Maistas odos sveikatai

2024 Autorius: Malcolm Clapton | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 04:04

Dieta stipriai veikia odos ir jos priedų: nagų ir plaukų būklę. Todėl šiandien kalbėsime apie šio mūsų kūno organo mitybą.

Oda turi tris fizines savybes:

1. Ji itin jautri mitybos trūkumams.… Odos ląstelės nuolat atnaujinamos. Vadinasi, odai reikia nuolatinio aprūpinimo maistinėmis medžiagomis naujoms ląstelėms gaminti. Dėl to oda itin jautri jų trūkumui, ypač kai kalbama apie baltymus, nepakeičiamas riebalų rūgštis, vitaminus A ir C, geležį ir cinką.

2. Oda yra šalinimo organas. Oda dar vadinama „trečiuoju inkstu“, nes ji aktyviai dalyvauja organizmo valymo procese. Tam tikras kiekis kraujyje cirkuliuojančių toksinų pasišalina per odą. Tačiau oda gali nesusidoroti, jei organizme yra padidėjusi toksinų koncentracija dėl:

   • inkstų ar kepenų sutrikimai;
   • vidurių užkietėjimas;
   • mėsos produktų, ypač dešrų, moliuskų ir vėžiagyvių, perteklius. Esant tokioms sąlygoms, oda kenčia nuo vidinio apsinuodijimo, kuris pasireiškia įvairiais patologiniais procesais, tokiais kaip egzema, dermatozė ir įvairūs bėrimai.
3. Daugelis maisto produktų alerginių reakcijų atsiranda ant odos.

Aknė

Odos riebalinių liaukų uždegimas. Šios liaukos gamina riebalus – aliejų, kuris apsaugo odą. Kai liaukų folikulai užsikemša, o tai gali atsitikti dėl įvairių priežasčių, folikulų viduje kaupiasi riebalai ir liaukos išsipučia. Kadangi riebalai negali tinkamai nutekėti, liaukos užsikrečia ir uždega, susidaro pūlingi bėrimai, būdingi spuogams.

Ši liga dažniausiai pasireiškia paauglystėje. Spuogai sukelia:

• Genetinis polinkis.
• Hormonų, ypač androgenų, atsakingų už vyriškumą, veikimas.
• Emocinis stresas.
• Dieta, kurioje mažai vaisių, riešutų, grūdų, ankštinių augalų, daržovių ir daug rafinuoto maisto, gyvulinių riebalų ir maisto papildų. Mėsainių, gruzdintų bulvyčių, ledų ir saldumynų valgymas prisideda prie spuogų atsiradimo.

Padidinti	Sumažinti arba panaikinti
Vaisiai	Rafinuotas cukrus
Daržovės	Rafinuotų miltų kepiniai
Viso grūdo produktai	Sotieji riebalai
Sojos	Pienas
Vitaminas E	Šokoladas
	Druska

»

Sausa oda

Dėl amžiaus faktoriaus, riebalų pertekliaus kaupimosi ir šiurkščių cheminių elementų įtakos odos ląstelės netenka skysčių. Dėl dehidratacijos oda tampa šiurkšti, įtrūkusi ir nepatraukli.

Tam tikri toliau išvardyti maisto produktai apsaugo odos ląsteles ir apsaugo nuo dehidratacijos bei priešlaikinio senėjimo.

Padidinti

Pupelės

Morka

Žemės riešutas

Mango

Agurkas

Saulėgrąžų sėklos

»

Plaukų lūžinėjimas

Sveiki plaukai reikalauja geros mitybos. Vitaminų ir mineralų trūkumas gali turėti įtakos plaukų grožiui ir stiprumui.

Plaukų slinkimas atsiranda natūraliai, veikiant hormoniniams veiksniams. Tačiau sveika mityba, aprūpinanti organizmą visais reikalingais vitaminais, mineralais ir mikroelementais, gali padėti sustiprinti likusius plaukus.

Padidinti

Pupelės

Melasa

Kokoso

Agurkas

Vitaminas A

B grupės vitaminų

»

Celiulitas

Terminas „celiulitas“vartojamas dviem skirtingiems sutrikimams apibūdinti:

1. Infekcinis poodinio audinio uždegimas … Sutrikimas yra rimtas ir dažniausiai atsiranda dėl odos žaizdų ar sužalojimų. Burnos ertmės infekcijos sukelia celiulitą veido ir kaklo odoje.
2. Neinfekuoto poodinio audinio deformacija, ypač dažnai pastebima nutukusioms moterims. Oda praranda glotnumą ir atrodo kaip apelsino žievelė.

Pats antrasis celiulito tipas nėra pavojingas. Šis trūkumas daugiausia yra estetinio pobūdžio. Tačiau tai labai orientacinis, nes tai yra prastos sveikatos požymis.

Nutukimas ir hormonų pusiausvyros sutrikimai, odos perkaitimas (dėl to išsausėja ir prarandamas odos elastingumas), taip pat skysčių ir toksinų susilaikymas prisideda prie celiulito atsiradimo.

Sveika mityba veikia iš vidaus ir duoda geresnių rezultatų nei kosmetinės procedūros odai.

Padidinti

Diuretikų produktai

Artišokas

Salierai

Baklažanas

Agurklės

Žiediniai kopūstai

Šparagai

Žaliosios pupelės

Obuoliai, persikai, lokvu, kriaušės, vynuogės

Melionai, arbūzai

»

Alergija

Alergija – tai organizmo atmetimas cheminės medžiagos, žinomos kaip alergenas arba antigenas. Reakciją sukelia mažiausias alergeno kiekis, kuris pats savaime gali atrodyti nekenksmingas.

Bet kokia cheminė medžiaga, patekusi į organizmą su maistu, per kvėpavimo takus ar bet kokiu kitu būdu, gali išprovokuoti alerginę reakciją.

Žemiau išvardyti maisto produktai dažnai sukelia alergines reakcijas. Jų naudojimas taip pat gali išprovokuoti naujas alergines reakcijas. Pavyzdžiui, jautriems žmonėms pienas gali sukelti alergiją kitiems maisto produktams ir medžiagoms.

Esant alergijoms, kurių priežastys nėra pakankamai aiškios, rekomenduojama laikytis antialerginės dietos, į kurią neįtraukiami alergiją sukeliantys maisto produktai. Palaipsniui ir atidžiai prižiūrint, išbraukti maisto produktai po vieną pridedami prie dietos, kol simptomai vėl atsiranda.

Vengti toliau išvardytų maisto produktų padės atsikratyti bet kokios rūšies alergijos maistui.

Alergija dažniausiai pasireiškia odoje, kvėpavimo takuose ir virškinimo sistemoje, neatsižvelgiant į tai, kaip alergenas pateko į organizmą. Daugelis egzemos, rinito, astmos, migrenos ir kolito atvejų yra alerginės reakcijos pasireiškimas ir gali pasireikšti arba paūmėti valgant vieną ar daugiau šių maisto produktų.

Sumažinti arba panaikinti

Pienas

Žuvis

Moliuskai

Kiaušiniai

Mėsa

Kietieji sūriai

Maisto papildai

Alkoholis

Prieskoniai

Šokoladas

Medus

Glitimas

Riešutai

Daržovės

Vaisiai

»

Dermatitas ir egzema

Šių terminų reikšmės praktiškai vienodos. Jie abu reiškia odos būklę, kuriai būdingas sudirginimas ir uždegimas, paraudimas, niežulys, pūslių susidarymas ir pleiskanojimas.

Veiksniai, labiausiai įtakojantys dermatito atsiradimą:

1. Alergija maistui, ypač vienam ar keliems alergijos skyriuje išvardytiems maisto produktams. Jų naudojimas provokuoja arba pablogina dermatitą.
2. Kontaktas su alergenais.
3. Trūksta vienos ar kelių maistinių medžiagų: niacino, vitamino B6, vitamino A, polinesočiųjų riebalų rūgščių ir mikroelementų.

Atopinis dermatitas (atopija, atopinė egzema) yra dermatito tipas, pasireiškiantis alergiškų tėvų kūdikiams ir vaikams. Kartu su astma ar kitomis alerginėmis apraiškomis. Dietinis gydymas yra veiksmingiausias ir daugiausia susideda iš karvės pieno ir kitų alergiją sukeliančių maisto produktų pašalinimo iš dietos.

Suaugusieji geriausius rezultatus gydydami alergijas pasiekia laikydamiesi antialerginės dietos, paremtos žaliomis daržovėmis ir atsisakydami alergiją sukeliančio maisto.

Dilgėlinė - dermatito tipas, kuriam būdingas niežulys ir odos paraudimas. Jo priežastis yra histamino, medžiagos, sukeliančios daugybę alerginių reakcijų, išsiskyrimas.

Padidinti	Sumažinti arba panaikinti
Niacinas	Maisto produktai, kurie draudžiami alergijoms
Sojų pienas	Pienas
Daržovės	Druska
Artišokas
Saulėgrąžų sėklos
Alyvos priedai
Melasa
Oksiduojantis serumas
Vitaminas B6
Vitaminas A

»

Dieta, kurioje gausu žalio maisto, yra naudinga odai

Daugelis odos ligų, ypač susijusių su alergijomis, išsprendžiamos kelias dienas laikantis žalių vaisių ir daržovių dietos. Vaisius ir daržoves geriausia vartoti natūraliu pavidalu, be kulinarinio ar pramoninio apdorojimo. Salotas galima pagardinti augaliniu aliejumi ir citrina.

Vėliau duona, dribsniai, ankštiniai augalai ir pieno produktai pamažu pridedami prie dietos, kol nustatomas produktas ar maisto produktai, sukeliantys odos alergiją. Daugeliu atvejų priedai ir prieskoniai yra alergijos priežastis. Jautrią odą turintys žmonės ne tik vengia maisto produktų, kurie sukelia odos ligas, bet ir gali pagerinti savo būklę laikydami dietą, kurioje gausu neperdirbto, žalio, augalinio maisto.

Remiantis knygos "" medžiaga.