RECEPTAI: Mini cukinijų pica

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Mes ir toliau ieškome ir išbandome jums skanių, greitų ir paprastų receptų. Šį kartą - mini cukinijų ir pomidorų picos dideliam vakarėliui ar šiaip;)

Šiandien Instagrame aptikau mini cukinijų picos nuotrauką ir iškart nusprendžiau išbandyti šį variantą. Galiausiai gaminimas truko kiek mažiau nei 20 minučių, o cukinijų pica buvo skani! Taigi dalinuosi su jumis baziniu variantu, kurį gali paruošti visi, kurie žino, kaip laikyti peilį rankose ir kaip įsijungia orkaitė;)

Ingridientai: 1/2 cukinijos, šviežio/sauso baziliko arba itališkų žolelių mišinio, 2 šviežių pomidorų, 2 skiltelės česnako, 50 g Čedaro sūrio, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas. Ingredientų skaičių nurodžiau pagal tai, ką gavau, bet viskas priklauso nuo daržovių dydžio. Net ir paėmus per daug pomidorų, vėliau vis tiek galėsite valgyti, nes prinokę, aromatingi ir saldūs pomidorai puikiai dera ir be papildomų ingredientų.

Taigi, nuplaukite ir nusausinkite pomidorus, bazilikus ir cukinijas. Cukiniją supjaustykite 5–8 mm storio griežinėliais, aptepkite alyvuogių aliejumi, šiek tiek druska, pipirais ir nusiųskite į orkaitę arba grilį 5–7 minutėms, beveik kol iškeps.

Kol cukinija kepa, labai smulkiai supjaustykite pomidorus ir baziliką, išmaišykite, įberkite šiek tiek druskos, pipirų, išspauskite česnaką ir įpilkite tiesiogine prasme 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Dar kartą visa tai gerai išmaišykite. Tada sūrį įtrinkite atskirai.

Ištraukite beveik baigtą cukiniją, apverskite apskritimus aukštyn kojomis, ant viršaus uždėkite pomidorų mišinio ir apibarstykite tarkuotu sūriu. Tada vėl nusiųskite į orkaitę pažodžiui 5 minutėms, tai yra, kol sūris išsilydys. Iš pradžių galvojau tarkuotą sūrį sumaišyti su pomidorų mišiniu, kad būtų patogiau tepti cukinijas, bet paskui nusprendžiau nerizikuoti ir kitą kartą išbandyti šį variantą.

Jei sūris jums atrodo nelabai sveikas, galite jį pakeisti varške. Tik tokiu atveju reikia dėti ne ant pomidorų viršaus, o naudoti kaip pagrindą, ant viršaus dedant įdarą.

Įdaras taip pat gali būti skirtingas, kaip ir iš esmės pagrindas. Pagrindas yra cukinijos, baklažanai, cukinijos. Įdaras - pomidorai su baziliku, alyvuogėmis ir sūriu, grybai su sūriu, saldžiosios paprikos su pomidorais ir kiti gardūs deriniai.