10 skanių suktinukų su įvairiausiais įdarais

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Apetitą žadinantys užkandžiai iš kumpio, agurkų, blynų, lavašo, žuvies ir kt.

1. Kumpio suktinukai su sūriu, kiaušiniais ir korėjietiškomis morkomis

Ingridientai

• 2 kiaušinių;
• 1 lydyto sūrio (90 g);
• 1-2 šaukštai korėjietiškų morkų;
• 1-2 šaukštai majonezo;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• bet kokie žalumynai - pasirinktinai, pagal skonį;
• 200 g kumpio.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius ir šaltą sūrį sutarkuokite smulkia tarka arba supjaustykite kubeliais. Morkas smulkiai supjaustykite. Į visus šiuos ingredientus įpilkite majonezo ir pipirų ir išmaišykite. Galite įdėti šiek tiek pjaustytų žalumynų.

Kumpį supjaustykite labai plonais griežinėliais. Galite pasiimti paruoštą pjūvį. Ant kiekvienos kumpio riekelės uždėkite šiek tiek įdaro ir susukite į ritinį. Jei jie subyrės, sutvirtinkite vėrinukais. Jei norite, papuoškite žolelėmis.

2. Agurkų suktinukai su kreminiu sūriu ir raudona žuvimi

Ingridientai

• 90 g rūkytos raudonos žuvies;
• kelių šakelių krapų;
• 220 g grietinėlės sūrio;
• ½ arbatinio šaukštelio džiovinto česnako;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• 2 ilgi agurkai.

Paruošimas

Žuvį supjaustykite mažais gabalėliais, susmulkinkite krapus. Sumaišykite juos su grietinėlės sūriu, česnaku ir pipirais. Agurkus supjaustykite išilgai labai plonomis juostelėmis. Kiekvieną patepkite įdaru, tik iki krašto, ir susukite į ritinėlius.

3. Lavašo suktinukai su korėjietiškomis morkomis, kumpiu ir pomidoru

Ingridientai

• 200 g kumpio;
• 2-3 pomidorai;
• 1 plonos pitos duonos;
• 2-3 šaukštai majonezo;
• 150 g korėjietiškų morkų;
• 1/2 ryšulio krapų – neprivaloma.

Paruošimas

Kumpį ir pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Išvyniokite pita duoną ir aptepkite majonezu. Ant jo paskleiskite kumpį, pomidorus ir morkas. Galima įdėti smulkintų krapų. Švelniai susukite pita duoną ir supjaustykite griežinėliais.

4. Kiaušinių blynų suktinukai su krabų lazdelėmis ir sūriu

Ingridientai

• 3 kiaušinių;
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 100 g kieto sūrio;
• 3 krabų lazdelės;
• 1-2 šaukštai majonezo;
• kelios šakelės krapų.

Paruošimas

Vieną kiaušinį išplakite šluotele ir paskleiskite ant įkaitinto aliejaus keptuvėje. Lengvai apkepkite iš abiejų pusių, kad susidarytų blynas. Iškepkite dar du tokius pačius ir atvėsinkite.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Išvyniokite kiekvieną krabų lazdelę ir atskirai padėkite ant blynų. Pabarstykite sūriu, uždenkite majonezo tinkleliu ir smulkintais krapais. Kiekvieną blyną susukite į tankų vyniotinį ir supjaustykite į keletą dalių.

5. Agurkų suktinukai su kumpiu, sūriu ir avokadu

Ingridientai

• 1 nedidelis avokadas;
• 1 skiltelė česnako;
• 2 arbatinius šaukštelius laimo sulčių
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• 2 ilgi agurkai;
• 100-150 g kumpio;
• 6-8 plonų griežinėlių sūrio;
• kelių šakelių petražolių.

Paruošimas

Avokado minkštimą sutrinkite šakute. Suberkite susmulkintą česnaką, laimo sultis, druską ir pipirus ir išmaišykite, kad susimaišytų. Daržovių pjaustytuvu ar kitu prietaisu agurkus supjaustykite išilgai labai plonomis, lygiomis juostelėmis. Jų reikės apie 15.

Išskleiskite juosteles ant lentos taip, kad ilgieji kraštai šiek tiek sutaptų. Agurkus aptepkite trintu avokadu. Ant viršaus paskleiskite plonus kumpio griežinėlius, ant viršaus uždėkite sūrio. Tada švelniai susukite į tankų ritinį, pradedant nuo ilgosios pusės.

Supjaustykite suktinukus į keletą dalių ir sutvirtinkite dantų krapštukais. Prieš patiekdami pabarstykite kapotomis petražolėmis.

6. Kumpio suktinukai su tunu, kiaušiniais ir pipirais

Ingridientai

• 4 kiaušinių;
• 100 g konservuoto tuno;
• 1 šviežia arba marinuota paprika
• 3-4 šaukštai majonezo + papuošimui (nebūtina);
• 200-250 g kumpio;
• kelios alyvuogės – papuošimui, neprivaloma.

Paruošimas

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius ir žuvį sutrinkite šakute. Papriką supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu.

Kumpį supjaustykite labai plonais griežinėliais – galite naudoti pjaustytą gabalą. Ant kiekvieno kąsnio dėkite įdaro ir susukite. Jei norite, papuoškite majonezu ir alyvuogėmis.

Skirtukas?

10 burnoje tirpstančių salotų su konservuotu tunu

7. Raudonos žuvies suktinukai su kreminiu sūriu

Ingridientai

• 200 g rūkytos raudonos žuvies;
• 100-150 g grietinėlės sūrio;
• 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių – nebūtina;
• kelių šakelių petražolių.

Paruošimas

Žuvį supjaustykite ilgomis riekelėmis. Jei norite, sumaišykite sūrį su citrinos sultimis. Žuvį aptepkite sūriu, susukite su suktinukais ir sutvirtinkite iešmeliais. Užkandį papuoškite petražolėmis.

Ar norėtumėte palepinti savo artimuosius?

10 vištienos vyniotinių receptų, kurie suburs visą šeimą prie stalo

8. Agurkų suktinukai su feta, pipirais ir pomidorais

Ingridientai

• ½ paprikos;
• 1 pomidoras;
• 200 g fetos;
• druskos pagal skonį;
• 2 ilgi agurkai;
• kelios žaliųjų svogūnų plunksnos yra neprivalomos.

Paruošimas

Papriką ir nuluptą pomidorą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Fetą sutrinkite šakute ir sumaišykite su daržovėmis. Druska.

Agurkus supjaustykite išilgai labai plonomis juostelėmis. Užtepkite kraštą šiek tiek įdaro ir susukite. Jei reikia, sutvirtinkite iešmeliais arba suriškite plonomis svogūnų plunksnomis.

Išmokti naujų receptų?

10 cukinijų suktinukų su sūriu, vištiena, varške, kiaušiniais ir kt

9. Tortilijos suktinukai su avokadu, pomidoru ir kreminiu sūriu

Ingridientai

• 1 avokadas
• 1 nedidelis pomidoras;
• 60 g grietinėlės sūrio;
• kelių šakelių petražolių;
• 1 arbatinis šaukštelis laimo sulčių
• ½ arbatinio šaukštelio džiovinto česnako arba 1 šviežios gvazdikėlio
• ½ arbatinio šaukštelio paprikos;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• 2 tortilijos.

Paruošimas

Avokado ir pomidorų minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Suberkite sūrį, kapotas petražoles, žaliosios citrinos sultis, džiovintą arba šviežią smulkintą česnaką, papriką, druską ir pipirus. Kruopščiai išmaišykite. Įdaru paskleiskite tortilijas. Susukite juos ir supjaustykite į keletą dalių.

Eksperimentuoti?

Kaip pasigaminti pavasario suktinukus – lengvas azijietiškas užkandis

10. Dešros suktinukai su kreminiu sūriu, paprika ir alyvuogėmis

Ingridientai

• 150-200 g saliamio ar kitos dešros;
• 230 g grietinėlės sūrio;
• ½ paprikos;
• kelių šakelių petražolių;
• sauja alyvuogių.

Paruošimas

Dešrą supjaustykite labai plonais griežinėliais. Galite naudoti paruoštus griežinėlius. Ant stalo užtepkite maistinę plėvelę ir išdėliokite lėkštes taip, kad gautumėte stačiakampį.

Švelniai aptepkite dešrą kreminiu sūriu. Vienoje siauroje pusėje dėkite smulkius pipirų gabalėlius, į vidurį – smulkintų petražolių, o tada alyvuogių gabalėlius.

Viską susukite į tankų ritinį, naudodami plastikinę plėvelę. Uždenkite kraštus folija ir laikykite šaldytuve bent 2 valandas. Tada supjaustykite porcijomis ritinius.

Taip pat skaityti??

• 12 paprastų užkandžių, kurie padės bet kurioje situacijoje
• 10 karštų ir šaltų baklažanų suktinukų receptų
• 11 skanių alaus užkandžių pavargusiems nuo parduotuvių traškučių
• 12 skanių raudonojo ir baltojo vyno užkandžių
• 12 originalių užkandžių šventiniam stalui