Kaip pagaminti spurgas per 15 minučių

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-13 02:19

Garantuojame, kad jums patiks ir nekęsite šių spurgų receptų. Priežastis, kodėl jas mėgsti, aiški: traškūs ir rausvi išorė, minkšti ir šiek tiek dygliuoti viduje – tai tobuli sotūs pusryčiai. Neapykantos priežastis ne mažiau akivaizdi – net nepastebėdami suvalgysite visą partiją šių spurgų.

Ingridientai

• 155 g miltų;
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
• žiupsnelis druskos;
• 55 ml pieno;
• 55 ml kefyro;
• 50 g cukraus;
• 55 g sviesto;
• augalinis aliejus giliems riebalams.

Paruošimas

Tešlą paruošti taip paprasta, kad turite laiko ją minkyti, kol įšyla kepimo aliejus. Pirmiausia per sietelį pertrintus miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos.

Pieną ir kefyrą atskirai išplakti su cukrumi ir ištirpintu, bet šiek tiek atšaldytu sviestu. Kai cukraus kristalai ištirps, supilkite skystį į sausus ingredientus.

Minkykite tešlą mentele, kol visi ingredientai susijungs. Ilgai minkant arba agresyviai plakant tešlą šluotele ar mikseriu, paruoštos spurgos taps guminės, todėl būkite atsargūs.

Lengvai patepkite delnus augaliniu aliejumi, paimkite apie pusę šaukšto tešlos ir iškočiokite spurgą. Tešlą atsargiai dėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite iki ryškiai auksinės rudos spalvos. Gatavus naminius spurgus perkelkite į servetėles, kad susigertų riebalų perteklius.

Pagal šį receptą pagamintas spurgas geriausia patiekti iš karto po paruošimo, apibarstytas cukraus pudra arba apvoliotas cukraus ir cinamono mišinyje.