarbu, kiek kavos ir kokios kokybės išgeriate. Net jei per daug geriate tirpių gėrimų ar kavos be kofeino, tikimybė, kad per ateinančius dešimt metų nenumirsite nuo skausmo, bus žymiai didesnė nei tiems, kurie visiškai atsisako kofeino.

Žinoma, prievartauti savęs su espreso ar, tarkime, latte, neverta. Tačiau jei mėgstate pasimėgauti puodeliu kavos porą kartų per dieną, beveik nėra jokios priežasties atsisakyti šio malonaus įpročio.