Tinginiui skirtas gyvenimas: makaronus galima užšaldyti

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Išvirkite makaronus iš anksto ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę – vakarienė paruošta per porą minučių!

Makaronai išverda greitai, bet kartais nelieka net dešimties laisvų minučių. Tokiu atveju išgelbės dalis šaldytų makaronų. Iš jo pagaminti skanų karštą patiekalą greičiau nei užvirti vandenį. Šiuo patarimu pasidalino kulinarinis tinklaraštis „The Kitchn“.

Makaronus palikite neišvirusius

Nevirkite makaronų, kitaip kaitinami jie taps per minkšti. Leiskite jiems būti šiek tiek drėgniems, tada jie pasieks puikią būklę mikrobangų krosnelėje. Ypač jei pridedate padažo.

Užšaldykite atskiruose induose, o tada sulankstykite į vieną

Paruoštus makaronus užšaldykite mažuose maišeliuose ar induose. Arba sudėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Viename sluoksnyje sudėkite mažus makaronus. Susukite spagečius į lizdelius (tai užims mažiau vietos). Tada perkelkite juos į didelį maišelį.

Naminį makaronų padažą užšaldykite ledo kubeliuose. Jie greitai ištirps ir nesuteps jūsų mikrobangų krosnelės.

Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės

Jei kepate mikrobangų krosnelėje, makaronus paskirstykite inde taip, kad jie gulėtų viename sluoksnyje. Tada jie sušils tolygiai.

Jei kaitinate ant viryklės, tiesiog sudėkite juos į keptuvę arba puodą su karštu padažu. Jie greitai ištirps ir sušils.