11 mojito receptų: nuo klasikos iki eksperimentų

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Gaivios garsiojo kokteilio variacijos. Įskaitant be alkoholio.

1. Klasikinis Jamie Oliverio Mojito

Ingridientai

• ½ laimo;
• 7-8 šviežių mėtų lapelių;
• 1 desertinis šaukštas cukraus;
• 50 ml baltojo romo;
• smulkintas ledas;
• šiek tiek sodos;
• šviežios mėtos šakelė papuošimui.

Paruošimas

Pusę žaliosios citrinos supjaustykite į ketvirčius ir išmeskite į stiklinę. Įdėkite mėtų, šiek tiek suglamžę rankoje, kad lapeliai kvepėtų. Ant viršaus užpilkite cukraus.

Susmulkinkite kalkę maišytuvu ar panašiu būdu, kad susidarytų sultys. Supilkite romą.

Stiklinę iki pusės pripildykite susmulkinto ledo ir ⅔ įpilkite soda. Švelniai išmaišykite, kad ištirptų cukrus.

Į viršų supilkite ledą. Stiklinės kraštus įtrinkite mėtų šakele ir papuoškite mojito.

2. Mojito be sodos

Ingridientai

• 20 ml šviežių laimo sulčių;
• 1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus
• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 50 ml baltojo romo.

Paruošimas

Supilkite laimo sultis į aukštą stiklinę. Įpilkite cukraus ir maišykite, kol jis ištirps.

Įpilkite mėtų ir pripildykite stiklinę iki viršaus ledu. Švelniai išmaišykite kokteilio šaukštu, kad išsiskirtų mėtų sultys.

Supilkite romą ir vėl išmaišykite. Gatavą kokteilį papuoškite mėtos šakele.

10 klasikinių alkoholinių kokteilių, kurie niekada neišeina iš mados →

3. Nealkoholinis mojito

Ingridientai

• ½ laimo;
• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 15 ml cukraus sirupo;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 150 ml sodos (gazuotas vanduo, Sprite).

Paruošimas

Laimą supjaustykite į 3 skilteles, sudėkite į aukštą stiklinę ir suberkite mėtas. Supilkite cukraus sirupą ir sumaišykite.

Stiklinę beveik iki viršaus pripildykite susmulkinto ledo, tada supilkite sodą ir švelniai išmaišykite kokteilio šaukštu. Įdėkite šiek tiek ledo, jei dar yra vietos, ir papuoškite mėtų lapeliu.

4. Aviečių mojito

Ingridientai

• ½ laimo;
• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 120 g aviečių;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 50 ml baltojo romo;
• 15 ml aviečių sirupo;
• 100 ml sodos (gazuotas vanduo, Sprite).

Paruošimas

Laimą supjaustykite į 3 skilteles, sudėkite į aukštą stiklinę, įmeskite mėtos ir sumaišykite. Suberkite avietes (apie 10 uogų) ir prisiminkite dar kartą.

Užpildykite stiklinę susmulkinto ledo, supilkite aviečių sirupą ir romą.

Įpilkite soda ir švelniai išmaišykite kokteilio šaukštu. Įdėkite šiek tiek ledo, jei dar yra vietos, ir papuoškite mėtų lapeliu.

Kaip pasigaminti alkoholinį arbūzų limonadą →

5. Mojito margaritos stiliumi

Ingridientai

• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 2 arbatinius šaukštelius cukranendrių cukraus
• 30 ml šviežiai spaustų laimo sulčių;
• 50 ml baltojo romo;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 100 ml sodos (gazuotas vanduo, Sprite).

Paruošimas

Į stiklinę supilkite mėtas ir cukrų, supilkite žaliosios citrinos sultis ir sutrinkite, kad mėtos pradėtų sultis, o cukrus šiek tiek ištirptų. Paruoštą mišinį dėkite į šaldytuvą pusantros valandos.

Kai gabalas atvės, sudėkite jį į maišytuvo dubenį, supilkite romą, susmulkintą ledą ir sodą. Išplakti iki vientisos masės, supilti į aukštą stiklinę ir papuošti mėtų lapeliu.

5 gyvybės įsilaužimai su kokteilių vamzdeliais →

6. Braškių mojito

Ingridientai

• ½ laimo;
• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 120 g šviežių braškių;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 50 ml baltojo romo;
• 15 ml braškių sirupo;
• 100 ml sodos (gazuotas vanduo, Sprite).

Paruošimas

Laimą supjaustykite į 3 skilteles, sudėkite į aukštą stiklinę, įmeskite mėtų lapelių ir sumaišykite. Suberkite braškes (apie 5 uogas) ir prisiminkite dar kartą.

Užpildykite stiklinę susmulkinto ledo, supilkite uogų sirupą ir romą. Įpilkite soda ir švelniai išmaišykite kokteilio šaukštu.

Įdėkite šiek tiek ledo, jei stiklinėje dar yra vietos, ir papuoškite mėtų lapeliu.

TESTAS: Gerti ar negerti? Patikrinkite, ar galite atskirti paprastą kokteilį nuo skerdimo mišinio →

7. Gervuogių mojito

Ingridientai

• ½ laimo;
• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 120 g gervuogių;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 50 ml baltojo romo;
• 15 ml gervuogių sirupo;
• 100 ml sodos (gazuotas vanduo, Sprite).

Paruošimas

Laimą supjaustykite į 3 dalis, sudėkite į aukštą stiklinę, įmeskite mėtų lapelių ir sumaišykite. Suberkite gervuoges (apie 10 uogų) ir prisiminkite dar kartą.

Užpildykite stiklinę susmulkinto ledo, supilkite uogų sirupą ir romą. Įpilkite soda ir švelniai išmaišykite kokteilio šaukštu.

Įdėkite šiek tiek ledo, jei stiklinėje dar yra vietos, ir papuoškite mėtų lapeliu.

4 kokteiliai vasaros vakarėliams →

8. Mėlynių mojito su degtine

Ingridientai

• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 10 mėlynių;
• 15 ml sirupo;
• ½ laimo;
• 50 ml degtinės;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 100 ml sodos (gazuotas vanduo, Sprite).

Paruošimas

Mėtas ir mėlynes sudėkite į aukštą stiklinę, supilkite cukraus sirupą ir sumaišykite. Įdėkite 3 laimo skilteles ir prisiminkite dar kartą.

Įpilkite degtinės ir susmulkinto ledo, tada išmaišykite kokteilio šaukštu.

Įpilkite soda ir papuoškite mėtų lapeliu.

3 paprasti kokteiliai su šampanu →

9. Karališkasis mojito su prosecco

Ingridientai

• 10 šviežių mėtų lapelių;
• 80 g smulkinto ledo;
• 10 ml šviežiai spaustų laimo sulčių;
• 25 ml cukraus sirupo;
• 50 ml baltojo romo;
• 30 ml prosecco.

Paruošimas

Įdėkite mėtas į vyno taurę ir iki viršaus užpildykite susmulkintu ledu.

Supilkite žaliosios citrinos sultis, cukraus sirupą ir romą, tada supilkite prosecco ir švelniai išmaišykite kokteilio šaukštu.

Įdėkite šiek tiek ledo, jei stiklinėje dar yra vietos, ir papuoškite mėtų lapeliu.

Kaip atidaryti šampaną plikomis rankomis ir daugiau →

10. Nanomohito

Ingridientai

• 150 g smulkinto ledo;
• 25 ml šviežiai spaustų laimo sulčių;
• 75 ml cukraus sirupo;
• 60 ml baltojo romo;
• 3 ml Angostura;
• 300 g ledo kubelių;
• 20 šviežių mėtų lapelių;
• 6 putpelių kiaušinių baltymų;
• 150 ml sodos (gazuotas vanduo, Sprite);
• ½ laimo;
• 20 g braškių;
• 6 g gervuogių;
• 5 g aviečių.

Paruošimas

Pripildykite 4 šūsnius susmulkinto ledo iki viršaus. Į aukštą maišymo stiklinę supilkite 10 ml laimo sulčių, 25 ml cukraus sirupo ir romo.

Įpilkite angosturos, užpildykite ledo kubeliais ir išmaišykite kokteilio šaukštu. Supilkite į rietuves per sietelį.

Į maišytuvo dubenį sudėkite mėtas, putpelių kiaušinių baltymus, 15 ml laimo sulčių, 50 ml cukraus sirupo ir soda. Išplakite iki putų ir sudėkite į krūvas. Papuoškite žaliosios citrinos skiltelėmis, uogomis ir mėtų lapeliais.

11. Itališkas mojito su martiniu

Ingridientai

• 10 šviežių mėtų lapelių;
• ¹⁄₄ kalkių;
• 200 g susmulkinto ledo;
• 20 ml cukraus sirupo;
• 20 ml limoncello;
• 30 ml sauso martinio;
• 40 ml baltojo romo;
• 75 ml soda (gazuotas vanduo, Sprite).

Paruošimas

Įdėkite mėtas į aukštą stiklinę, suberkite kalkes ir sumaišykite. Beveik iki viršaus pripildykite susmulkinto ledo.

Supilkite cukraus sirupą, limoncello, martinį ir romą. Įpilkite soda ir išmaišykite kokteilio šaukštu.

Įdėkite šiek tiek ledo, jei stiklinėje yra vietos, ir papuoškite mėtų lapeliu.