Kaip padaryti savo virtuvę patogią: 10 šefo patarimų

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Kartu su „Flatplan“tęsiame straipsnių ciklą apie tai, kaip teisingai įrengti butą, kad jame būtų malonu gyventi.

Flatplan – interjero projektų kūrimo paslauga. Dirbdami su projektu Flatplan dizaineriai konsultuojasi su specialistais: jie žino, kaip butą padaryti patogų sportuoti, o patyręs – kaip įrengti darbo kambarį. Bendrame projekte konsultacijos ieškome įvairių sričių ekspertų.

Šį kartą restorano savininko Williamo Lamberti paprašėme pakalbėti apie tai, kaip virtuvę paversti patogia maisto ruošimui ir poilsiui.

1. Į virtuvę įsileiskite daugiau šviesos

Gaminti tamsioje patalpoje vargina. Jūsų akys greitai pavargs, jei tamsoje mėsinėsite žuvį arba eisite per ryžius.

Gerai, jei virtuvėje yra dideli panoraminiai langai arba išėjimas į balkoną. Neuždenkite langų šviesos nepraleidžiančiomis užuolaidomis ir nedėkite lentynų uogienių stiklainiams balkone: kuo daugiau šviesos, tuo virtuvė atrodo erdvesnė.

Jei virtuvėje daug saulės šviesos, jos dydis iš esmės neturi reikšmės. Jame gerai virti, net jei jis mažas.

Norėdami vizualiai padidinti virtuvę dirbtiniu apšvietimu, virš darbo zonos ant lubų pakabinkite prožektorius. Produktų plovimo ir pjaustymo zona gali būti papildomai apšviesta naudojant LED juostelę arba atskiras lempas po spintelėmis.

2. Atskirkite maisto gaminimo zoną nuo valgomojo zonos

Svarbiausia sutvarkyti plovimo, sandėliavimo ir gaminimo vietas taip, kad viskas būtų po ranka. Kartu šios zonos sudaro darbinį trikampį.

Idealus darbinis trikampis turėtų būti lygiakraštis, kurio kraštinės ne mažesnės kaip pusantro metro. Gyvenime taip nutinka retai, nes šiuolaikiniuose butuose yra labai skirtingos virtuvės.

• Mažose arba siaurose ilgose virtuvėse rekomenduojamas linijinis baldų išdėstymas. Tarp trikampio zonų turi būti bent vienas tuščias stalviršis.
• L ir L formos virtuvėse kriauklę geriau dėti kampe, o viryklę ir šaldytuvą – priešingose jo pusėse.

Net jei virtuvėje nepavyksta pritaikyti kanoninio darbinio trikampio, turite atskirti virimo zoną nuo valgomojo zonos. Virėjas turėtų turėti savo teritoriją, kurios nereikia dalytis su nusprendusiais pavalgyti šeimos nariais.

3. Padarykite virtuvę patogią bendravimui

Visi svarbiausi pokalbiai vyksta virtuvėje. Kai turite didelę šeimą ar dažnus svečius, greičiausiai bendraujate gamindami maistą. Nepatogu palaikyti dialogą nugara į pašnekovą.

Jei erdvė leidžia, priešais virtuvės komplektą pastatykite salelę arba baro stalą su raide G. Mažoje virtuvėje valgomojo grupę pastatykite ne priešais virtuvės baldus, o šiek tiek įstrižai nuo jų.

„Flatplan“patarimai

Dabar „atviros virtuvės“sąvoka yra madinga. Padarykite virtuvę kuo matomesnę, kad galėtumėte kalbėtis ir gaminti maistą tuo pačiu metu.

Valgomasis stalas turi būti toks, kad prie jo būtų patogu visiems susirinkti. Svarbu, kad visi galėtų vienas kitą matyti ir girdėti. Tam geriau tinka apvalus arba ovalus stalas. Jei pailgos, tai be aštrių kampų. Valgomojo zona geriausiai tinka prie lango.

4. Atsikratykite laidų voratinklio

Šiuolaikinėje virtuvėje yra daug buitinės technikos. Šaldytuvas, orkaitė, indaplovė, gartraukis, blenderis, kavos virimo aparatas – visa tai prijungta prie tinklo.

Virtuvėje nuolat naudojami aštrūs daiktai, pilamas vanduo. Todėl nenuvalyti laidai, adapteriai ir laikikliai yra ne tik negražūs, bet ir nesaugūs: galite suklupti ar gauti elektros smūgį.

Dar planavimo etape geriau apgalvoti, kur bus jungikliai ir kur įdėsite virtuvės prietaisus. Visada geriau apskaičiuoti lizdų skaičių su marža ir padaryti juos skirtinguose darbo vietos taškuose.

„Flatplan“patarimai

Kai lizdai yra patogiai išdėstyti, laidai nesusipins ir netrukdys. Čia yra diagrama, kuri tiksliai nurodys, kur virtuvėje įdėti lizdus.

Jei ilginamųjų laidų skaičius neatitinka masto, bet nėra galimybės iškalti sienų ir pasidaryti naujų lizdų, surinkite laidus į specialias dėžutes arba paslėpkite grindjuoste ir kabelių kanaluose ant sienos.

„Flatplan“patarimai

5. Venkite aštrių kampų

Įsivaizduokite, kad prie kriauklės nešate sunkų karštą puodą, užkliūvate už aštraus spintelės ar stalviršio kampo. Jei šis kampas yra aštrus, galite rimtai susižaloti. Todėl geriau, jei visi virtuvės kampai būtų suapvalinti. Ypač tinka pakabinamoms spintelėms ir lentynoms.

6. Apsvarstykite saugojimo sistemą

Kuo mažesnė virtuvė, tuo efektyviau reikia išnaudoti jos plotą. Visi elementai turi ne tik derėti vienas su kitu, bet ir būti naudingi. Projektavimo koncepcijos etape pagalvokite apie patogiausią laikymą: kur gulės indai, o kur prieskoniai ir maistas.

Virtuvės netvarkos problemą išsprendžia gerai apgalvota sandėliavimo sistema.

Virtuvinę prijuostę galite paversti funkcionalia, pakabinę ant jos magnetinius peilių kreipiklius ar bėgelius, kad prieskoniai ir smulkūs virtuvės reikmenys būtų po ranka ir iškraustytų spinteles.

„Flatplan“patarimai

Puodų ir keptuvių dangčius, kurie užima daug vietos spintelėse, galima laikyti ant durelių arba spintelių vidinių sienų. Tuo pačiu metu jie visi bus matomi – lengviau rasti reikiamą.

Jei turite kampinę virtuvę, apsvarstykite vadinamąjį stebuklingą kampą - konstrukciją, kuri padės padidinti naudingą spintelės plotą. Vietoj įprastų durų geriau rinktis išskleidžiamus mechanizmus.

7. Virtuvėje pakabinkite laikrodį

Esame įpratę laiką žiūrėti išmaniajame telefone, o sieniniai laikrodžiai daugelyje namų tampa dekoro elementu. Bet ne virtuvėje: kai rankos ir viskas aplinkui miltuose, išmanųjį telefoną geriau pasidėkite į šalį. O kad orkaitėje nepersistengtų orkaitėje esantis meringue ir neprailgtų verdanti sriuba, matomoje vietoje pakabinkite didelį laikrodį su sekundėmis. Taigi jums bus patogu pagal receptą susiplanuoti reikiamą laiką ir sekti, kiek liko laiko iki svečių atvykimo.

8. Sukurkite virtuvę, kuri atrodytų kaip jūs

Jei mėgstate gaminti pyragus, o gėlėtos užuolaidos ir raižytos spintelės kelia emocijų ašaras, vargu ar jausitės patogiai aukštųjų technologijų virtuvėje. Greičiausiai jūsų pasirinkimas yra šalis arba Provansas.

Interjeras yra maisto gaminimo proceso dalis. Pasirinkite tai, kas aplinkui jaučiasi patogiausi.

Nepriklausomai nuo stiliaus, stenkitės vengti perkrautų fasadų ir per didelės eklektikos. Priešingu atveju net švari virtuvė atrodys ankšta ir netvarkinga.

Nenaudokite daug spalvų. Geriau rinktis tris atspalvius (du arti vienas kito ir vieną kontrastingą) ir su jais žaisti su visu interjeru.

Prieš pradėdami remontą visi pasižiūri žurnalus ir interneto portalus su interjero pavyzdžiais. Kartais tai padeda renkantis, bet gali ką nors suklaidinti. Savo klientams siūlome pasivaikščiojimą, kuriame atsiskleidžia stiliaus ir spalvų pageidavimai.

„Flatplan“patarimai

9. Įrengdami virtuvę, nepamirškite bendro buto stiliaus

Kad virtuvė būtų patogi, jos stilius turi derėti su viso buto išvaizda. Tai nereiškia, kad visos patalpos turi būti apdailintos tomis pačiomis medžiagomis. Pakanka rasti kokį nors vienijantį dekoratyvinį elementą.

10. Jei jums atrodo nepatogu gaminti maistą savo virtuvėje – nekankinkite, o perkurkite

Galite turėti pačius įprasčiausius puodelius ir šaukštus, o vietoj staltiesės - ryškią aliejinę. Maistas nuo to nebus mažiau skanus. Tačiau norint, kad gaminimas būtų malonus, interjeras turi būti apgalvotas. Net maža virtuvė gali būti patogi.

Pagrindinis dalykas virtuvėje yra patogumas. Viską reikia daryti taip, kad gaminimas nesukeltų vargo, o vakarienės metu galėtumėte pailsėti ir atsipalaiduoti. Flatplan padės sutvarkyti virtuvę taip, kad joje būtų patogu gaminti, valgyti ir priimti svečius. Kaina nepriklauso nuo projekto sudėtingumo ir buto dydžio: už 29 900 rublių galite gauti paruoštą plokščią viso kambario planą su brėžiniais, sąmatomis ir patarimais statybininkams.

Norėdami pradėti, turite išlaikyti trumpą testą ir iš siūlomo pasirinkimo pasirinkti jums patinkantį interjerą. Flatplan jį pritaiko prie Jūsų pageidavimų ir buto savybių. Tada ateis dizaineris, viską pamatuos, o po savaitės jūsų rankose bus detalus dizaino projektas.